Cách Chế Biến Cua Rang Muối Hồng Kông Thơm Ngon Hấp Dẫn

Trang chủ » Cua Rang Muối Hong Kong » Cách Chế Biến Cua Rang Muối Hồng Kông Thơm Ngon Hấp Dẫn

Có thể bạn quan tâm

  • Trang Chủ
    • Giới Thiệu
    • Liên Hệ
  • Menu Tiệc
    • Menu Tiệc Bàn
    • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
    • Menu FingerFood
    • Menu TeaBreak - Hai Thụy
    • Menu Tiệc Buffet
    • Thực Đơn Tự Chọn
    • Menu tiệc chay
    • Menu thức uống
    • Beer Đức cao cấp
  • Profile
    • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
    • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
    • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
    • Hình Ảnh Outside Catering
    • Hình Ảnh Wedding Catering
    • Hình Ảnh Tiệc Chay
  • Tin Tức
    • Vào Bếp
    • Kỹ Thuật Nấu Ăn
    • Kinh nghiệm
    • Lĩnh Vực Hoạt Động
  • Liên Hệ
  • 0899.007.123
  • cskh@haithuycatering.com
  • 0899.007.123
logo logo
    • Giới Thiệu
    • Liên Hệ
  • Menu Tiệc
    • Menu Tiệc Bàn
    • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
    • Menu FingerFood
    • Menu TeaBreak - Hai Thụy
    • Menu Tiệc Buffet
    • Thực Đơn Tự Chọn
    • Menu tiệc chay
    • Menu thức uống
    • Beer Đức cao cấp
  • Profile
    • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
    • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
    • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
    • Hình Ảnh Outside Catering
    • Hình Ảnh Wedding Catering
    • Hình Ảnh Tiệc Chay
  • Tin Tức
    • Vào Bếp
      • Kỹ Thuật Nấu Ăn
    • Kinh nghiệm
    • Lĩnh Vực Hoạt Động
  • Liên Hệ
Cua gạch rang muối Hồng Kông (size 4 con/1kg, bàn 10 con/10 người)
  1. Trang Chủ
  2. Chi tiết món ăn
Cua gạch rang muối Hồng Kông (size 4 con/1kg, bàn 10 con/10 người)

Cua gạch rang muối Hồng Kông (size 4 con/1kg, bàn 10 con/10 người)

(1 nhận xét) 3,000,000 đ Cho phần cua đã sơ chế vào trong chảo. Sau đó, lần lượt cho chút muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu đen xay, tỏi băm và hành tím băm nhuyễn vào ướp cùng với cua
  • Từ khóa liên quan:
  • hai thụy,
  • món ngon đãi tiệc,
  • cua rang muối,
  • cách làm cua rang muối,
  • cua gạch,
  • cua rang muối Hồng Kông,
  • cua biển

Món Ăn Liên Quan

Món ngon Cua thịt nướng muối ớt (size 4 con/1kg, bàn 10 con/10 người) Cua thịt nướng muối ớt (size 4 con/1kg, bàn 10 con/10 người) Bày cua ra đĩa, rưới ít sốt ớt lên mặt cua, trang trí thêm ngò rí, cà chua bi và thưởng thức cùng ... 2,800,000 đ Cua gạch hấp bia (size 4 con/1kg, bàn 10 con/10 người) Cua gạch hấp bia (size 4 con/1kg, bàn 10 con/10 người) Xếp cua ra đĩa, đổ phần nước lên cua cho đỡ khô sau đó trang trí bằng rau mùi và hoa cà chua chấm ... 3,000,000 đ
  • Giới thiệu món ăn
  • Nhận xét

CUA GẠCH RANG MUỐI HỒNG KÔNG

I. NGUYÊN LIỆU

- Cua biển: 800g - Tôm khô: 50g - Hành tây: 100g - Ớt chuông: 100g - Hạt điều: 25g - Tỏi: 50g - Hành lá, hành khô - Bột chiên xù - Các loại gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường.

