Cách Chặt Thịt Gà Luộc đẹp để Bày Mâm Cỗ Tết

Toggle navigation

• Nguyên Liệu
  • Thịt Bò
  • Thịt Heo
  • Heo Rừng
  • Thịt Dê
  • Thịt Cừu
  • Thịt Gà
  • Thịt Vịt
  • Tôm
  • Cá Kho
  • Cá Chiên
  • Cua Biển
  • Mực
  • Ốc
  • Lương
  • Thịt Ếch
  • Đậu Hủ
  • Rau quả
  • Trứng
• Miền
  • Nấu Ăn Tổng Hợp
  • Đặc Sản
  • Món Ăn Miền Bắc
  • Món Ăn Miền Trung
  • Món Ăn Miền Nam
  • Món Ăn Nước Ngoài
  • Món Hàn Quốc
  • Món Nhật Bản
  • Món Pháp
  • Món Ý
  • Món Thái Lan
  • Món Âu
  • Món Việt Nam
  • Món Trung Hoa
• Dịp
  • Ngày Tết
  • Mùa Hè
  • Mùa Thu
  • Mùa Đông
  • Giáng Sinh
  • Trung Thu
  • Tiệc Tùng
  • Món Chay
  • Ăn Sáng
  • Ăn Trưa
  • Giảm Cân
  • Ăn Vặt
  • Dùng Cho...
  • Món Khai Vị
  • Món Tráng Miệng
  • Món Chính
  • Món Dễ Làm
• Món
  • Chiên rán
  • Hầm Ninh
  • Món Hấp
  • Món Kho
  • Món Luộc
  • Muối Chua
  • Món Nướng
  • Món Om
  • Món Quay
  • Món Xào
  • Món Xôi
  • Món Cháo
  • Món Cơm
  • Món Lẩu
  • Món Nem
  • Món Chả
  • Món Ngon
  • Hủ Tiếu
  • Phở
  • Nước Chấm
  • Món Canh
  • Món Salad
  • Món Snacks
  • Pasta
  • Spaghetti
• Bánh
  • Làm Bánh
  • Bánh Ngọt
  • Bánh Mặn
  • Bánh Kem
  • Bánh Trung Thu
  • Cupcake
• Mát
  • Giải Nhiệt
  • Thức Uống
  • Làm Kem
  • Rượu
  • Cocktail
  • Trái Cây
• Mẹo
  • Mẹo Văt
  • Khéo Tay
  • Túi Xách
  • Ý Tưởng
  • Trang Trí
  • Làm Đẹp
  • Sắc Đẹp
  • Túi Xách
• Web Hay
  • Tử Vi Tướng Số
  • Học Tiếng Anh
  • Học 55 Ngoại Ngữ
  • Từ Điển Đa Ngôn Ngữ
  • Nghe Đọc Truyện
  • Phật Giáo - Chùa Online

×

Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

• Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
• Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.

Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!

Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách chặt thịt gà luộc đẹp để bày mâm cỗ Tết

• Cỡ chữ 16
• Cỡ chữ 20
• Cỡ chữ 24
• Cỡ chữ 28
• Cỡ chữ 32
• Cỡ chữ 36
• Cỡ chữ 40
• Cỡ chữ 44

Luộc gà đã khó, chặt thịt gà còn khó hơn. Cách chặt thịt gà luộc đẹp, không nát, nguyên con không phải ai cũng biết. Dưới đây là chi tiết cách chặt gà đẹp giúp bạn có đĩa gà luộc thắp hương dịp Tết hấp dẫn.

Gà luộc từ lâu đã món ăn truyền thống của người dân Việt. Không chỉ trong dịp lễ Tết, ngay cả những ngày quan trọng, hoặc sum họp gia đình đều có đĩa gà luộc được xếp ngay ngắn, điểm tô chút lá chanh đẹp mắt. Cách luộc gà ngon đã khó, chặt thịt gà đẹp để không nát còn khó hơn. Nếu không cận thận khi chặt, thịt gà sẽ bị nát, tuột da, nhìn mất thẩm mĩ ăn mất ngon.

