Cách để Làm Sạch Và Bảo Quản Trứng Trước Khi ấp - WikiHow

Có thể bạn quan tâm

Trang đầu
Ngẫu nhiên
Duyệt các Chuyên mục
Giới thiệu về wikiHow

Đăng nhập / Đăng ký

Các chính sáchCách để Làm sạch và bảo quản trứng trước khi ấp

Tải về bản PDF Cùng viết bởi Roger J. Lederer, PhD

Tham khảo

Tải về bản PDF X

Bài viết này đã được cùng viết bởi Roger J. Lederer, PhD. Roger Lederer là nhà nghiên cứu chim và người sáng lập của Ornithology.com, một trang web cung cấp thông tin về các loài chim hoang dã. Lederer đã dành hơn 40 năm dạy học, nghiên cứu và viết về các loài chim. Ông đi qua hơn 100 quốc gia để nghiên cứu chim. Lederer là giáo sư danh dự về khoa học sinh học tại Đại học Bang California, Chico và là trưởng khoa của Khoa Khoa học Sinh học, hiệu trưởng của trường Cao đẳng Khoa học Tự nhiên. Ông đã viết hơn 30 bài nghiên cứu và 10 quyển sách về chim và một cuốn sách giáo khoa có tên “Sinh thái học và Sinh học Thực địa”. Lederer đã tư vấn cho các kênh BBC, National Geographic, National Public Radio, ABC News, Chương trình Kỷ lục Guinness Thế giới và vố số các tổ chức khác. Bài viết này đã được xem 2.089 lần.

Trong bài viết này: Bạn có nên rửa trứng trước khi ấp không? Tôi có thể làm sạch trứng như thế nào nếu nó quá bẩn? Bạn có thể ấp trứng đã rửa không? Bạn sẽ chuẩn bị trứng như thế nào trước khi ấp? Làm sao bạn biết trứng đã được thụ tinh trước khi ấp? Xem thêm 2... Thu gọn... Mẹo và cảnh báo Bài viết có liên quan Tham khảo

Nếu đang định ấp gà con, có thể bạn lo lắng khi thấy trứng bị bẩn. Tin vui là bạn không cần phải làm sạch trứng trong đại đa số các trường hợp. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là không có việc gì cần làm để chuẩn bị ấp trứng. Nếu muốn đảm bảo những chú gà con nở ra khỏe mạnh và cứng cáp, bạn cần phải bào quản trứng trong 3-10 ngày ở môi trường ổn định trước khi đem ấp.

Các bước

Phần 1 của 5:

Bạn có nên rửa trứng trước khi ấp không?

Tải về bản PDF

Đừng rửa trứng trừ khi chúng quá bẩn. Trứng có một lớp màng bảo vệ tự nhiên trong vỏ trứng để ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập. Rửa trứng có thể gây hại cho lớp màng bảo vệ hơn là có lợi. Trứng có hơi bị bẩn một chút thì cũng không ảnh hưởng gì đế quá trình ấp, thế nên bạn không phải bận tâm giữ cho trứng sạch bong khi bảo quản.[1] X Nguồn nghiên cứu
- Bạn nên bảo quản trứng ít nhất 3 ngày trước khi đem ấp.[2] Nếu sợ trứng bị dính bẩn trong khi bảo quản, bạn có thể đậy nắp hộp các-tông đựng trứng, hoặc rải cỏ khô hoặc giấy lên trên.[3]
- Nếu bạn lo những quả trứng sạch bị nhiễm bẩn, bạn có thể tách trứng sạch và trứng bẩn để ấp riêng.
Quảng cáo

Phần 2 của 5:

Tôi có thể làm sạch trứng như thế nào nếu nó quá bẩn?

