Cách Bảo Quản Hạt Sen Tươi, để Cả Năm Không Lo Hỏng Mốc

Sự kiện

• #Mẹo vặt cuộc sống
• #Phòng chống dịch Covid-19 trong trường học
• #Dạy - học trực tuyến
• #Dạy - học Lịch sử trong trường phổ thông

Sức khoẻ

• Khoẻ đẹp
• Gia đình
• Đẩy lùi Covid-19

zalo facebook Bản in Bình luận Tin mới Cách bảo quản hạt sen tươi, để cả năm không lo hỏng mốc Thủy Linh 27/05/2021 12:42 Theo dõi báo trên

GD&TĐ - Chỉ bằng 3 bước đơn giản, các bạn sẽ giữ được hạt sen trắng muốt, bở tơi mà không vỡ nát kể cả trữ đông cả năm.

Thông thường, sen tươi mua về nếu trữ ngăn mát chỉ được vài ngày là xỉn màu, giảm độ ngọt. Để hạt sống mà trữ đông sẽ bị lẫn lộn hạt sượng, không ngon. Nhưng hấp thì bùi 100%, trắng thơm, không xỉn màu, rất tiện vì lúc cần ăn chè nấu rất nhanh. Cách chọn mua hạt sen tươi ngon

Để chọn được loại hạt sen tươi ngon, bạn nên mua sen ngay khi vừa được hái. Bởi lúc đó hạt sen vẫn đang còn trên đài sen và bạn có thể thoải mái lựa chọn những hạt sen ngon và chất lượng. Các bạn mua được sen Huế là ngon nhất.

Hạt sen khô không ngon bằng sen tươi, và sen ở đâu cũng khômg bằng sen Huế: Hạt căng tròn mọng mẩy, thơm dịu dàng, nấu lên cứ vàng căng mỡ màng. Bở tơi mà vẫn nguyên hạt, không nát bét. Vị ngọt bùi đậm đà.

Cách bảo quản hạt sen tươi

1. Đun nước sôi với chút muối, thả sen (đã rửa sạch để ráo) vào chần nhanh 3 phút. Tắt bếp để nguội thêm 2 phút.

2. Chuẩn bị sẵn chậu nước to thả nhiều đá. Sen chín bở vớt ra thả ngay vào chậu nước đá lạnh rồi xả nhiều lần nước đá lạnh nhẹ nhàng cho nguội hẳn. Lưu ý: Không đảo lúc sen còn nóng để tránh nát hạt.

3. Tãi sen ra rổ hoặc khay, mẹt cho ráo hoàn toàn. Sen khô ráo thì mới cho hộp kín trữ đông. Khi cho hộp nhớ ấn vào nắp hộp cho thoát nhiều nhất khí trong hộp ra trước khi đóng hẳn nắp.

Mỗi lần nấu chỉ cần lấy ra lượng đủ dùng, không cần ninh quá kỹ, nấu nhanh là đủ bở tơi rồi.

Tin liên quan

10 mẹo vặt giúp chữa nám da tại nhà hiệu quả

7 mẹo vặt giúp việc vào bếp đơn giản hơn bao giờ hết

9 mẹo vặt trong cư xử người thông minh không bao giờ mắc phải

9 mẹo vặt giúp việc nhà trở nên nhàn hạ

Cách chọn mua hạt sen tươi hạt sen tươi Cách bảo quản hạt sen tươi hỏng mốc Chia sẻ facebook zalo Bản in copy Gửi bình luận Theo dõi báo trên

cùng chuyên mục

Sư Tử đón chờ khởi đầu mới, Bạch Dương đạt nhiều thành tích ngày 26/12

25/12/2024 20:00

Xưng hô trong gia đình: Tưởng đơn giản mà dễ 'loạn chiêu'

25/12/2024 19:31

Lịch âm 26/12 - Xem lịch âm ngày 26/12

25/12/2024 13:42

Những sai lầm khi bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh

25/12/2024 12:22

Tử vi 12 con giáp 25/12: Hợi, Ngọ, Dần nhận tin vui về tài lộc, công việc

25/12/2024 06:20

Tin tiêu điểm

Thiết giáp hạng nặng trên khung T-72 xuyên thủng tuyến phòng thủ đối phương?

