Cách Chế Biến đặc Sản Chuột Quay Lu Làm Sao Ngon Nhất

Trang chủ » Thịt Chuột Quay » Cách Chế Biến đặc Sản Chuột Quay Lu Làm Sao Ngon Nhất

Có thể bạn quan tâm

Chủ Nhật, 27 tháng 3, 2016

Cách chế biến đặc sản chuột quay lu làm sao ngon nhất

Chuột quay lu là một trong những món chuột đơn giản mà dễ làm nhất nhưng lại đem lại vị cực ngon khi thưởng thức nhờ đặc điểm khác biệt khi làm chuột là không phải quay thông thường như quay vịt, quay heo mà là quay chuột trực tiếp trong lu tạo cảm giác cho thịt chuột ngon khác thường Chuột quay lu là món ăn dân dã thường chỉ được làm để đãi khách quý hay khi có những bữa tiệc lớn tại miền Tây. Để chế biến món chuột quay lu ngon cần phải tốn rất nhiều công sức nhưng vị thịt đậm đà sẽ khiến cuộc vui lúc nào cũng trở nên vui hơn nhiều lần
Chuột quay lu được xem là một đặc sản miền Tây
Nguyên liệu chính của món thịt chuột quay lu cần chuẩn bị là:
  • 4 -5 con chuột đồng loại 1/2 kg/con thường nên chọn chuột cống nhum
  • 1 Lu nước mưa sạch
  • 1 Bó rơm cho vào trong lu
  • Gia vị hàng ngày muối, đường, nước mắm, hạt nêm......
  • Rau răm, chuối chát, cà chua, dưa leo, xà lách
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì ta tiến hành làm món Chuột quay lu như sau: Để chế biến món chuột quay lu phải chọn những chú béo múp tốt nhất là nên chọn chuột cống nhum. Làm sạch ruột, cắtmóng, rồi tẩm ướp gia vị trong khoảng 15 phút, sau đó móc từng con cho vào lu, vừa quay vừa trở tay. Trong lúc quay, liên tục thêm mỡ, thêm nước gia vị, khoảng một tiếng thì chuột chín. Mở nắp lu, những chú chuột đồng chín vàng, mùi thơm hấp dẫn.
Lu dùng để quay chuột đồng
Bày chuột ra đĩa, dùng kèm với muối tiêu chanh, rau răm, chuối chát, cà chua, dưa leo. Kế đến là bưng ra mâm mời mọi người cùng thưởng thức một món đặc sản miền Tây. Món chuột quay lu rất công phu nên chỉ làm ở trong các bữa tiệc miền Tây tại các gia đình có lễ tiệc tự tay làm hoặc một số nhà hàng, quán ăn đặc sản mới làm món này cho mọi người thưởng thức
Món chuột quay lu sau khi bày ra dĩa rất bắt mắt và không thể cưỡng lại vị thơm của chuột
Người đăng: vào lúc 01:37 Nhãn: cach lam mon chuot quay lu, che bien mon chuot quay lu, chuot dong quay lu, chuot quay lu, chuot quay lu dac san mien tay, lam mon chuot quay lu

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Quảng cáo bởi google

Viễn thông Nam Sài Gòn

Viễn thông Nam Sài Gòn Mạng internet cáp quang Phú Mỹ Hưng

Cáp quang FPT Siêu Khuyến Mãi

Cáp quang FPT Siêu Khuyến Mãi Chương trình khuyến mãi lắp mạng cáp quang tại TPHCM - Hà Nội

Giới thiệu về tôi

Suninguyen156 Đơn vị chuyên thi công lắp mạng fpt trên toàn quốc trong suốt nhiều năm vừa qua, bằng kinh nghiệm của mình đã hỗ trợ cho hàng triệu khách hàng trải nghiệm các dịch vụ viễn thông do fpt.center cung cấp ra thị trường mỗi năm với các dịch vụ hiện đại hàng đầu, chất lượng cao, giá thành vô cùng phù hợp túi tiền của mọi người sử dụng . Xem hồ sơ hoàn chỉnh của tôi

Lưu trữ Blog

  • ▼  2016 (21)
    • ▼  tháng 3 (17)
      • Hướng dẫn cách làm món huyết xào giá hẹ cực ngon
      • Hướng dẫn cách làm món mì xào hải sản cực ngon
      • Hướng dẫn cách chế biến món chuột nướng chao đặc s...
      • Cách làm món chuột đồng khìa nước dừa đặc sản miền...
      • Cách chế biến đặc sản chuột quay lu làm sao ngon nhất
      • Cách làm món đặc sản chuột đồng rang muối cực ngon...
      • Làm món chuột đồng áp chảo cho nhà hàng quán nhậu ...
      • Cách làm món chuột luộc ép lá chanh đặc sản dân dã
      • Hướng dẫn cách làm món chuột đồng xào xả ớt cực ng...
      • Cách làm món thịt luộc chấm mắm tôm cực ngon thưởn...
      • Cách chế biến làm món rau muốn xào tỏi cho quán nh...
      • Cách làm món cơm chiên dương châu thật ngon cho qu...
      • Cách làm món mì xào rau cho bữa ăn ngon hàng ngày
      • Cách làm món mì xào thập cẩm cho quán nhậu
      • Hướng dẫn cách làm món mì xào bò cực ngon
      • Hướng dẫn làm món Bò xào xả Ớt cực kỳ đơn giản
      • Cách làm Ba Ba Ôm Chuối cực ngon để nhậu

Từ khóa » Thịt Chuột Quay