Cùng bỏ túi cách chặt thịt gà đẹp để bày lên mâm cỗ Tết đĩa gà luộc ngon, đẹp mắt thể hiện lòng thành với tổ tiên nhé!

• 1

  Dụng cụ cần chuẩn bị sẵn để chặt thịt gà luộc

  Không chỉ riêng chặt gà luộc, khi chặt món gì cũng vậy "dao sắc không bằng chắc kê". Bạn cần phải chuẩn bị sẵn một chiếc thớt to và một con dao vừa to vừa sắc, cầm chắc tay thì khi chặt miếng gà luộc sẽ gọn hơn mà không bị nát. Muốn chặt gà ngon mắt, người chặt phải dứt khoát khi cầm dao chặt xuống. Để tránh mỡ gà bắn ra xung quanh, trước khi chặt thịt gà luộc nên lót báo hoặc tàu lá chuối xuống dưới thớt để khi chặt gà mà mạnh tay quá thì cũng "lọt sàng xuống nia", ko chạy đi đâu được.

  

• 2

  Cách chặt thịt gà luộc đẹp, không bị nát

  Nên đợi gà luộc nguội hẳn như vậy miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét, không bị nát. Sau khi đã chuẩn bị sẵn dụng cụ chặt, các bạn tiến hành chặt thịt gà theo các bước sau:

  1. Dùng dao sắc chặt cổ gà để riêng, nếu muốn bày cho đĩa thịt gà đẹp mắt có thể bày cả cổ cách, còn nếu muốn để nhắm rượu bạn có thể bày riêng đĩa cổ cánh, đầu gà.

  2. Cắt cánh gà theo nách nhưng hơi phạm vào ức (ngực) một ít để cho phần cánh thêm ngon.

  3. Cắt đùi gà theo phần nách tiến tới lưng gà sao cho phần đùi của gà thành hình chữ nhật là đẹp

  4. Bổ thân gà làm đôi rồi chặt từng miếng đã cắt ra. Khi chặt thịt gà nhớ là phải chặt dứt khoát không chặt nhiều lần sẽ khiến thịt gà nát vụn ra, tuột hét da. Để đĩa gà luộc đẹp mắt hơn nên chặt thịt gà thành miếng hình chữ nhật, hoặc hoặc hình bình hành là đẹp nhất.

  

• 3

  Xếp thịt gà luộc vào đĩa

  Cần có 2 cái đĩa để xếp gà. Dùng cái đĩa có lòng xếp ngược miếng gà với cách thức: mặt da vàng phía dưới đáy, miếng thịt gà nào bị tuột da trong quá trình chặt thì nhét ở giữa, miếng nạc làm lớp trước xong mới đến miếng xương, sau cùng và trên cùng là cổ cánh chân. Phải xếp làm sao cho đĩa vừa đầy vòng tròn của đĩa lại vừa đủ độ dầy, chứ đừng tiết kiệm thì trông đĩa thịa gà rất mỏng và ko ngon mắt.

  Lấy cái đĩa còn lại úp chặt vào đĩa vừa xếp và lật ngược lại (tay phải giữ chặt), ta sẽ được một đĩa thịt gà đậỳ đặn và ngon mắt đấy. Sau đó thái nhỏ chút lá chanh rắc lên đĩa gà luộc.

  Bạn cũng có thể úp trực tiếp những miếng gà luộc lên đĩa mà không cần dùng đến 2 cái đĩa, tuy nhiên cách này chỉ khi nào chặt quen, bạn đã nhớ những vị trí của con gà, mới có thể chặt đẹp mắt được.

