Cách Chế Biến Món ăn Dặm Từ Bông Cải Xanh Cho Bé

Mách mẹ những cách đơn giản chế biến món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé Chăm sóc con 01/05/2018 14:54

Bông cải xanh cực kỳ tốt cho bé yêu nhưng mẹ đã biết cách chế biến món ăn dặm từ loại rau này? Bài viết sẽ giới thiệu đến mẹ một số món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé.

• Cần làm gì với trẻ hay nhõng nhẽo, mè nheo khi gặp mẹ?
• Thực đơn ăn dặm nhiều món ngon của mẹ Sài thành khiến bé 8 tháng hết chứng biếng ăn

Bông cải xanh hay súp lơ xanh cực kì giàu dinh dưỡng cho mọi người, đặc biệt là phụ nữ có thai, phụ nữ sau sinh và trẻ trong độ tuổi ăn dặm. Bông cải xanh rất giàu vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin K, chất xơ, axit folic, omega-3 và các khoáng chất khác (canxi, sắt, kẽm, selen…).

Tiêu thụ bông cải xanh hàng tuần sẽ giúp cơ thể trẻ hấp thụ canxi và sắt tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch, chống cảm cúm và giảm thiểu một số nguy cơ gây dị ứng cho trẻ. Tuy nhiên, ăn quá nhiều bông cải xanh cũng có thể khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị ảnh hưởng, bé dễ bị đầy bụng do thành phần đường có tên raffinose. Do đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bà mẹ nên cho trẻ ăn dặm với bông cải xanh từ tháng thứ 8.

Có nhiều cách đơn giản để chế biến món ăn dặm từ bông cải xanh mà không làm hao hụt dinh dưỡng. Mẹ có thể tham khảo một số món ăn dưới đây.

Cách chế biến món ăn dặm cho bé từ bông cải xanh

Súp bông cải xanh

Nguyên liệu:

- Bông cải xanh: ½ cây

- Nước thịt gà: ½ chén

- Sữa tươi cho trẻ em: 1 túi

- Dầu ô liu: 2 muỗng cà phê

- Hành tây: 1 củ nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa, nấu chín, nghiền nhuyễn.

Bước 2: Cho dầu vào đun nóng nồi rồi xào hành tây, tiếp theo cho thêm bông cải xanh, nước thịt gà vào đun trên ngọn lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều nồi súp rồi từ từ cho sữa tươi vào nấu đến khi hỗn hợp súp sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Múc cháo ra chén, thêm 2 muỗng dầu ô liu để cơ thể bé hấp thu được nhiều chất và cho bé thưởng thức.

Bông cải xanh nghiền cà rốt

Chuẩn bị:

- Bông cải xanh: ½ cây

- Cà rốt: 2 củ vừa

- Phô mai cho trẻ em: 1 miếng

Thực hiện:

Bước 1: Bông cải xanh, cà rốt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, sau đó đem hấp chín.

Bước 2: Cho bông cải xanh, cà rốt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thêm ít nước sôi để nguội để hỗn hợp có độ đậm đặc vừa phải.

Bước 3: Mẹ múc bớt phần hỗn hợp bông cải xanh và cà rốt đã xay mịn vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Bước 4: Cho phô mai vào máy xay sinh tố tiếp tục xay với phần hỗn hợp còn lại và múc ra chén cho bé thưởng thức.

Cháo bông cải xanh

Nguyên liệu:

- Bông cải xanh: ½ cây vừa

- Gạo ngon: ½ chén

- Phô mai cho trẻ: 1 miếng

- Dầu ô liu: 2 muỗng canh

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, cắt nhỏ. Mẹ lưu ý chỉ lấy phần thân con.

Bước 2: Gạo vo sạch, trộn cùng bông cải xanh và bắc lên bếp nấu cháo đến khi chín nhừ. Cháo chín cũng là lúc bông cải xanh mềm, mẹ cho phô mai vào khuấy cho hỗn hợp tan đều. Cuối cùng tắt bếp, múc cháo ra chén, thêm 2 muỗng dầu ô liu và cho bé dùng.

Chúc chị em thành công với cách chể biến món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé ăn dặm!

Thực phẩm kháng viêm tốt cho trẻ

Theo BS Diane Barsky - khoa tiêu hóa và dinh dưỡng, Bệnh viện Nhi Philadelphia (Hoa Kỳ), chế độ ăn từ những thực phẩm có tác dụng kháng viêm rất ích lợi để phòng ngừa bệnh cho các bé.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/mach-me-nhung-cach-don-gian-che-bien-mon-an-dam-tu-bong-cai-xanh-cho-be-280970.html

Theo Hồng Ngân (T.H) | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/mach-me-nhung-cach-don-gian-che-bien-mon-an-dam-tu-bong-cai-xanh-cho-be-280970.html Từ khóa: cách chế biến món ăn dặm từ bông cải xanh món ăn dặm từ bông cải xanh cho bé

TIN MỚI NHẤT

Ngoài giảm mỡ bụng, mỡ nội tạng, nấm kim châm còn có 5 lợi ích tuyệt vời này đối với sức khỏe

