Cách Chế Biến Súp Lơ đúng Chuẩn - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Mẹo vặt cuộc sống>Cách chế biến súp lơ đúng chuẩnCách chế biến súp lơ đúng chuẩn

Với nhiều công dụng khác nhau, từ lâu súp lơ đã trở nên quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến loại thực phẩm này đúng chuẩn. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách nấu súp lơ không bị hao hụt chất dinh dưỡng nhé!

1Giá trị dinh dưỡng của súp lơ

Bên trong súp lơ có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bao gồm chất xơ, natri, kali, folate, vitamin A, C, D,… Đặc biệt, lượngprotein có trong súp lơ cao hơn đa số những loại rau, củ khác.

2Một số công dụng của súp lơ

Một bữa ăn với súp lơ giúp bổ sung chất xơ, giảm nguy cơ đột quỵ, tốt cho sức khỏe tim mạch và phòng ngừa tăng huyết áp hiệu quả.Chất sulforaphane trong súp lơ có khả năng chống lại rất nhiều bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng loại siêu rau này thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc ung thư phổi, trực tràng và ung thư vú.Lượng canxi và vitamin K trong súp lơ có tác dụng tăng cường mật độ xương, giúp xương chắc khỏe và hạn chế phần nào nguy cơ loãng xương.Vitamin A và K có trong súp lơ giúp quá trình chuyển hóa vitamin D trong cơ thể luôn cân bằng. Ngoài ra, súp lơ còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm sưng, viêm và chống lão hóa,…

3Cách chế biến súp lơ đúng chuẩn

Theo Tech Insider, hấp cách thủy là phương pháp chế biến súp lơ tốt nhất. Bởi lẽ, các vitamin và dưỡng chất trong súp lơ rất dễbị hòa tan trong nước. Lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn dư cũng vậy. Do đó, thay vì luộc, hãy hấp súp lơ để những khoáng chất có lợi không bị hao hụt.Cách tiến hành:- Cắt súp lơ thành miếng nhỏ khoảng 2,5 cm.- Đem súp lơ rửa sạch, cho vào tô thủy tinh.- Thêm một chút nước vào tô và đậy tô bằng một chiếc đĩa.- Cho vào lò vi sóng và đợi khoảng vài phút.Lưu ý: Nếu không có lò vi sóng, hãy sử dụng một chiếc rá hấp. Chú ý không được để rá ngập trong nước.Có thể bạn quan tâm:

• Những lưu ý khi ăn súp lơ để không gây hại cho sức khỏe
• Cách phân biệt súp lơ Trung Quốc và súp lơ Việt Nam
• Cách chọn mua, bảo quản và chế biến súp lơ xanh dành cho bạn

Mua rau xanh tươi ngon, giá tốt tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH11.412 · 4 năm trướcÐăng ÐạtTừ khoá:súp lơTHAM KHẢO THÊMCách làm bông cải xào tôm đơn giản, đậm đà cho bữa cơm nhàCách làm bông cải chiên bột giòn rụm, ăn là thích mêCách làm canh súp lơ nấu sườn cả nhà thích mêHướng dẫn làm súp lơ xào lòng gà lạ miệng, ăn cực cuốnHướng dẫn làm nấm mỡ xào bông cải cho ngày chay thêm ngonMách bạn làm canh súp lơ nấu tôm thanh mát cho cả nhàMách bạn làm súp lơ sốt dầu hào hấp dẫn, đổi vị ngày rằmCách làm canh súp lơ nấu tôm viên hạt sen cực đưa cơm

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI