Các Phương Pháp Điều Chế Sản Xuất Axit Axetic - CH3COOH - Dấm

Các Phương Pháp Điều Chế Sản Xuất Axit Axetic – CH3COOH – Dấm

Axit axetic, hay còn gọi là ethanoic hoặc etanoic, là một axit hữu cơ (axit cacboxylic), mạnh hơn axit cacbonic. Phân tử gồm nhóm methyl (-CH3) liên kết với nhóm carboxyl (-COOH).

Giấm có tối thiểu 4% acid acetic theo thể tích.Điều đó khiến acid acetic là  thành phần chính trong giấm ngoài nước. Acid acetic có vị chua dễ nhận biết và mùi đặc trưng

Giấm được điều chế bằng cách lên men rượu etylic. Axit axetic còn có thể được điều chế từ acetylen, cracking dầu mỏ hoặc chưng gỗ. Hôm nay hóa chất Hanimex sẽ chia sẻ đến quý vị những thông tin về cách thức điều chế, sản xuất axit axetic trong công nghiệp. Cùng xem người ta sản xuất loại hóa chất này bằng cách nào nhé .

Thông tin sản phẩm

Tên gọi : Acid Acetic , giấm , dấm công nghiệp , dấm thực phẩm – food

Quy cách : 30kg/can

Xuất Xứ : Lotte – Hàn Quốc

Hàm lượng : 99.85%

Grade : Technical  & Food

Nhà nhập khẩu và phân phối : Hanimex Chemicals

Các phương pháp điều chế sản xuất  axit axetic CH3COOH

Cacbonyl hóa methanol

– Methanol tác dụng với cacbon monoxit tạo thành axit axetic

CH3OH + CO → CH3COOH

– Quá trình liên quan đến chất trung gian iodometan, xúc tác là phức chất kim loại với 3 bước sau:

CH3OH + HI → CH3I + H2O

CH3I + CO → CH3COI

CH3COI + H2O → CH3COOH + HI

Oxy hóa axetaldehyt

Trong công nghiệp, Axit axetic CH3COOH được sản xuất từ butan C4H10 có xúc tác và nhiệt độ

2C4H10 + 3O2 → 4CH3COOH+ 2H2O

Phương pháp lên men trong điều kiện hiếu khí

Phương pháp lên men chậm

– Cho axit axetic CH3COOH vào thùng gỗ sồi thể tích 250- 300l, trống 1/5 thể tích lượng axit axetic rồi đổ thêm nước ép nho vào đến khi được ½ thùng.

– Tiến hành lên men ở nhiệt độ thường. Quá trình kéo dài vài tuần. Kiểm tra rượu còn 0.3- 0.5% thì lấy giấm ra, bổ sung thêm dinh dưỡng mới vì nếu để lâu, chất lượng giấm sẽ giảm.

Điều chế axit axetic từ nước nho

Phương pháp lên men nhanh

– Cho axit axetic nồng độ 3- 5% chảy qua lớp phoi bào (lõi bắp) để thanh trùng và axit hóa vật liệu chất mang để vi sinh giống dễ thích nghi.

– Sử dụng nước vô trùng rửa qua và nạp giống vi khuẩn axetic.

– Cho dòng môi trường từ trên xuống qua hệ thống phân phôi đồng thời thổi khí từ dưới lên.

– Vi khuẩn sẽ oxy hóa rượu thành axit axetic CH3COOH, thẩm thấu qua màng tế bào ra ngoài, theo dung dịch xuống đáy thiết bị lên men.

– Quá trình kéo dài từ 8- 10 ngày ở 24- 37oC.

Phương pháp lên men chìm

– Cho dung dịch lên men vào thiết bị và thổi khí mạnh vào.

– Thể huyền phù và dung dịch lên men được tạo ra.

Phương pháp kết hợp

– Hệ thống lên men gồm:

+ Lớp trên cùng là lớp đệm chứa vi sinh vật

+ Lớp giữa là một thùng chứa dung dịch sau khi lên men chảy xuống

+ Tầng dưới đáy là hệ thống thổi khí

– Hàm lượng axit axetic có trong dịch lên men thường không cao, trong khoảng 5-10 % và thường lẫn với các chất khác, do đó, dịch sau lên men chỉ có thể sử dụng để chế biến thực phẩm.

– Để nâng hàm lượng axit axetic CH3COOH cũng như làm sạch các tạp chất, người ta sử dụng phương pháp chưng cất.

Bạn cần mua Axit Axetic mà phân vân chất Axit Axetic có thể mua ở đâu ?

Hiện nay Hanimexchem có phân phối bán buôn và cung cấp bán lẻ Axit Axetic trên tất cả tỉnh thành phố toàn quốc.

• !
• 1
• !
• !
• !
• !
• !
• !
• !

Hanimex chuyên bán buôn bán lẻ CH3COOH 99% – Axit Axetic – Acid Acetic – Giấm – Axit Acetic

tag nghệ ty cổ truyền hiện đại nhất pp đồ án kế nguyên nhà máy quy ăn ancol táo gạo trái cây etyl axetat axetilen vinyl andehit anhidrit natri sunfuric phản ứng axeton h2so4 bao nhiêu tấn tinh bột 1 metan trực tiếp dãy gồm etilen etanol etan glucozo sơ chuyển đúng viết học metanol metyl muối metylic phòng thí nghiệm số ch4 đá vôi xenlulozo than đất đèn ch3cho c4h10 c2h4 c2h5oh amoni bari benzyl canxi tao c2h2 dietyl ete glixeryl triaxetat cộng gì isopropyl isoamyl kali kẽm tách khỏi magie oxalic pthh pt phenyl phuong trinh đây x y 2 este co2 đun sôi hỗn xảy aminoaxetic amino ctct của cấu tăng nhân gây