Cách đổ Rau Câu Giòn đơn Giản Và Ngon Nhất Ngay Tại Nhà
Có thể bạn quan tâm
Nhưng khi nhắc đến rau câu bao giờ cũng có nhiều câu hỏi khác nhau như là rau câu giòn là thế nào, rau câu dẻo ra sao, nấu như thế nào và nấu cái nào cho phù hợp. Vậy nên hôm nay viết bài này mình muốn chia sẻ đến các bạn một chút về cách phân biệt, chọn lựa cũng như cách đổ rau câu giòn ngon ngay tại nhà nhé. công thức nấu ăn
Chọn bột để làm rau câu:
Có 2 loại bột rau phổ biến nhất và đang được sử dụng nhiều nhất đó là loại bột rau câu giòn và loại bột rau câu dẻo. Nên chọn mua loại bột rau câu ở dạng bột vì nếu nấu với một số lượng lớn rau câu đến như vậy thì dạng bột vẫn là phương pháp tối ưu nhất bởi nó nhanh chóng hòa tan, dể khuấy và ước tính được số lượng theo kinh nghiệm, đây cũng sẽ là loại phổ biến và dễ tìm thấy trên thị trường.
Có thể bạn sẽ thích
Xanh tươi mát mắt với cách làm rau câu lá dứa cực dễ
23 September, 2020Béo thơm thanh mát với cách làm rau câu flan cực dễ tại nhà
23 September, 2020Cách làm rau câu trái dừa thơm ngon và mát lạnh
23 September, 2020Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho cách đổ rau câu giòn bao gồm:
- 1 gói bột Agar 25g
- 200 đến 250 gr đường cát trắng
- 1/2 hộp sữa đặc
- 1 ly cafe đen (đã pha)
- 1 ly cafe sữa (đã pha)
- 1 trái dừa nạo ra, bạn vắt lấy chừng 2/3 tô nước cốt
- 1 nhánh lá dứa (chừng 3 đến 4 lá)
- 1 ống phẩm màu vàng (loại dành cho thực phẩm bạn nên dùng màu để làm bánh kem, loại I, để không bị đắng nhé)
Cách đổ rau câu giòn thực hiện như sau:
1. Đong khoảng 2 lít nước cho vào cái nồi to, đổ vào 25g bột rau câu vào ngâm chừng khoảng 15 phút cho rau câu nở. Sau đó bạn dùng muỗng to bạn khuấy đều cho bột được tan hết trong nước.trẻ bị sốt
2. Cho luôn 200gr đường trắng vào nước rau câu, khuấy đều vài lần để đường tan rồi cho nồi lên bếp để nấu đến khi rau câu sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa. Khuấy đều tay để cho bột rau câu không vón cục dưới đáy nồi.
3. Nấu rau câu khoảng chừng 10 phút thì nước rau câu sẽ mịn dần, sánh lại. Vẫn để nồi rau câu đó trên bếp, chuẩn bị 1 cái tô to và 4 cái chén nhỏ để pha màu.
- Màu đen bạn pha cafe đen.
- Màu nâu bạn pha cafe sữa.
- Màu xanh bạn pha nước cốt dừa với nước cốt lá dứa
- Màu vàng pha nước cốt dừa với nhỏ 1 vài giọt màu vàng, khuấy đều.
- Màu trắng đục bạn dùng nước cốt dừa với sữa đặc (màu chính nên bạn dùng rau câu nhiều gấp 3 lần các màu khác).
Lưu ý: Các bạn nhớ nên giữ lại 1/2 chén nước rau câu không màu để mình tráng trên bề mặt.
4. Đổ hết chỗ rau câu chính vào trong khuôn, đợi cho rau câu này hơi nguội, se mặt thì bạn lần lượt đổ các màu còn lại vào, mỗi lần đổ phải cách nhau chừng 7 đến 10 phút.
5. Sau khi đã đổ xong cả 4 màu để khuôn rau câu đặt cố định ở mặt bàn. Chờ cho rau câu ấm ấm thì nấu lại phần rau câu không màu lần nữa cho sôi lên, rồi đổ nhẹ tay lên trên bề mặt ổ bánh rau câu.
6. Chờ cho rau câu đông lại, cất vào tủ lạnh, ngăn mát. Khi ăn bạn cắt miếng vuông, tam giác tùy ý thích nhé.
Chúc bạn thành công với cách đổ rau câu giòn nhé!
Tags: cách làm rau câuTừ khóa » Cách Nấu Rau Câu Giòn Con Cá
-
2 Cách đổ Rau Câu Sợi Dai Giòn Sừn Sựt Béo Thơm đơn Giản Cho Cả Nhà
-
Bí Quyết Làm Rau Câu Giòn Theo Kinh Nghiệm Thực Tế Nấu Tiệc
-
3 Cách Làm Rau Câu Giòn Ăn Là Ghiền | Nguyễn Kim
-
RAU CÂU CÀ PHÊ SỮA đơn Giản Thơm Ngon - YouTube
-
Mách Bạn Những Mẹo đổ Rau Câu Giòn, Ngon Lại Tốt Cho Sức Khỏe
-
Bột Rau Câu Con Cá Giòn Hiệp Long 25G | ĐVP Market
-
Cách Làm Rau Câu Ngon & Chuẩn Nhất 2022
-
Bật Mí Cách đổ Rau Câu Giòn Ngon Không Phải Ai Cũng Biết - JAMJA
-
Hướng Dẫn 4 Cách Nấu Rau Câu Con Cá Giòn Ngon Cực đơn Giản ...
-
4 Cách Nấu Rau Câu Con Cá Giòn Ngon Cực đơn Giản Ngay Tại Nhà
-
Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Sơn Thủy Cực Kỳ đơn Giản, Dễ Làm
-
Hướng Dẫn 7 Cách Làm Rau Câu Giòn, Ngon, Thanh Mát Tại Nhà - Yêu Trẻ
-
Cách Làm Rau Câu Sơn Thủy đẹp Và Ngon, đổ 3 Màu Cực Bắt Mắt
-
Bột Rau Câu: Cách Sử Dụng Trong Nấu Tiệc Theo Kinh Nghiệm ...