Cách Chế Biến Món ăn Dặm Từ Bông Cải Xanh Cho Bé

Mách mẹ những cách đơn giản chế biến món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé Chăm sóc con 01/05/2018 14:54

Bông cải xanh cực kỳ tốt cho bé yêu nhưng mẹ đã biết cách chế biến món ăn dặm từ loại rau này? Bài viết sẽ giới thiệu đến mẹ một số món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé.

• Cần làm gì với trẻ hay nhõng nhẽo, mè nheo khi gặp mẹ?
• Thực đơn ăn dặm nhiều món ngon của mẹ Sài thành khiến bé 8 tháng hết chứng biếng ăn

Bông cải xanh hay súp lơ xanh cực kì giàu dinh dưỡng cho mọi người, đặc biệt là phụ nữ có thai, phụ nữ sau sinh và trẻ trong độ tuổi ăn dặm. Bông cải xanh rất giàu vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin K, chất xơ, axit folic, omega-3 và các khoáng chất khác (canxi, sắt, kẽm, selen…).

Tiêu thụ bông cải xanh hàng tuần sẽ giúp cơ thể trẻ hấp thụ canxi và sắt tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm cúm và giảm thiểu một số nguy cơ gây dị ứng cho trẻ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bông cải xanh cũng có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị ảnh hưởng, bé dễ bị đầy bụng do thành phần đường có tên raffinose. Do đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bà mẹ nên cho trẻ ăn dặm với bông cải xanh từ tháng thứ 8.

Có nhiều cách đơn giản để chế biến món ăn dặm từ bông cải xanh mà không làm hao hụt dinh dưỡng. Mẹ có thể tham khảo một số món ăn dưới đây.

Cách chế biến món ăn dặm cho bé từ bông cải xanh

Súp bông cải xanh

Nguyên liệu:

- Bông cải xanh: ½ cây

- Nước thịt gà: ½ chén

- Sữa tươi cho trẻ em: 1 túi

- Dầu ô liu: 2 muỗng cà phê

- Hành tây: 1 củ nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa, nấu chín, nghiền nhuyễn.

Bước 2: Cho dầu vào đun nóng nồi rồi xào hành tây, tiếp theo cho thêm bông cải xanh, nước thịt gà vào đun trên ngọn lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều nồi súp rồi từ từ cho sữa tươi vào nấu đến khi hỗn hợp súp sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Múc cháo ra chén, thêm 2 muỗng dầu ô liu để cơ thể bé hấp thu được nhiều chất và cho bé thưởng thức.

Bông cải xanh nghiền cà rốt

Chuẩn bị:

- Bông cải xanh: ½ cây

- Cà rốt: 2 củ vừa

- Phô mai cho trẻ em: 1 miếng

Thực hiện:

Bước 1: Bông cải xanh, cà rốt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sau đó đem hấp chín.

Bước 2: Cho bông cải xanh, cà rốt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm ít nước sôi để nguội để hỗn hợp có độ đậm đặc vừa phải.

Bước 3: Mẹ múc bớt phần hỗn hợp bông cải xanh và cà rốt đã xay mịn vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Bước 4: Cho phô mai vào máy xay sinh tố tiếp tục xay với phần hỗn hợp còn lại và múc ra chén cho bé thưởng thức.

Cháo bông cải xanh

Nguyên liệu:

- Bông cải xanh: ½ cây vừa

- Gạo ngon: ½ chén

- Phô mai cho trẻ: 1 miếng

- Dầu ô liu: 2 muỗng canh

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, cắt nhỏ. Mẹ lưu ý chỉ lấy phần thân con.

Bước 2: Gạo vo sạch, trộn cùng bông cải xanh và bắc lên bếp nấu cháo đến khi chín nhừ. Cháo chín cũng là lúc bông cải xanh mềm, mẹ cho phô mai vào khuấy cho hỗn hợp tan đều. Cuối cùng tắt bếp, múc cháo ra chén, thêm 2 muỗng dầu ô liu và cho bé dùng.

Chúc chị em thành công với cách chể biến món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé ăn dặm!

