Cách Bày Mâm Ngũ Quả Trung Thu 2021

Cách bày mâm ngũ quả Trung Thu luôn được rất nhiều người quan tâm bởi trong các gia đình hay chương trình Trung thu ở địa phương thì mâm cỗ Trung Thu hay mâm ngũ quả là không thể thiếu để tạo không khí của ngày Tết cổ truyền.

Mâm ngũ quả truyền thống sẽ có 5 loại quả, tuy nhiên mâm ngũ quả ngày nay được chú trọng nhiều đến phần hình ảnh để tạo sự thu hút đối với người nhìn. Mâm ngũ quả sẽ bao gồm những quả gì, một số trái cây mùa thu như bưởi, chuối, cam, na, vv cùng các quả màu sắc bắt mắt và đặc biệt là những chiếc bánh Trung thu sẽ làm nên một mâm cỗ Trung thu cho các em cùng nhau phá quả đầy vui nhộn.

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như trong hướng dẫn bên dưới, bạn sẽ nhanh chóng tạo hình chú chó, cá chép, con công, chú thỏ bằng quả bưởi, quả nho, đu đủ, dưa vàng, cam, táo, dưa hấu, bí đỏ..... Bên cạnh đó, có thể tham khảo thêm cả mẫu kịch bản, lời dẫn chương trình cũng như bài phát biểu Trung thu để tổ chức ngày hội trăng rằm cho các bé.

Cách bày mâm cỗ Trung Thu 2024 đẹp và ấn tượng nhất

• Cách tạo hình con vật để trang trí mâm ngũ quả Trung thu
  • 1. Cách làm chú chó bưởi
  • 2. Cách tỉa dưa hấu kiểu cá chép
  • 3. Cách làm chú công xinh đẹp
  • 4. Cách làm đàn ếch mắt tròn xoe ngộ nghĩnh
  • 5. Cách làm chú nhím bằng quả lê và nho
  • 6. Cách tạo hình chú thỏ từ quả bưởi
  • 7. Cách tạo đàn cá đỏ tô điểm thêm mâm ngũ quả
  • 8. Tạo hình cá từ thanh long
• Cách tạo chậu hoa từ quả dứa bằng khay trung thu đẹp
• Cách trang trí khay lễ hội trung thu
• Cách xếp mâm ngũ quả Trung thu đơn giản

Cách tạo hình con vật để trang trí mâm ngũ quả Trung thu

1. Cách làm chú chó bưởi

Chuẩn bị:

• Chọn đu đủ, dưa vàng hoặc dưa hấu loại thuôn nhỏ, dài để làm thân chó.
• Chọn cam, táo hoặc lê làm đầu chó.
• 3 - 4 quả bưởi cần chọn loại bưởi trắng, tép dài, khô.
• Ớt hoặc giấy màu làm lưỡi.
• 2 hạt nhãn làm mắt.
• 2 que xiên dài.
• 1 hộp tăm nhọn.
• Giỏ hoặc đĩa để trang trí.

Cách làm:

Bước 1: Tạo hình cho chú chó

• Cắt vát phần đầu quả dưa và quả táo, nối chúng với nhau bằng que xiên, lưu ý để đầu cao hơn thân.
• Cắt bằng phần đáy quả dưa để có thể đặt chú cún nằm cố định, thăng bằng trên giỏ hoặc đĩa.

Bước 2: Phủ lông bằng tép bưởi

• Gọt bưởi, tách múi và bóc xòe múi bưởi ra nhưng vẫn để múi dính vào vỏ.

• Dùng tăm gẩy đều các tép bưởi xòe đều, tơi xù thì lông sẽ đẹp hơn.
• Dùng tăm bẻ đôi, ghim bưởi vào thân dưa, chú ý ghim từ đỉnh đầu xuống, ghim một hàng ngang chạy hết lưng trước.
• Đắp thêm các phần còn hở để toàn thân chú được phủ kín, đều bằng bưởi.

Bước 3: Tân trang cho chú chó thêm xinh

• Dùng vỏ bưởi, gọt và gắn thành hai tai cún rũ xuống.
• Dùng 4 múi bưởi bóc trần làm chân cho cún.
• Dùng hai hạt nhãn gắn mắt.
• Dùng quà ớt hoặc cắt vỏ bưởi làm lưỡi gắn cho chú cún.
• Dùng giây ruy băng thắt nơ gắn cho chú cún thêm điệu đà.