Tải về bản PDF

Làm ẩm một mảnh vải mềm bằng nước có nhiệt độ ấm hơn vỏ trứng một chút. Nước ấm sẽ giúp cho vỏ trứng “đổ mồ hôi” và đẩy chất bẩn ra mà không làm tổn thương phôi. Lau bề mặt vỏ trứng càng nhẹ nhàng càng tốt để làm sạch các vụn bẩn. Dùng vải khô lau độ ẩm trên vỏ trứng trước khi để lại vào nơi bảo quản.[4] X Nguồn tin đáng tin cậy Virginia Cooperation Extension Đi tới nguồn
- Một cách khác để làm sạch trứng là dùng giấy nhám cực mịn để đánh sạch những vụn bẩn. Tuy nhiên, cách này có thể làm vỡ trứng và làm hư hại vỏ trứng, do đó bạn cần thực hiện chậm rãi và cẩn thận.[5]
- Đừng bao giờ lau trứng bằng nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng. Nước nóng cũng có thể làm hỏng trứng.[6]
- Tuyệt đối không dùng bất cứ dung dịch tẩy rửa, xà phòng hoặc hóa chất nào để lau trứng. Những thứ này sẽ chỉ làm hỏng trứng.

Phần 3 của 5:

Bạn có thể ấp trứng đã rửa không?

Tải về bản PDF

Có thể, nếu trứng đã khô hoàn toàn và được bảo quản đúng cách. Dù đã được rửa thì trứng cũng không bị hỏng hoặc có vấn đề gì.[7] X Nguồn tin đáng tin cậy Virginia Cooperation Extension Đi tới nguồn Bạn chỉ không nên ấp những quả trứng nứt, trứng biến dạng, trứng to hoặc nhỏ bất thường. Khả năng cao là những quả trứng này không nở được, hơn nữa nếu chúng có vi khuẩn hoặc mầm bệnh thì còn có thể làm lây lan cho những quả trứng khác.[8] X Nguồn nghiên cứu
- Việc rửa trứng không khiến cho trứng không nở được nhưng sẽ làm tăng nguy cơ.
Quảng cáo

Phần 4 của 5:

Bạn sẽ chuẩn bị trứng như thế nào trước khi ấp?

Tải về bản PDF

Bảo quản trứng ở nơi có nhiệt độ luôn luôn nằm trong khoảng 13 đến 16 độ C và độ ẩm trong khoảng 70-75%.[9] X Nguồn tin đáng tin cậy Virginia Cooperation Extension Đi tới nguồn Dùng tay đảo trứng mỗi ngày để phôi không bị dính vào một bên vỏ. Bảo quản trứng trong vòng tối đa 10 ngày trước khi bắt đầu ấp. Nếu bạn để lâu hơn thời gian này, khả năng trứng nở sẽ giảm đáng kể.[10] X Nguồn nghiên cứu
- Rửa và lau khô tay trước khi đảo trứng để đảm bảo bạn không vô tình đem mầm bệnh vào vỏ trứng.
- Làm vệ sinh máy ấp trứng và cho chạy 2-3 ngày trước khi lấy trứng ra khỏi nơi bảo quản.[11]
- Ngoài việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, bạn không cần phải làm gì đặc biệt để chuẩn bị ấp trứng. Chỉ cần bạn để cho trứng ấm lên đến nhiệt độ phòng (21 đến 27 độc C) và loại bỏ những quả trứng nứt ngay trước khi bỏ vào máy ấp.

Phần 5 của 5:

Làm sao bạn biết trứng đã được thụ tinh trước khi ấp?

Tải về bản PDF

Bạn chỉ có thể biết những quả trứng nào sẽ nở sau khi ấp 10 ngày. Để kiểm tra, bạn hãy lấy đèn bút hoặc đèn pin ra và tắt hết đèn trong phòng. Cẩn thận cầm quả trứng lên và soi đèn qua lớp vỏ trứng. Nếu vỏ trứng màu trắng, những quả trứng không được thụ tinh sẽ sáng như bóng đèn, còn những quả trứng khỏe mạnh sẽ tối.[12] X Nguồn nghiên cứu Nếu vỏ trứng có màu nâu, những quả trứng khỏe mạnh sẽ có một phần nhỏ hơi đỏ trông giống như con nhện. Trứng không thụ tinh màu nâu sẽ có một vòng tròn rỗng màu đỏ thay vì một cụm mạch máu.[13] X Nguồn nghiên cứu
- Phương pháp này gọi là “soi trứng”.
- Vứt bỏ những quả trứng màu trắng sáng lên hoặc trứng màu nâu có vòng tròn rỗng màu đỏ. Đó là những quả trứng không thụ tinh và sẽ không nở. Hơn nữa, nếu phôi bị chết do ô nhiễm thì quá trứng đó có thể gây nguy cơ cho những quả trứng khác.
Quảng cáo

