Cách Bảo Quản Dừa Không Bị Sẫm Màu

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sản phẩm
  • Sản Phẩm Khử Trùng & Vệ Sinh
  • Máy Ép Nước Mía
    • Máy Ép Nước Mía Cao Cấp Xuất Khẩu
    • Máy Ép Nước Mía Siêu Sạch
  • Máy Ép Cam - Chanh - Tắc
  • Máy Chế Biến Dừa
  • Máy Đóng Gói Sản Phẩm
  • Thiết Bị Nhà Bếp
  • Máy Chế Biến Thực Phẩm
  • Máy Nông Nghiệp
  • Linh Kiện Sửa Chữa Sản Phẩm
  • Thùng Xe Bán Hàng Đặt Theo Yêu Cầu
• Tin tức
• Liên hệ
• 
• 

• 
• 

Thanh toán đơn giản Mua hàng tiết kiệm Giao hàng siêu nhanh Chất lượng hàng đầu

Sản phẩm chính hãng

Bảo hành dài hạn

Giao hàng toàn quốc

Hỗ trợ 24/7

• Trang chủ
• Sản phẩm
  • Sản Phẩm Khử Trùng & Vệ Sinh
  • Máy Ép Nước Mía
    • Máy Ép Nước Mía Cao Cấp Xuất Khẩu
    • Máy Ép Nước Mía Siêu Sạch
  • Máy Ép Cam - Chanh - Tắc
  • Máy Chế Biến Dừa
  • Máy Đóng Gói Sản Phẩm
  • Thiết Bị Nhà Bếp
  • Máy Chế Biến Thực Phẩm
  • Máy Nông Nghiệp
  • Linh Kiện Sửa Chữa Sản Phẩm
  • Thùng Xe Bán Hàng Đặt Theo Yêu Cầu
• Tin tức
• Liên hệ

Thêm sản phẩm thành công

Iphone 6s FPT - giảm giá tới 15%

Chương trình giảm giá chào hè

Thiết bị nhà bếp - xả hàng

Ưu đã trả góp lên đến 2 năm

Danh mục sản phẩm

• Sản Phẩm Khử Trùng & Vệ Sinh
• Máy Ép Nước Mía
  • Máy Ép Nước Mía Cao Cấp Xuất Khẩu
  • Máy Ép Nước Mía Siêu Sạch
• Máy Ép Cam - Chanh - Tắc
• Máy Chế Biến Dừa
• Máy Đóng Gói Sản Phẩm
• Thiết Bị Nhà Bếp
• Máy Chế Biến Thực Phẩm
• Máy Nông Nghiệp
• Linh Kiện Sửa Chữa Sản Phẩm
• Thùng Xe Bán Hàng Đặt Theo Yêu Cầu

• Đăng ký làm đại lý
• |
• Giỏ hàng

Danh mục

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Sản phẩm
  • Thùng Xe Bán Hàng Đặt Theo Yêu Cầu
  • Linh Kiện Sửa Chữa Sản Phẩm
  • Máy Nông Nghiệp
  • Máy Chế Biến Thực Phẩm
  • Thiết Bị Nhà Bếp
  • Máy Đóng Gói Sản Phẩm
  • Máy Chế Biến Dừa
  • Máy Ép Cam - Chanh - Tắc
  • Máy Ép Nước Mía
  • Sản Phẩm Khử Trùng & Vệ Sinh
• Tin tức
• Liên hệ

• Trang chủ
• Tin tức
• Cách bảo quản dừa không bị sẫm màu

Cách bảo quản dừa không bị sẫm màu

Tại sao chúng ta nên bảo quản dừa sau khi gọt vỏ ?

• Dừa tươi sau khi gọt vỏ dừa sẽ nhanh bị sẫm màu, quá trình sẫm màu là do hoạt động oxi hoá của hợp chất hoá học polyphenol gây ra nên dừa sau gọt vỏ sẽ không còn trắng ngà mà chuyển sang màu nâu sẫm, điều làm làm giảm giá trị cảm quan của quả dừa, và giảm hiệu quả kinh tế.