2. Cách tỉa dưa hấu kiểu cá chép

Chuẩn bị:

• 1 quả dưa hấu tròn, già dưa.
• 1 dao nhọn.
• 1 vài que tăm nhọn.
• 1 thìa múc dưa.
• 1 bát đựng dưa.

Cách làm:

Bước 1: Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa.

Bước 2: Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

Bước 3: Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó, rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.

Bước 4: Dùng thìa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.

Bước 5: Dùng thìa múc những viên dưa hấu tròn sang bát đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

• Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa đang úp ngược.
• Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.
• Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

Để thêm sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ…

Bước 6: Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa tầm 7 - 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.

Bước 7: Tạo vây lưng cá chép bằng cách dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu, rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng. Phần vỏ dưa còn lại dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.

Bước 8: Để tạo vây bên mình cá chép, bạn chỉ cầ dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn. Dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.

Bước 9: Trộn salad hoa quả từ trong bát hoặc đơn giản là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa.

3. Cách làm chú công xinh đẹp

Chuẩn bị:

• 1 quả dứa chín, chưa gọt.
• 1 quả bí ngòi dài, thon.
• 8 quả ớt dài Đà Lạt.
• 10 quả ớt chín loại nhỏ.
• Cây xốp thường dùng để cắm hoa.
• Hai hạt nhãn.
• 1 miếng cà rốt.

Cách làm:

Bước 1: Cắt quả bí ngòi để lấy phần ngọn, phần thon nhất rồi gắn chặt với phần dưới của quả dứa chín. Bạn có thể dùng tăm nhọn hai đầu để gắn cho chặt.

Bước 2: Tiếp tục dùng tăm nhọn gắn các quả ớt đỏ loại to vào hai bên thân công, các quả ớt nhỏ thì gắn ở phần dưới cổ để tạo cảm giác đầy đặn, rực rỡ cho cổ công.

Bước 3: Gọt miếng cà rốt nhọn để gắn làm miệng công, hai hạt nhãn để làm mắt.

Bước 4: Cuối cùng uốn cong cây xốp thành các nhánh nhỏ để gắn làm mào cho công.

4. Cách làm đàn ếch mắt tròn xoe ngộ nghĩnh

Chuẩn bị:

• 1 giỏ mây đã lót sẵn giấy bạc.
• 4 quả su su bằng nhau.
• 1 củ cà rốt.
• 8 hạt nhãn.

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch su su, cắt phần đầu của quả su su để làm miệng của chú ếch.

Bước 2: Đặt vào phần su su vừa khoét một miếng cà rốt cắt mỏng để làm lưỡi ếch. Gắn lên mắt 2 hạt nhãn là xong.

5. Cách làm chú nhím bằng quả lê và nho

Chuẩn bị:

• 1 trái lê xanh.
• 1 chùm nho xanh.
• 1 quả nho đen.
• Que tăm.
• Dao.

Cách làm:

Bước 1: Chia quả lê thành 2 phần, phần bầu tròn và phần đầu nhọn. Dùng dao gọt nhẹ lớp vỏ của phần đầu nhọn quả lê để làm đầu con nhím.

Bước 2: Lấy tăm xuyên qua quả nho xanh.

Bước 3: Lấy những cây tăm đã xuyên quả nho xanh, ghim kín phần bầu tròn của quả lê làm lông nhím. Cuối cùng gắn mũi và ghim thêm đôi mắt, có thể dùng hạt đậu đen làm đôi mắt.

6. Cách tạo hình chú thỏ từ quả bưởi

Nguyên liệu tạo hình chú thỏ từ bưởi gồm:

• 1 quả bưởi
• 6 chiếc tăm nhọn
• 2 hạt nhãn
• Bút vẽ, dao tỉa

Cách tạo hình chú thỏ từ quả bưởi hết sức đơn giản. Bạn chỉ cần vẽ hình mắt và miệng của chú thỏ lên vỏ bưởi. Sau đó dùng dao tỉa theo hình mà bạn đã vẽ. Tỉa bỏ lớp vỏ xanh hoặc vàng bên ngoài quả bưởi để lộ ra lớp cùi trắng là được.

Ở phần miệng của chú thỏ, bạn tỉa một hình chữ nhật nổi lên trên rồi khoét một đường ở giữa tạo thành hai chiếc răng cửa đáng yêu của chú thỏ.