Lời khuyên

Nếu bạn mua trứng để ấp, hãy chỉ mua trứng ở xưởng ấp trứng được chứng nhận để đảm bảo trứng được khỏe mạnh.[14]
Nhiệt độ ấp trứng sẽ khác nhau chút ít tùy vào giống gà. Nói chung, hầu hết trứng đều cần được duy trì ở độ ẩm 56-62%.[15]

Bài viết wikiHow có liên quan

Cách đểNhận diện phân của chuột nhắt và chuột cống

Cách đểPhân biệt giữa cóc và ếch

Cách đểXác định ong chúa trong đàn ong mật

Cách đểPhân biệt cá vàng đực và cái

Cách đểPhân biệt vịt trống và vịt mái

Cách đểXác định Gà trống hay Gà mái

Cách đểNuôi bọ ngựa

Cách đểChữa bệnh bong bóng ở cá

Cách đểLàm tiêu bản côn trùng

Cách đểBắt và chăm sóc nhện nhảy

Cách đểLoại bỏ ếch nhái

Cách đểNhận biết cá mang thai

Cách đểPhân biệt giới tính của vẹt

Cách đểNhân giống cá bảy màu Quảng cáo

Tham khảo

↑ http://extension.msstate.edu/content/washing-hatching-eggs
↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
↑ https://www.pubs.ext.vt.edu/2902/2902-1090/2902-1090.html
↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
↑ https://www.pubs.ext.vt.edu/2902/2902-1090/2902-1090.html
↑ https://www.pubs.ext.vt.edu/2902/2902-1090/2902-1090.html
↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
↑ https://www.pubs.ext.vt.edu/2902/2902-1090/2902-1090.html

Hiển thị thêm

↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf
↑ https://extension.umd.edu/sites/extension.umd.edu/files/_docs/articles/Hatching%20Eggs.pdf
↑ https://web.extension.illinois.edu/eggs/res26-candling.html
↑ https://extension.umd.edu/sites/extension.umd.edu/files/_docs/articles/Hatching%20Eggs.pdf
↑ https://alec.unl.edu/documents/cde/2017/livestock-management/incubating-and-hatching-eggs-2017.pdf

Về bài wikiHow này

Cùng viết bởi: Roger J. Lederer, PhD Nhà nghiên cứu chim Bài viết này đã được cùng viết bởi Roger J. Lederer, PhD. Roger Lederer là nhà nghiên cứu chim và người sáng lập của Ornithology.com, một trang web cung cấp thông tin về các loài chim hoang dã. Lederer đã dành hơn 40 năm dạy học, nghiên cứu và viết về các loài chim. Ông đi qua hơn 100 quốc gia để nghiên cứu chim. Lederer là giáo sư danh dự về khoa học sinh học tại Đại học Bang California, Chico và là trưởng khoa của Khoa Khoa học Sinh học, hiệu trưởng của trường Cao đẳng Khoa học Tự nhiên. Ông đã viết hơn 30 bài nghiên cứu và 10 quyển sách về chim và một cuốn sách giáo khoa có tên “Sinh thái học và Sinh học Thực địa”. Lederer đã tư vấn cho các kênh BBC, National Geographic, National Public Radio, ABC News, Chương trình Kỷ lục Guinness Thế giới và vố số các tổ chức khác. Bài viết này đã được xem 2.089 lần. Chuyên mục: Động vật Ngôn ngữ khác Tiếng Anh Tiếng Tây Ban Nha Tiếng Indonesia Tiếng Hà Lan Tiếng Pháp Tiếng Hàn Tiếng Đức Tiếng Ả Rập Tiếng Nhật Tiếng Bồ Đào Nha

Trang này đã được đọc 2.089 lần.

Bài viết này đã giúp ích cho bạn?

Có Không Quảng cáo Cookie cho phép wikiHow hoạt động tốt hơn. Bằng việc tiếp tục sử dụng trang web của chúng tôi, bạn đồng ý với chính sách cookie của chúng tôi.