Cách Bày đĩa Giò Chả đẹp Cho Mâm Cỗ Tết Hấp Dẫn

Mới nhất
    Những mâm cơm đẹp như tranh của nữ giảng viên đại học
  • Những mâm cơm đẹp như tranh của nữ giảng viên đại học

  • Đã mắt với mâm cơm nghệ thuật ở bếp của bà mẹ 3 con
  • Đã mắt với mâm cơm nghệ thuật ở bếp của bà mẹ 3 con

  • Mắt tròn mắt dẹt trước mâm cơm đẹp, lạ của bà nội trợ Hà thành
  • "Mắt tròn mắt dẹt" trước mâm cơm đẹp, lạ của bà nội trợ Hà thành

Đọc Nhiều
    Tổng hợp 60 mẫu trang trí món ăn đẹp, đơn giản từ rau củ quả
  • Tổng hợp 60 mẫu trang trí món ăn đẹp, đơn giản từ rau củ quả

  • Cả tháng không cần nghĩ thực đơn với 30 mâm cơm gia đình ngon hấp dẫn
  • Cả tháng không cần nghĩ thực đơn với 30 mâm cơm gia đình ngon hấp dẫn

  • Cách khắc tỉa dưa hấu đẹp mắt hình chữ thư pháp
  • Cách khắc tỉa dưa hấu đẹp mắt hình chữ thư pháp

  • Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Tết hấp dẫn
  • Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Tết hấp dẫn

  • Mách bạn cách trang trí món lẩu ngon, đẹp mắt
  • Mách bạn cách trang trí món lẩu ngon, đẹp mắt

  • Ngắm những mâm cơm ngon đẹp tuyệt vời không ai nỡ ăn
  • Ngắm những mâm cơm ngon đẹp tuyệt vời không ai nỡ ăn