Dùng phần vỏ bưởi vừa cắt ra để làm tai thỏ. Gắn hai hạt nhãn vào mắt vào 6 chiếc tăm nhọn làm râu thỏ. Như vậy là bạn đã hoàn thành chú thỏ đáng yêu từ vỏ bưởi trang trí mâm ngũ quả Trung thu rồi.

7. Cách tạo đàn cá đỏ tô điểm thêm mâm ngũ quả

Cá vàng bạn đã gặp nhiều rồi, nhưng một chú cá màu đỏ hồng, miệng cười hết cỡ cực đáng yêu được làm từ trái thanh long này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên và thích thú.. Tết Trung thu, có những chú cá này bơi lội trong mâm ngủ quả sẽ khiến các bé cảm thấy rất hứng thú.

Chuẩn bị:

• 1 quả thanh long đỏ, ruột trắng
• Vỏ bưởi
• Hai hạt nhãn

Cách làm:

1. Đầu tiên bạn cắt vỏ bưởi thành 1 chiếc vây cá dọc lưng, 2 vây nhỏ ở hai bên. Nhớ cắt để chừa phần vỏ nhét vào quả thanh long và tỉa thành những hình răng cưa ở mép vây cá nhé!
2. Sau đó, bạn khía dọc quả thanh long 1 đường ở trên cùng, 2 đường ở 2 bên thân quả thanh long.
3. Cuối cùng bạn nhét vây cá bằng vỏ bưởi vào quả thanh long, rồi gắn mắt cho cá bằng hạt nhãn hoặc quả nho đen là được. Và cùng nhìn lại chú cá bằng quả thanh long của chúng ta đi nào.

Chú cá màu đỏ hồng, miệng cười hết cỡ cực đáng yêu được làm từ trái thanh long này chắc hẳn sẽ khiến nhiều người ngạc nhiên và thích thú. Tết Trung Thu, có những chú cá này bơi lội trong mâm ngủ quả sẽ khiến các bé thấy rất vui cho xem.

8. Tạo hình cá từ thanh long

Từ quả thanh long, chỉ cần biến tấu đi một chút bạn đã có thể làm thành hình những chú cá đỏ rực rỡ trong mâm ngũ quả Trung thu rồi. Bạn hãy làm thành một đàn cá từ 3 đến 4 con để mâm ngũ quả trở nên sinh động hơn.

Cách tạo chậu hoa từ quả dứa bằng khay trung thu đẹp

Chuẩn bị: Một quả dứa chín, tăm, một miếng dưa hấu.

Chế tạo: Dứa ngang bổ sung, cắt làm đôi hình hoa. Làm tương tự với những bông hoa với dưa hấu. Dùng tăm cắm vào nửa quả dứa còn lại để tạo thành bông hoa dứa với nhiều màu sắc bắt mắt.

Cách trang trí khay lễ hội trung thu

Thành phần bạn cần chuẩn bị: 1 quả dứa chưa gọt vỏ, 1 quả bí, 8 quả ớt dài, 10 quả ớt đỏ, bọt biển cắm hoa, 2 hạt nhãn, 1 miếng cà rốt.

Cách làm: Bí ngô cắt một phần ngon gắn vào đáy quả dứa chín. Bạn có thể sử dụng một cây tăm sắc để gắn chặt. Dùng tăm nhọn để gắn ớt lớn vào hai bên thân, quả nhỏ gắn vào cổ để giúp cổ đầy đặn và bắt mắt. Cà rốt được mài sắc với những điểm sắc nhọn được sử dụng để làm miệng con công, 2 hạt nhãn được sử dụng để làm mắt con công. Thực hiện uốn cong xốp thành các nhánh nhỏ, gắn đỉnh để được hoàn thành.

Cách xếp mâm ngũ quả Trung thu đơn giản

Chọn một chiếc bàn vuông vắn, chắc chắn và trải khăn trải bàn lên. Lần lượt xếp vào những đĩa hoa quả đã cắt tỉa sẵn, đặt thêm lọ hoa tươi và đĩa bánh Trung thu cắt sẵn, cùng ấm trà sen thơm nức. Có rất nhiều cách bày mâm cỗ Trung Thu đẹp, bạn có thể tham khảo một số mẫu trong hình dưới đây:

Mâm cỗ Trung Thu được trang trí từ các loại trái cây, rau quả tươi.

Mâm cỗ Trung thu với đủ hình thù, màu sắc.

Đừng quên những chiếc đèn ông sao 5 cánh khi bày mâm cỗ Trung thu nhé.