CÁCH CHẾ BIẾN MỰC XÀO CÀ RI THƠM NGON

Có thể bạn quan tâm

CÁCH CHẾ BIẾN MỰC XÀO CÀ RI THƠM NGON

Mực xào càri

Nguyên liệu cho món mực xào cà ri:

- 500g mực tươi (mực lá hoặc mực nang): Rửa sạch, cắt miếng vuông và khứa các đường ngay dọc trên mỗi miếng

- 1 củ hành tây: lột vỏ và thái múi cau nhỏ

- 2 muỗng cà phê bột càri

- 1 muỗng cà phê tỏi và ớt bằm

- Vài cọng ngò

- Gia vị: dầu hào, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường, hạt nêm và dầu ăn

Cách làm món mực xào cà ri:

muc xao ca ri Mực xào cà ri ngon cơm bắt mắt

Bước 1: Ướp mực với càri và các gia vị (mỗi loại một muỗng cà phê, riêng tiêu, chỉ ướp khoảng 1/3 muỗng) trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm nóng dầu, cho hành tây vào xào nhanh và trút phần mực đã thấm gia vị vào đảo đều. Xào mực khoảng 4 phút, bạn nêm lại gia vị và tắt bếp.

Để trình bày đẹp mắt hơn, bạn nên cho mực vào dĩa trắng và rắc thêm vài cọng ngò lên trên mặt.

Các cách chế biến món ngon khác từ Hải sản Tươi sống

MÓN NGON LIÊN QUAN

Cá tầm nướng muối ớt

Tôm sú nướng phô mai kèm xốt Puttanesca

Tôm sú hấp trứng

Lẩu cá tầm chua cay

Ốc móng tay xào sa tế

Trứng hấp cá hồi

Mực rim mặn ngọt

Bề bề hấp bia

Sò huyết xào bơ tỏi

Từ khóa » Mực Sốt Cà Ri

CÁCH CHẾ BIẾN MỰC XÀO CÀ RI THƠM NGON