Thế giới 16/07/2024 17:00

GD&TĐ - Những xe bọc thép chở quân sử dụng khung gầm xe tăng chiến đấu chủ lực có lẽ là phương tiện cần thiết với Quân đội Nga hiện nay.

Sẽ gọi tái ngũ hàng trăm tiêm kích MiG-31 trong kho dự trữ?

Thế giới 17/07/2024 13:00

GD&TĐ - Các nguồn thông tin mở cho biết đến năm 2018, Nga có thể vẫn lưu giữ tới 130 tiêm kích MiG-31 trong các kho dự trữ.

Forbes nêu tên quốc gia có lực lượng pháo binh lớn nhất thế giới

Thế giới 18/07/2024 06:01

GD&TĐ - Quân đội Nga có kho vũ khí pháo lớn nhất và cũng có nguồn cung cấp đạn dược ổn định – Tạp chí Forbes tuyên bố ngày 16/7.

Bài học quý giá từ phương tiện chủ chốt trong chiến dịch đặc biệt

Thế giới 19/07/2024 07:00

GD&TĐ - Xe tăng chiến đấu chủ lực T-90M do Nga sản xuất đã trở thành một trong những phương tiện chủ chốt trong chiến dịch quân sự đặc biệt ở Ukraine.

Đóng hàng loạt tàu đổ bộ Dự án 11711 với cấu hình mới

Thế giới 19/07/2024 15:00

GD&TĐ - Cấu hình mới của tàu đổ bộ Dự án 11711 mang lại khả năng tác chiến cao hơn cho Hải quân Nga.

Nam sinh người Tày đỗ đầu khối A01 tỉnh Lạng Sơn từng bỏ vòng loại HSG quốc gia

Học đường 20/07/2024 07:04

GD&TĐ - Dù điều kiện học tập có phần hạn chế nhưng, Dương Đình Thanh người dân tộc Tày vẫn sở hữu điểm số ba môn Toán, Vật lí và tiếng Anh vô cùng ấn tượng.

Tìm ra nguyên nhân máy tính chạy Windows toàn cầu ngừng hoạt động

Thế giới 19/07/2024 20:19

GD&TĐ - Trong ngày, tình trạng ngừng hoạt động của các thiết bị máy tính chạy Windows được báo cáo ở nhiều quốc gia khác nhau.

Tin nổi bật

Tuyên dương 125 học sinh, sinh viên, thanh niên DTTS xuất sắc tiêu biểu

Học đường 25/12/2024 15:56

Sản xuất lớn 40 chiếc Su-57 mỗi năm

Thế giới 25/12/2024 14:00

‘Sức hút trận Việt Nam – Singapore quá lớn’

Thể thao 25/12/2024 16:38

Cô giáo 'mát tay' và bí quyết có nhiều học trò đỗ lớp 10 chuyên

Học đường 25/12/2024 15:59

Học sinh lớp 9 tại TPHCM giảm mạnh: Cuộc đua vào lớp 10 có 'hạ nhiệt'?

Giáo dục 25/12/2024 16:05

Nguy hiểm nếu Kiev đánh cược vào cuộc tấn công Moscow

Thế giới 25/12/2024 13:00

Nhan sắc gây chú ý của bà bầu Diễm My 9x

Văn hóa 25/12/2024 13:19

Chùm ảnh: Ronaldo khoe bụng 6 múi trong tuyết lạnh

Thể thao 25/12/2024 13:34

Thế giới chuẩn bị hứng chịu một vụ phun trào núi lửa cực lớn?