• Đối với các thương gia muốn xuất khẩu dừa qua nước ngoài thì việc đảm bảo chất lượng cũng như giá trị cảm quan của dừa là một vấn đề quan trọng.

• Có những cách nào để bảo quản dừa ?

  1. Hiện nay có rất nhiều cách để bảo quản dừa khỏi bị sẫm màu như làm lạnh sâu nhanh đưa nhiệt độ giảm nhanh, đột ngột xuống -35 độ C đến -40 độ C, ở nhiệt độ này các quá trình oxi hoá đều bị ức chế nên màu sẽ được giữ nguyên. Nhưng kinh phí đầu tư dây chuyền bảo quản lạnh như thế này quá đắt đỏ không áp dụng trên quy mô lớn và tốn kém kinh phí khi phải duy trì nhiệt độ trong quá trình xuất khẩu ra nước ngoài.
  2. - Cách thứ 2 là bơm thẳng hoá chất vào quả dừa, bảo quản dừa được lâu nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của dừa.
  3. - Cách thứ 3 là dùng phụ gia Metabisulfit natri được ứng dụng trong thưc phẩm với liều lượng thích hợp theo TCVN, metabisufit natri khi hoà tan trong nước giải phóng gốc S02, gốc này có khả năng tẩy màu nhanh chóng và khả năng chống oxi hoá. Phụ gia chỉ tác dụng lên bề mặt của sản phẩm không thấm vào trong gáo dừa nên chất lượng sản phẩm được giữ nguyên vẹn. Quả dừa sau khi được ngâm chất phụ gia được đóng gói màng co kín, bảo quản ở nhiệt độ 5 độ C, có khả năng bảo quản quả dừa từ 5-6 tuần.Đây là phương pháp hiệu quả và kinh tế nhất được ứng dụng khá phổ biến để xuất khẩu dừa ra nước ngoài.

  Với những thử nghiệm thành công ban đầu khi xuất khẩu có mẻ dừa qua Hàn Quốc, dừa vẫn còn tươi nguyên. Thành công này dẫn đường cho các chuyến xuất khẩu qua Mỹ, Ấn Độ, Nhật Bản....

  Cơ Khí Tấn Phát là nơi chuyên cung sản xuất chiếc máy gọt dừa, dây chuyền gọt dừa tự động. Chúng tôi tư vấn từ A-Z cách gọt, đóng gói và bảo quản dừa. Liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí. Hotline: 0961 866 766

NEWS

lợi ích sức khỏe đặc biệt của nước mía và máy ép mía mini

sự đa dạng trong việc làm giò chả - từ giò lụa truyền thống đến giò heo, giò bò, giò gà và nhiều hơn nữa

bí quyết nướng cá hấp dẫn với máy đánh vảy cá bằng pin: nhanh chóng và sạch sẽ

làm bánh tại nhà với máy trộn bột đánh trứng – trải nghiệm ăn là ghiền

nồi nấu phở bằng điện 20l – đối tác đáng tin cậy cho các cửa hàng nhỏ

rau má và xu hướng ăn chay: cơ hội kinh doanh đối với máy xay rau má công nghiệp

tăng cường chất lượng thức ăn cho gia súc: máy thái bèo, thái rau – đầu tư lợi ích cho sức khỏe và sinh sản gia súc

bí quyết pha trà tắc hoàn hảo và ưu điểm của máy ép tắc hiện đại

chanh và lợi ích sức khỏe: máy ép chanh đồng hành cho sức khỏe toàn diện

chia sẻ các công thức chè dừa cốt hạt sen: sáng tạo và ngon miệng

• Gọi ngay
• Chat với chúng tôi qua Zalo
• Facebook Messenger

Để lại lời nhắn cho chúng tôi Gửi ngay Vui lòng để lại số điện thoại, chúng tôi sẽ gọi lại ngay Yêu cầu gọi lại Hoặc liên hệ với chúng tôi theo hotline: Mrs Hồng 0943866766 Nhân viên tư vấn 0931 866 766 , 0907 866 766 , 0961 866 766 , 0706 866 766 , 0976 866 766 ĐĂNG KÝ LÀM ĐẠI LÝ Gửi ngay