Cách Chế Biến Món Chả Cá Thác Lác Cuộn Lá Lốt Cực Ngon

Đa số chúng ta đã quá quen thuộc với bò cuộn lá lốt, tuy nhiên hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món chả cá thác lác cuộn lá lốt cũng cực kì ngon. Công thức đơn giản, hương vị hấp dẫn, thật quá tuyệt cho một món ăn. Chả cá thác lác cuộn lá lốt là món ăn quen thuộc được dùng trong bữa cơm chính. 

Món ăn ngon này không chỉ dùng ở bữa cơm gia đình mà còn rất nổi tiếng trong các buổi tiệc, các phố nhậu  hay các làng nướng. Món ăn có thể áp chảo, nướng, chiên hay hấp đều rất ngon. Hương vị ngọt béo nhiều dưỡng chất được bao bọc bởi một chiếc lá lốt thơm lừng quyện với các loại gia vị vừa vặn tạo cảm giác thật thích thú cho người dùng.

Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện món ngon này, theo dõi bài viết dưới đây nhé

Nguyên liệu

• 300g chả cá thác lác

• 100g thịt nạc vai

• 3 cây hành lá

• 1 củ hành tím

• Vài cây thì là

• 1,5 muỗng cafe bột canh

• 1/3 muỗng cafe tiêu

• Lá lốt

Cách làm

– Thịt nạc vai đem rửa sạch, thái và băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

– Lá lốt rửa sạch, để ráo. Hành lá, thì là cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

– Thịt cá thác lác đem giã/xay nhuyễn, sau đó cho ra tô, thêm vào thịt nạc vai Cho thêm hành lá, hành khô, thì là, bột canh,  hạt tiêu. Trộn thật đều.

– Trải lá lốt ra thớt, múc 1 muỗng hỗn hợp chả cá vừa đủ, cuộn tròn lá lốt.

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho cả cá vào chiên đến khi thấy chả tỏa mùi hương thơm nồng, hấp dẫn là được.

– Cuối cùng là bạn xếp món chả lá lốt này ra đĩa, bày trí và thưởng thức nhé.

=> Trên đây là món chả cá thác lác cuộn lá lốt. Đừng quên thêm chúng vào menu món ngon cho cả gia đình nhé. Chúc các bạn thành công nhé!!!