Cách Chặt Gà Nguyên Con Và Trình Bày Trên Dĩa ... - Thư Viện ẩm Thực
Có thể bạn quan tâm
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Đặt con gà lên thớt, chặt bỏ phần cổ đầu tiên. Tiếp theo bỏ phần cánh. Sau đó cắt bỏ 2 chân.
Tiếp theo cắt phần đùi 2 bên. Sau đó cắt phần ức gà, phao câu để riêng.
Phần lưng gà chặt làm đôi.
Phần đầu gà bỏ cằm, chặt cổ thành từng phần nhỏ xếp lên đĩa. Phần cánh gà phải chặt thành từng miếng nhỏ, bỏ đầu cánh rồi xếp sang bên phải đĩa. Phần cánh gà trái làm tương tự.
Phần lưng gà chặt làm ba rồi xếp lên giữa đĩa. Ức gà dùng dao đập xuống để miếng thịt không bị văng rồi chặt từng miếng nhỏ.
Phần đùi phải: chặt làm 3 miếng rồi xếp bên phải đĩa. Phần đùi trái làm tương tự.
Phần phao câu đập nhẹ rồi xếp phía đuôi gà. Phần chân chặt bỏ móng, xếp lên trên đùi gà.
Trang trí một chút lá chanh thái chỉ hoặc đầu hành trụng sơ nước sôi.
Gà chặt ăn kèm với muối tiêu chanh.
Từ khóa » Chặt Con Gà
-
Cách Chặt Gà Xếp Nguyên Con Và Tạo Dáng Gà Cúng Bàn Thờ Gia Tiên ...
-
Cách Chặt Gà Nguyên Con Và Trình Bày Trên Dĩa đẹp Mắt ... - YouTube
-
Cách Chặt Thịt Gà Siêu Đẹp Và Đơn Giản Chỉ Cần 5 Phút - YouTube
-
Hướng Dẫn Cách Chặt Gà Không Bị Nát Và đẹp Mắt Cho Mâm Cơm ...
-
Cách Chặt Gà Cực Ngon Và Nhanh - Bách Hóa XANH
-
Cách Mới Nhanh Và Dễ Giúp Luộc Gà Không Rách Da, Chặt Gọn đẹp ...
-
Cách Chặt Gà đơn Giản, đẹp Mắt Khiến Ai Cũng Gật Gù Khen Ngợi
-
Bật Mí Cách Chặt Gà Đẹp Mắt Không Bị Nát - Dạy Nấu ăn
-
Cách Chặt Gà Xếp Nguyên Con Và Tạo Dáng Gà Cúng Bàn Thờ Gia Tiên
-
Cách Chặt Gà đẹp Mắt, Không Bị Nát Cho Mâm Cơm Ngày Tết
-
Cách Chặt Gà đẹp [Chặt Gà Sống] [Chặt Gà Luộc] Nhanh Chuẩn Nhất
-
Tuyệt Chiêu Chặt Một Con Gà Luộc Thành 4 đĩa Cỗ đầy ở Miền Bắc
-
CÁCH CHẶT GÀ SIÊU NHANH | 3F Viet Food