Cách Dú Bơ Chín đều, Ngon

Thường khi mua bơ, mọi người thường mua bơ xanh và dú chín để ăn dần. Tuy nhiên nếu không biết cách dú thì bơ sẽ rất dễ bị hỏng, không chín. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách dú bơ.

CÁCH DÚ BƠ CHÍN ĐỀU NGON

Cách dú bơ sử dùng khăn sạch

Bạn lấy một thau nước sạch rồi cho bơ vào thau này và ngâm trong 15 phút (việc này sẽ giúp bù độ ẩm cho bơ bị mất trong quá trình vận chuyển, và giúp cho bơ sạch hơn).

Sau đó bạn dùng khăn sạch lau bơ rồi xếp ra rổ. Khi xếp ra rổ bạn hướng cuốn bơ lên trên.

Tiếp đến bạn nhúng nước khăn sạch, rồi vắt sau đó phủ lên trái bơ và đem rổ bơ để nơi khô ráo, thoáng mát. Một ngày bạn giặt khăn 2-3 lần ủ lên bơ. Cách ủ bơ này sẽ giúp bơ chín đều, giữ được độ căng.

Một trong những yếu tố giúp cho bơ chín đều và không bị hỏng đó là giữ độ ẩm cho bơ, nên khi ủ bơ mọi người chú ý điều này. Ngoài việc phủ khăn ẩm thì mọi người có thể sử dụng bình xịt để xịt nước sạch làm ủ bơ.

=>Xem thêm: Cách nhận biết bơ hỏng

Cách ủ bơ chín sử dụng thùng giấy

Bơ bạn đem ngâm vào nước vài phút để bù nước cho bơ. Sau đó bạn sử dụng thùng giấy, đục 1-2 lỗ xung quanh thùng để thoáng khí. Tiếp đến xếp quả bơ dựng đứng vào thùng (cuốn bơ hướng lên trên). Sau đó bạn cho vào thùng thêm quả táo, chuối chín (các loại trái cây này sẽ làm tăng nồng độ ethylenne, giúp bơ nhanh chín), sau đó đậy nắp thùng lại.

=>Xem thêm: Làm sao cho bơ chín ngay lập tức

Cách dú bơ cho vào thùng gạo

Khi bơ được hái già, và đường vận chuyển ngắn thì bạn có thể ủ bơ trong thùng gạo (với bơ bị mất nước nhiều mọi người không nên sử dụng cách này). Bạn cho bơ vào thau nước sạch ngâm khoảng 10-15 phút rồi sau đó lấy ra lau khô, sau đó cho bơ vào thùng gạo đậy nắp lại.

=>Xem thêm:Bí kíp chọn và cách bảo quản bơ được ngon

Lưu ý khi ủ bơ

Lưu ý bạn không dú bơ vào túi nilong, hơi nóng sẽ làm quả bơ bị hỏng. Ngoài ra mọi người không nên để bơ xanh trong tủ lạnh vì như vậy bơ sẽ lâu chín, bị mất nước và hỏng.

Trong quá trình dú bơ hằng ngày bạn nên kiểm tra để xem quả nào chín, hay bị hư hỏng thì lấy ra ngoài kịp thời.

Chúc mọi người có được quả bơ chín đều, ngon để thưởng thức.

=>Xem thêm: Cách chọn bơ ngon dành cho mẹ thông thái

CÁCH BẢO QUẢN BƠ TỦ ĐÔNG SAU KHI DÚ CHÍN

Thường khi dú xong, bơ sẽ chín hàng loạt, sử dụng không hết bị hỏng sẽ phải vứt đi, như vậy rất lãng phí. Chúng tôi xin chia sẻ thêm cách bảo quản bơ ở tủ đông dưới đây.

Bơ chín mọi người cắt khoanh hoặc cắt lát theo sở thích của mình. Sau đó lọt vỏ bơ, cho lên đĩa lớn để vào ngăn đông. Để khoảng 1 tiếng cho bơ cứng lại. Tiếp đến cho bơ vào túi zip và khoá kín lại rồi bỏ vào ngăn đông tủ lạnh dùng dần. Khi ă mọi người lấy ra rã đông rồi dầm ăn hoặc làm sinh tố ngon như bơ mới.

Partager :

• X
• Facebook

Thích Đang tải...

Có liên quan