Thế giới 25/12/2024 14:30

Loạt dự án bất động sản ở Hải Phòng bị Thanh tra Chính phủ kết luận sai phạm

Giáo dục pháp luật 25/12/2024 15:51

Tàu chở hàng Nga bị chìm ở Địa Trung Hải

Thế giới 25/12/2024 06:25

Đừng bỏ lỡ

Cựu thủ môn Argentina so sánh Ronaldo và Messi

25/12/2024 22:36

GD&TĐ - Chia sẻ với truyền thông Argentina, cựu thủ môn Hugo Gatti cho rằng C. Ronaldo xuất sắc hơn Messi.

Bộ tứ sao tuyển Singapore có thể khiến tuyển Việt Nam dè chừng là ai?

25/12/2024 22:16

GD&TĐ - Tại vòng bán kết ASEAN Cup 2024, tuyển Việt Nam sẽ phải hết sức dè chừng với bộ tứ ngôi sao của tuyển Singapore.

Kết quả xổ số Vietlott 26/12 - Xổ số Vietlott Power 6/55 thứ Năm

25/12/2024 22:06

GD&TĐ - Trực tiếp kết quả xổ số Vietlott Power 6/55 thứ Năm ngày 26/12 bắt đầu lúc 18h. Tra KQXS Vietlott 6/55 hôm nay. Xem kết quả XS Vietlott.

HLV Kim Sang Sik tự tin bắt bài Singapore

25/12/2024 22:05

GD&TĐ - HLV Kim Sang Sik tự tin thắng Singapore để tiến tới trận chung kết tranh ngôi vô địch ASEAN Cup 2024.

Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng chia sẻ về đề thi tốt nghiệp THPT 2025

25/12/2024 21:28

GD&TĐ - Điểm mới về đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 được GS.TS Huỳnh Văn Chương - Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng (Bộ GD&ĐT) chia sẻ.

Công an mật phục, tóm gọn nhóm thanh niên chuyên rình cướp người đi đường

25/12/2024 21:13

GD&TĐ - Nhóm thanh thiếu niên này quen nhau qua mạng xã hội rồi rủ nhau mang hung khí đi cướp tài sản.

Bổ sung slot bay tại sân bay Tân Sơn Nhất phục vụ tết 2025

25/12/2024 20:20

GD&TĐ - Cục Hàng không Việt Nam tiếp tục điều chỉnh tăng tham số điều phối giờ hạ cất cánh (slot) tại sân bay Tân Sơn Nhất.

Cổ động viên Việt Nam đón tin sốc trước trận bán kết ASEAN Cup 2024

25/12/2024 20:07

GD&TĐ - Theo thông báo mới nhất, vé dành cho người hâm mộ đội khách được rút xuống còn 70 vé và chuyển thẳng cho VFF phân phối.

TIN BUỒN

25/12/2024 20:06

GD&TĐ - Gia đình chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin:

Tăng cường giải pháp xử lý thông tin xấu độc trên trên mạng xã hội

25/12/2024 20:00

GD&TĐ - Không thể phủ nhận những lợi ích MXH mang lại song bên cạnh những mặt tích cực thì MXH cũng để lại nhiều hệ lụy nguy hiểm, nguy cơ khó lường.

6 điểm mới trong Quy chế thi tốt nghiệp THPT từ năm 2025

25/12/2024 18:47

GD&TĐ - Bộ GD&ĐT ban hành Thông tư số 24/2024/TT-BGDĐT ngày 24/12/2024 về Quy chế thi tốt nghiệp THPT với 6 điểm mới cơ bản.

Một tài xế ở Quảng Nam bị bắt vì lạng lách chống đối CSGT

25/12/2024 18:43

GD&TĐ - Công an thị xã Điện Bàn (tỉnh Quảng Nam) đã bắt khẩn cấp tài xế xe ben về hành vi chống người thi hành công vụ.

Xem thêm