Trang trí món ăn Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ Tết hấp dẫn 6/22/2015 11750 Lượt xem Mâm cỗ Tết truyền thống không thể thiếu khoanh giò lụa, giò bò và cả giò thủ nữa. Mời bạn tham khảo những cách bày đĩa giò chả sao cho đẹp mắt, cho hấp dẫn nhé!Là món ăn phổ biến cho ngày Tết bận rộn, khách đến nhà chỉ cần lấy miếng giò chả treo nơi góc bếp, cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa cùng với dưa món, vậy là có món ngon đơn giản đãi khách. Có ba loại giò đặc trưng và phổ biến là giò lụa, giò bò và giò xào. Mỗi loại giò đều có một hương vị riêng nhưng điều quan trọng để món giò thực sự hấp dẫn là mùi thơm của lá chuối và vị nước mắm ngon quyện trong miếng giò.Cùng xem cách trang trí món ăn ngày tết thêm phần đẹp mắt nhé1. Giò lụaGiò lụa làm từ thịt heo nạc loại ngon, thịt tươi, sờ còn ấm tay, đem giã liên tục đến khi thịt nhuyễn. Gia vị nêm vào phải chọn loại nước mắm ngon và thơm. Khi xắt ra, khoanh giò có màu trắng ngà, bề mặt có một vài lỗ rỗ mới là cây giò lụa ngon. 2. Giò bòGiò bò có cách chế biến cũng như giò lụa nhưng nguyên liệu là thịt bò. Cây giò bò ngon khi xắt ra có màu hơi hồng của thịt bò, thêm mỡ trắng. Đặc biệt vị cay và mùi thơm của hạt tiêu làm dậy mùi thơm đặc trưng của miếng giò bò. 3. Giò xàoGiò xào hay còn gọi là giò thủ giò là món dễ làm và không tốn nhiêu công phu chế biến như 2 món giò trên. Nguyên liệu chính của giò xào là các bộ phận ở phần thủ con heo như: Tai, mũi lưỡi, má heo… và không thể thiếu mộc nhĩ. Các nguyên liệu được sơ chế sạch, trần qua nước sôi, xắt miếng mỏng, ướp gia vị, hạt tiêu rồi mới đem xào chín. Sau khi gói giò xong cho vào ngăn mát tủ lạnh, chất dính của nguyên liệu xào sẽ keo lại. Giò xào ngon là cây giò gói chặt tay, các nguyên liệu xào không bị khô vì xào quá tay, ăn sẽ giòn và có mùi thơm của gia vị. 4. Một số cách trang trí đìa giò đẹp ngày Tết Cắt 4 cạnh của khoanh giò sao cho phần ở giữa có hình vuông cắt đôi mỗi phần viền rồi ghép lại với nhau như trong hình. Tỉa hoa cà rốt, trang trí cùng với 1 cọng rau mùi Kiểu trang trí cơ bản: cắt khoanh giò thành 6 hoặc 8 phần bằng nhau rồi bày cùng với rau thơm, cà rốt tỉa hoa. Cắt đôi khoanh giò, thái lát mỏng, bày kiểu xòe quạt vào một chiếc rổ mây nhỏ, trang trí thêm hoa dưa chuột, rau thơm và 1 quả cà chua bi. Cắt khoanh giò thành 6 hoặc 8 phần bằng nhau, cắt 2 lát mỏng ở hai bên mỗi miếng giò (không cắt đứt hẳn mà giữ lại một chút ở phần đầu nhọn). Gập hai lát mỏng xuống rồi bày vào đĩa tròn. Giò lụa ngon khi khoanh giò có màu trắng ngà hơi ngả sang màu hồng nhạt, bề mặt có một vài lỗ rỗ, mùi thơm, vị ăn ngọt, giòn mịn màng, không khô rắn, không mềm nát và không bị bã. Bày chả quế và giò lụa xen kẽ thành hai lớp. Giò lụa thái 6 hoặc 8 miếng bằng nhau, xếp ở dưới. Chả quế cắt miếng rộng khoảng 3cm rồi cắt chéo để có được miếng hình thoi xếp xòe hoa lên trên. Dùng dao lượn sóng để cắt miếng giò cũng rất tiện và đẹp Làm bông hoa hồng bằng quả cà chua, xếp hành/kiệu muối xung quanh cuối cùng bày giò thủ ở vòng ngoài cùng. Cách bày giò thủ rất sang trọng, đẹp mắt Trang trí đĩa chả quế bằng rau thơm và ớt Cách bày đĩa chả quế kiểu đơn giản nhất: cắt miếng hình thoi rồi bày kiểu xòe hoa và đĩa tròn, xếp rau thơm xen kẽ. Hoặc có thể trang trí thêm bằng cọng hành lá và cà rốt tỉa hoa Thái lát mỏng bày cùng hoa hồng rất nhẹ nhàng và đẹp Rắc thêm hạt tiêu và hành lá lên làm đĩa chả trông hấp dẫn hơn. Giò bò bày hình chú rùa - biểu tượng của sự trường thọ sống lâu trăm tuổi. Theo Lamsao.com Video ẩm thực Món ngon mỗi ngày Ăn uống và sức khỏe Khám phá - Trải nghiệm Cùng chuyên mục
Cách khắc tỉa dưa hấu đẹp mắt hình chữ thư pháp

Cách khắc tỉa dưa hấu đẹp mắt hình chữ thư pháp

Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí ngày Tết

Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí ngày Tết

7 tác phẩm tuyệt đẹp về các món ăn ngày tết cổ truyền Việt Nam

7 tác phẩm tuyệt đẹp về các món ăn ngày tết cổ truyền Việt Nam

Cách tỉa dưa hấu cực đẹp bày nhà đón xuân Ất Mùi 2015

Cách tỉa dưa hấu cực đẹp bày nhà đón xuân Ất Mùi 2015

Cách tỉa hoa cà rốt đẹp lung linh cho mâm cỗ ngày Tết

Cách tỉa hoa cà rốt đẹp lung linh cho mâm cỗ ngày Tết

Cách tỉa hoa cà chua cực xinh yêu trang trí mâm cỗ Tết

Cách tỉa hoa cà chua cực xinh yêu trang trí mâm cỗ Tết

Kiếm nghìn đô nhờ trang trí món ăn

Kiếm nghìn đô nhờ trang trí món ăn

Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn

Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn

Thương hiệu ẩm thực tiêu biểu Aka Hotrok seafood Gia khánh 91 Nhà hàng Chops 9life hotpot Ò ó o 81 Elisa La MaiSon Duckling 15 Cơm niêu nhà đỏ Gà 36 Gyu-kaku Đại lâm mộc 79

Từ khóa » Cách Xếp Giò