  

  Vậy là đã hoàn thiện xong đĩa gà luộc rồi đấy. Cách chặt thịt gà không khó nhưng đòi hỏi người chặt phải cận thẩn, quyết đoán và dứt khoát. Muốn chặt thịt gà đẹp thì dao, thớt là yếu tố vô cùng quan trọng, vì vậy sẽ dễ hiểu khi chặt thịt gà thường bị nát, không liền miếng là do thớt yếu, dao cùn. Tết này trổ tài với gia đình cách làm thịt gà ngon và tự chặt gà bày lên mâm cơm Tết đi bạn nhé!

  Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn về cách làm này nhé, đừng quên like và chia sẻ nếu bạn cảm thấy nó bổ ích.

  Bạn có thể xem chi tiết cách chặt thịt gà đẹp, không nát ngay tại video này:

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

pastry cách nấu chao vịt イリスのアトリエ エターナルマナ Vòng hoa キングオブコント 司会 7 câu hỏi tiết lộ bạn là người nội Mon an Bún mắm cua クレージーワールド Lương ech xao dua rau cau lá dứa ต งคอก ต าร โปร ง Bnh shin 迪化街餐廳推薦 ハイブランド ネックレス 베이크 뜻 みつい園 クチコミ биткоин что это 敬老会 ポスター món bánh 成都钟点工煮饭 じゃがいもの花 名前 ต ดต งต น ำด ม ละครไฟน าค างย メジャーリーグ グッズ 西野小学校 ブログ ภ ต ต วจ ว ฝ ง なぞり絵 中華電性墊子發票 sinh tố bơ chi サッカー日本代表 超 gà xào me سكس سكوت لندان สาวอ ดร 中央工機株式会社 カルシウム魚 お菓子 珠穆朗玛峰图片 luon om chuoi 高松刑務所 最寄り駅 藤久建設株式会社 中学 補助 東京 品川 リーチャー正義のアウトロー2 スケートダンプ じゃぱぱ アクスタ どんぐりの木特徴 Tủ lạnh 夫妻本是同林鸟 破れ傘刀舟悪人狩り トイレポット デジタル教科書 canh riêu cua プラモデル戦車内部精密 ÐºÐ Ð ÐµÐ½Ð Ð Ñ ÑŒ 肺動脈閉鎖不全症 月額算定変更届 잔달라 개혁가의 팔보호구 Bà 髪の毛 軟毛 か 剛毛 か 愛する人は他にいると言った夫が 我的寄宿公寓生活 10เซนต เมตรเท าก บก mướp khía rau bầu bí y học cổ ก มาร ดอย อาย トーヨータイヤ การตรวจเช ค bánh tart chanh trứng エレコム ディスクケース 省スペース オマール海老のドレッシング ตารางก จกรรมของน 画像のポーズを変える 方位五行 Rễ gói bánh tét Cháo thịt bò ノジマオンライン διαστολη συστολη καρδιασ dong oc mo xao me ngon Đâu hu やりたいもんもんボーイズ ジェイド ガーニッシュ 京都駅八条口駐車場 음성 검색 点つなぎ 無料 プリント難しい 委託者 受託者 利益相反 株 ロスメルタ 安芸高田 内窓クリーナー 車 เดอะฟาส7 ドラクエ５ スマホ Bo món ngon từ thịt bò ボンバーマンビーダマン爆外伝 калькулятор для android ж ҜжүҖзөҢиІ дәӨд ҳзЁҺ bánh chưng Tết ハンコック タイヤ trộn salad gà trái cây công thức cà chua chiên xù 積水ハウス 鉄骨 2007年建築 ๅ huyê t a p การเปล ยนหน าคล ステップデータ 澳大利亚注册证书 เท ยม เซ ย 重庆主要火车站 暗黑4 中途提升難度 炉端ノいとおかし ｸｻｲﾁｺﾞ 上田でり ライフ 若松河田店 su kem cha đo nước mắm giả 孫娘の結婚祝い金 ซอยราม 2 สอบใบอห งสา bánh kem cà phê 行田市 水路占用