Cách Bảo Quản Chuối Chín đúng Khoa Học, để Cả Tuần Cũng Không ...

Chuối là loại quả vừa rẻ tiền lại rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người lựa chọn làm bữa tráng miệng cho gia đình. Tuy nhiên, nó lại có một nhược điểm là chóng hỏng, thâm nát, chảy nước nếu thời tiết có chút oi bức hoặc bảo quản trong môi trường kín.Muốn không phải lãng phí bỏ đi loại quả này thì bạn nên áp dụng ngay những mẹo giúp bảo quản chuối để cả tuần không hỏng nha.1. Dùng màng bọc thực phẩm (giấy bạc) để giữ chuối chín lâu hỏngKhi thấy vỏ chuối bắt đầu chuyển sang màu vàng, xuất hiện vài vết lốm đốm thâm đen, bạn hãy cắt từng quả chuối ra rồi dùng màng bọc thực phẩm hoặc giấy bạc quấn quanh phần cuống của từng quả rồi đem đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo. Tùy thuộc vào độ chín của từng nải chuối mà cách này sẽ giúp chúng giữ được độ ngon trong 3 đến 5 ngày, nhiều nhất là 1 tuần.2. Cách bảo quản chuối đã bóc vỏMuốn bảo quản được chuối sau khi đã bóc vỏ thì bạn chỉ có duy nhất 1 cách là bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Dù có bọc kín cỡ nào nhưng khi để ở ngăn mát thì chuối sẽ rất nhanh chóng bị nát, thâm.Cách bảo quản chuối đã bóc vỏ trong ngăn đá như sau: Bạn thái chuối thành các lát mỏng vừa phải, dàn đều ra khay nướng bánh, rồi lấy màng bọc thực phẩm bịt thật kín khay lại, đặt chúng vào ngăn đá trong vòng 2 tiếng. Sau thời gian này, bạn lấy khay chuối ra và nhẹ nhàng tách từng lát chuối bỏ vào hộp và vẫn cất ngăn đá. Cách này sẽ giúp chuối giữ nguyên được hương vị trong 3 - 4 tháng.3. Cách bảo quản chuối trong ngăn mát tủ lạnhNếu bạn chỉ cần cất giữ chuối trong vài ngày và ngại không muốn làm những bước rườm rà như cách bảo quản với ngăn đá tủ lạnh thì có thể áp dụng phương pháp này.Trước khi thực hiện bạn phải đảm bảo rằng chuối đã chín bởi nếu cho chuối xanh vào bảo quản thì chúng rất khó chín được. Bạn cho chuối vào túi zip có khóa, hút chân không rồi đặt chuối vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này chỉ bảo quản được chuối trong một thời gian ngắn và ngay khi lấy ra phải ăn ngay bởi một khi bỏ ra bên ngoài chúng sẽ bị thâm, nát.4. Cách bảo quản chuối xanh lâu chínBạn mua chuối nhưng trong nải đó lại đan xen lẫn quả xanh và quả chín, muốn giúp những quả xanh lâu chín để ăn được lâu hơn bạn có thể áp dụng cách đơn giản này: dùng móc quần áo hoặc dây treo nải chuối lên những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp sẽ giúp loại quả này chín từ từ. Muốn đảm bảo hơn, bạn có thể thoa thêm nước chanh, giấm bên ngoài vỏ chuối để chúng đỡ bị thâm.