II. CÁCH LÀM

1. Chuẩn bị: - Dùng đầu nhọn mũi dao chọc thẳng vào chỗ hõm dưới bụng cho chân và càng của cua duỗi ra. - Dùng bàn chải chà sạch xung quanh, đặc biệt là phần hai bên hông cua, đây là nơi bám rong rêu nhiều nhất. - Dùng tay tách bỏ phần yếm cua và các lông cua phía bên trong yếm. Tiếp tục tách mai cua ra khỏi thân, loại bỏ hết chất bẩn trong thịt cua, cắt thân cua làm đôi. - Gỡ càng cua ra và đập dập tùy thích. Để cho món cua rang muối ngấm gia vị, bạn nên đập vỡ sơ phần càng cua. - Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. - Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc. - Ớt rửa sạch, cắt khúc nhỏ. - Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.

2. Chế biến: - Cho phần cua đã sơ chế vào trong chảo. Sau đó, lần lượt cho chút muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu đen xay, tỏi băm và hành tím băm nhuyễn vào ướp cùng với cua. Trộn cho ngấm đều gia vị. - Ướp từ 10-15 phút thì đem của đi tẩm với bột chiên. - Chiên trong chảo ngập dầu đến khi vàng đều thì vớt ra để cho ráo dầu. - Trong một chảo sạch khác cho 50g tôm khô, hạt đều và 1/2 chén bột chiên xù vào rang sơ qua. - Trút ra tô cho thêm 20g chà bông, chút muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, ngũ vị hương, bột tỏi và ớt bột vào, trộn đều. - Sau đó, cho hết tất cả vào máy xay nhuyễn. Đổ ra tô lớn, để sang bên chờ sử dụng. - Đổ dầu vào chảo nóng, thêm hành tím, tỏi băm, hành tây, hành lá, ớt chuông vào xào thơm. - Cho thêm cua và muối rang đã xay nhuyễn vào, trộn đều cho ngấm gia vị. Tiếp tục xào thêm khoảng 10 phút với lửa lớn thì tắt bếp.

III. TRÌNH BÀY

- Trút cua ra đĩa và trang trí theo ý thích.  

Hotline

Hotline

Video Hai Thụy

Dịch Vụ

Tiệc Tận Nơi Tiệc Tận Nơi Tiệc công ty Tiệc công ty Dịch vụ outside catering Dịch vụ outside catering Wedding catering Wedding catering

5 Gói Dịch Vụ Tiệc Cơ Bản

5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản 5 gói dịch vụ tiệc lưu động cơ bản

Tiệc Mới Nhất

hai thụy catering Hai Thụy Catering CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM cskh@haithuycatering.com 0899007123 Mở Cửa

Tiệc Di Động

Thứ 2 - Chủ Nhật :7am - 24pm

Nhà Hàng

Thứ 2 - Chủ Nhật :10am - 21pm Đăng ký email Tổng Đài Tư Vấn ( 24/7 ) Tư Vấn Món Ăn 0899.007.123 Góp Ý, Khiếu Nại 0899.007.123

DỊCH VỤ ĐẶT TIỆC

  • Tiệc gia đình
  • Tiệc tại nhà
  • Outside catering
  • Wedding catering
  • Tiệc chay
  • Đặt tiệc đầy tháng tại nhà - Hai Thụy
  • Đặt tiệc thôi nôi tại nhà - Hai Thuy
  • Đặt tiệc khai trương cửa hàng, công ty
  • Đặt tiệc buffet tại tp hcm
  • Dịch vụ tiệc lưu động Hai Thụy
  • Nấu tiệc liên hoan công ty
  • Đặt tiệc cưới trọn gói tại nhà

ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ

  • Đặt tiệc cưới tại nhà - Cưới Đà Lạt
  • Đặt tiệc đám giỗ - nấu tiệc đám giỗ
  • Đặt tiệc tân gia tại nhà tp hcm
  • Tiệc tất niên công ty - Tất niên công ty 2020
  • Đặt tiệc khánh thành - đặt tiệc sự kiện
  • Đặt tiệc khai trương công ty - đặt tiệc buffet

THÔNG TIN VÀ CHÍNH SÁCH

  • Giới thiệu chung
  • Hình ảnh tiệc đã tổ chức
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
  • Quy chế hoạt động
  • Chính sách tổ chức và hoàn tiền
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản thanh toán
Họ Và Tên Số Điện Thoại Logo

Copyright © 2018 - Hai Thụy Catering. fhh-global.com

DMCA.com Protection Status bộ công thương Xem Menu Đặt Tiệc Liên Hệ

Từ khóa » Cua Rang Muối Hong Kong