CÁCH BẢO QUẢN VÀ LÀM NÓNG BÁNH MÌ TẠI NHÀ

CÁCH BẢO QUẢN VÀ LÀM NÓNG BÁNH MÌ TẠI NHÀ Trang chủ / Tin tức / CÁCH BẢO QUẢN VÀ LÀM NÓNG BÁNH MÌ TẠI NHÀ CategoriesTin tứcCÁCH BẢO QUẢN VÀ LÀM NÓNG BÁNH MÌ TẠI NHÀ 10/06/202125/06/2021 Đăng bởiNguyễn Long

Bánh mì là món ăn quen thuộc trong những bữa sáng của nhiều người. Tuy nhiên, khi để lâu chúng có thể bị khô cứng hoặc mềm ỉu không còn thơm ngon giòn rụm như lúc đầu nữa.

Cách bảo quản bánh mì bằng giấy báo

Vào 1- 2 ngày đầu sau khi vừa được mua về, bánh mì lúc này vẫn còn mới. Do đó các bạn hãy bọc chúng lại trong giấy báo để thấm hút mạnh, sau đó cứ để ổ bánh mì ở nhiệt độ phòng, như trên bàn ăn hay trên bếp tùy ý. Cách bảo quản bánh mì này không chỉ giúp ổ bánh mì giữ được độ giòn qua một đêm mà còn duy trì độ giòn đó thêm suốt một ngày nữa đấy! Nhưng nếu sau một ngày bọc bánh mì trong giấy báo mà bạn vẫn chưa ăn chúng, hãy thử đến những mẹo nhỏ sau đây.

Bước 1: Đông lạnh bánh mì

Trước hết bạn phải chuẩn bị một chiếc túi zip vì loại túi này rất kín, sau đó bạn ép hết không khí đang có trong túi ra ngoài, kéo miệng túi lại thật chặt, không chừa ra khoảng hở nào thì mới đặt túi vào ngăn đá tủ lạnh. Trong trường hợp ổ bánh mì của bạn quá lớn, hãy cắt chúng thành nhiều lát nhỏ hay khúc nhỏ trước khi bỏ vào túi để tránh tình trạng đông đi đông lại chiếc bánh nhiều lần khiến chúng bị mất đi

Bước 2: Rã đông bánh mì

Rã đông từng lát bánh mì: ( Bánh mì sandwich) Đối với những lát bánh mì mỏng, bạn hãy bỏ chúng vào lò vi sóng, rồi bật lên nhiệt độ cao khoảng 15 – 25 giây để chúng hóa mềm. Nếu nhà bạn có lò nướng, bạn cũng có thể rã đông bánh bằng cách nướng lại chúng trong 5 phút ở nhiệt độ 152 độ C. Trong điều kiện lý tưởng hơn, nhà bạn có máy nướng bánh mì chuyên dụng thì hãy bỏ những lát bánh mì đông đá vào đấy để nướng chúng, nhớ chỉnh thời gian nướng tăng thêm 2 phút để bánh mì đủ thời gian rã đông và hóa mềm nhé.

Rã đông cả ổ bánh mì: Bạn hãy đặt ổ bánh mì vào lò vi sóng trong vòng 20 – 30 phút để nướng lại ổ bánh với nhiệt độ 152 độ C. Thời gian này và mức nhiệt này sẽ giúp chiếc bánh của bạn rã đông hoàn

Bước 3: Nướng lại bánh mì

Vặn lò lên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C. Khi lò đủ nóng hãy nướng lại những lát bánh mì trong vòng 2-3 phút.

Vậy là có ngay những lát bánh nóng giòn như mới ra lò.

Nhưng lưu ý hãy nên ăn ngay nhé. Vì bánh mì nướng lại để lâu sẽ bị khô hơn bình thường.

Với các bước đơn giản trên các bạn đã có thể tự nướng ngay bánh tại nhà. Hi vọng tips này hữu ích với bạn.

Hẹn gặp bạn những bài viết sau.

Tags: baguettebánh mìbánh mì Phápbảo quản bánh mìChangibakerytiệm bánh Changi

Điều hướng bài viết

PREV Sourdoughbread – Bánh Mì Men Tự Nhiên NEXT Tiệm bánh Changi và hành trình chinh phục khách hàng từ cái tâm Lưu trữ

• Tháng Mười Một 2024
• Tháng Mười 2024
• Tháng Chín 2024
• Tháng Tám 2024
• Tháng Bảy 2024
• Tháng Sáu 2024
• Tháng Năm 2024
• Tháng Tư 2024
• Tháng Ba 2024
• Tháng Bảy 2023
• Tháng Tám 2022
• Tháng Tư 2022
• Tháng Ba 2022
• Tháng Một 2022
• Tháng Mười Một 2021
• Tháng Sáu 2021

Danh mục

• Tin tức

Meta

• Đăng ký
• Đăng nhập
• RSS bài viết
• RSS bình luận
• WordPress.org

Sign in Create an Account

Username or email *

Password *

Login Lost your password?

• Trang chủ
• Về Changi Bakery
• Menu Bánh
  • Bánh mì Âu
  • Bánh Mì Men Chua Sourdough
  • Bánh Mì Mềm
  • Cakes And Desserts
  • Bánh Ngàn Lớp
  • Bánh Rán Đài Loan
  • Cookies
  • Pizza
  • Món Ăn Kèm
• Menu Đồ Uống
  • Coffee
  • Trà Trái Cây
  • Trà Sữa
• BST Lời Tri Ân
• Bánh sinh nhật
  • Gato Hoa Nghệ Thuật
  • Gato Kem Tươi Hoa Quả
  • Gato kem tươi có phụ kiện
  • Tiramisu
  • Mousse Chanh Leo
  • Red Velvet
  • Gato Trẻ Em
  • Set Bánh Tiệc
  • Phụ kiện đi kèm
• Tin tức

Tìm kiếm: Tìm kiếm x x Wishlist 0 Open wishlist page Continue shopping Giỏ hàng close