Dinh dưỡng 27 phút trước

Cuối ngày hôm nay (13/12/2024), thời hoàng kim đã đến, 3 con giáp 'ăn lộc tổ tiên', vận may gõ cửa, tiền vô ào ào, sự nghiệp 'thuận buồm xuôi gió'

Tâm linh - Tử vi 42 phút trước

Trời mưa sấm chớp lớn bỗng nghe tiếng đập cửa uỳnh uỳnh, mẹ đơn thân tưởng kẻ trộm nhưng vừa mở cửa ra liền ôm mặt khóc tức tưởi

Tâm sự Eva 1 giờ 4 phút trước

Bố ốm nặng, các con nhìn khối tài sản mừng thầm, khi luật sư đọc di chúc chỉ có 1 người mỉm cười

Tâm sự Eva 1 giờ 4 phút trước

Gặp lại mối tình đầu, trai đã có vợ vẫn xao xuyến khôn nguôi để rồi chết lặng với màn 'ngã giá trơ trẽn' có như trong phim

Tâm sự Eva 1 giờ 4 phút trước

Đúng 8h sáng hôm nay, thứ Bảy 14/12/2024, Thần Phật chiếu cố, 3 con giáp như 'ngựa phi nước đại', công việc kiếm bộn tiền, không hoá rồng cũng hoá phượng hoàng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 12 phút trước

Đúng 9h sáng hôm nay, thứ Sáu 13/12/2024, 3 con giáp như 'chuột rơi đúng hũ nếp', dễ trúng số phát tài, vượng vận bất ngờ, sự nghiệp hồng phát

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 12 phút trước

Cãi lời mẹ cưới vợ hơn tuổi, đêm tân hôn tôi chết sững khi thấy hành động lạ của cô nàng

Tâm sự 1 giờ 12 phút trước

Đúng hôm nay, thứ 6 ngày 13/12/2024, 3 con giáp THỊ PHI RẮC RỐI, làm gì cũng không thuận lợi, tài lộc không thông, đường tiền tài bị đứt quãng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 24 phút trước

Thất nghiệp cả năm mới có cơ hội đi làm, ngày đầu nhận việc, tôi 'méo xệch' khi chạm mặt sếp tổng

Tâm sự Eva 2 giờ 4 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Thông tin MỚI vụ 1 phụ nữ người Việt bị sát hại dã man ở Singapore: Nạn nhân là mẹ của 3 đứa con nhỏ

Bàng hoàng phát hiện thi thể là nữ giới nổi trên mặt hồ Văn Chương: Nạn nhân mặc quần áo dài

Bàng hoàng phát hiện nữ sinh lớp 8 tử vong dưới sân trường: Nạn nhân chấn thương ở phần đầu do va đập

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Vì sao con của giới thượng lưu trên thế giới thường có chiều cao vượt trội?

Trẻ có IQ cao mang 5 tật xấu khi còn nhỏ khiến không ít cha mẹ bực mình

Gia tăng trẻ viêm màng não khi thời tiết thay đổi: Dấu hiệu nhận biết, phòng bệnh thế nào?

Phẫu thuật kịp thời cho bé gái 26 ngày tuổi bị thoát vị bẹn

Bé 22 tháng tuổi nuốt hạt táo đỏ bị thủng ruột

Việt Anh hãnh diện khoe con trai cưng: Mới 7 tuổi đã kiếm được tiền, khiến dân tình choáng ngợp với ngoại hình cực điển trai

Có thể bạn quan tâm

Hé lộ ảnh cưới của Đàm Tùng Vận và bạn trai kém 3 tuổi trong phim mới

Tai nạn nghiêm trọng ở Bình Dương: Tông đổ lớp hàng rào, hai nam thanh niên văng vào vườn nhà dân

Giá vàng hôm nay 12/12/2024: Thị trường bùng nổ, giá vàng SJC và nhẫn đồng loạt tăng lên 87,3 triệu đồng

Hơn 300 lọ virus thất lạc ở Australia nguy hiểm thế nào?

Nhìn số cuối ngày sinh dự số phận GIÀU SANG hay NGHÈO HÈN, chính xác hơn cả đi xem bói

Khởi tố bắt tạm giam chủ cơ sở giữ trẻ tự phát trong vụ trẻ bị bạo hành ở Vũng Tàu

TIN XEM NHIỀU

Thông tin MỚI vụ 1 phụ nữ người Việt bị sát hại dã man ở Singapore: Nạn nhân là mẹ của 3 đứa con nhỏ

Bàng hoàng phát hiện thi thể là nữ giới nổi trên mặt hồ Văn Chương: Nạn nhân mặc quần áo dài

Bàng hoàng phát hiện nữ sinh lớp 8 tử vong dưới sân trường: Nạn nhân chấn thương ở phần đầu do va đập

Tai nạn nghiêm trọng ở Bình Dương: Tông đổ lớp hàng rào, hai nam thanh niên văng vào vườn nhà dân