Thực phẩm kháng viêm tốt cho trẻ

Theo BS Diane Barsky - khoa tiêu hóa và dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Philadelphia (Hoa Kỳ), chế độ ăn từ những thực phẩm có tác dụng kháng viêm rất ích lợi để phòng ngừa bệnh cho các bé.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/mach-me-nhung-cach-don-gian-che-bien-mon-an-dam-tu-bong-cai-xanh-cho-be-280970.html

Theo Hồng Ngân (T.H) | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/mach-me-nhung-cach-don-gian-che-bien-mon-an-dam-tu-bong-cai-xanh-cho-be-280970.html Từ khóa: cách chế biến món ăn dặm từ bông cải xanh món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé

TIN MỚI NHẤT

Đúng 6h sáng ngày mai, thứ Tư 11/2/2026, 3 con giáp có khả năng kiếm tiền 'cực đỉnh', sự nghiệp hanh thông, cuộc sống giàu sang khó ai sánh bằng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 6 phút trước

Cổ Thiên Lạc tiết lộ bản thân bị suy giảm trí nhớ

Sao quốc tế 1 giờ 21 phút trước

Đúng ngày mai, thứ Tư 11/2/2026, 3 con giáp kiếm tiền như 'mưa rơi', lộc lá đầy tay đầy túi, sự nghiệp hanh thông như 'diều gặp gió'

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 1 phút trước

Đúng 9h30 ngày mai, thứ Tư 11/2/2026, 3 con giáp 'tay trái hứng vàng, tay phải gom bạc', tài lộc tấn tới, niềm vui phơi phới

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 21 phút trước

Tá hỏa cháy đường dây điện trong khu dân cư sau tiếng nổ lớn

Đời sống 2 giờ 29 phút trước

Triệu Lộ Tư 'gây sốt' khi tái hiện hình ảnh ngày bé của mình

Sao quốc tế 2 giờ 42 phút trước

Đúng 16h30 ngày mai, thứ Tư 11/2/2026, 3 con giáp như 'chuột sa hũ nếp', tiền tài viên mãn, sự nghiệp gặt hái thành công không ngờ

Tâm linh - Tử vi 2 giờ 58 phút trước

Triệu Lệ Dĩnh được vinh danh quốc tế, khẳng định đẳng cấp toàn cầu

Sao quốc tế 2 giờ 59 phút trước

Nổi tiếng sau phim 'Khó dỗ dành', Chương Nhược Nam vẫn ở nhà thuê, đi xe ghép

Sao quốc tế 3 giờ 2 phút trước

Công an vào cuộc vụ nhóm người đi xe Bently đuổi đánh tài xế ô tô 7 chỗ

Đời sống 3 giờ 12 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Kết thúc lễ cúng ông Công ông Táo: Thực hiện ngay 4 điều này để vận may không bị thất thoát

Khám phá "khung giờ vàng" cúng ông Công ông Táo 2026: Cúng đúng lúc này, cả năm Bính Ngọ mã đáo thành công!

Danh tính 3 đối tượng đánh nam sinh lớp 9 tử vong thương tâm

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Trẻ tiếp xúc màn hình trong 2 năm đầu đời liên quan đến nguy cơ tự kỷ

Chăm sóc trẻ bị viêm đường hô hấp trên thế nào cho đúng?

Vì sao trứng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất cho trẻ?

Vì sao mẹ không nên bấm lỗ tai cho con quá sớm?

Mấy tháng tuổi trẻ có thể nhận ra tên mình? Dấu hiệu cha mẹ cần cho con đi khám sớm

Những điều kỳ diệu được tạo ra từ vỏ hộp sữa đậu nành

Có thể bạn quan tâm

Khả năng “gánh phim” của Trần Tinh Húc trở thành đề tài gây tranh cãi

NÓNG: Xử phạt hai công ty vì bán thuốc độc, nhập khẩu thuốc cổ truyền sai quy định

Bốc cháy dữ dội tại nhà tình thương nuôi trẻ khuyết tật, khẩn cấp di tản người dân

Vô tình thấy lọ dung dịch lạ trong túi áo chồng, tôi "hóa đá" khi biết công dụng thật sự của nó

Danh tính 3 đối tượng đánh nam sinh lớp 9 tử vong thương tâm

Nổi tiếng sau phim 'Khó dỗ dành', Chương Nhược Nam vẫn ở nhà thuê, đi xe ghép

TIN XEM NHIỀU

Kết thúc lễ cúng ông Công ông Táo: Thực hiện ngay 4 điều này để vận may không bị thất thoát

Khám phá "khung giờ vàng" cúng ông Công ông Táo 2026: Cúng đúng lúc này, cả năm Bính Ngọ mã đáo thành công!

Danh tính 3 đối tượng đánh nam sinh lớp 9 tử vong thương tâm

Tử vi thứ Tư 11/2/2026 của 12 con giáp: Dần - Ngọ bội thu tài lộc, tiền bạc đầy túi, Mão - Thân dễ mất tiền mất của, khó khăn muôn trùng