Cách Dùng Nhuỵ Hoa Nghệ Tây Saffron Tốt Cho Sức Khỏe | VinID

Nhuỵ hoa nghệ tây nghe có vẻ xa lạ với hầu hết chúng ta và rất ít người biết đến, nhưng nó có những công dụng rất tốt cho sức khỏe. Đây có thể xem là thần dược từ thiên nhiên ban tặng cho con người. Hãy cùng VinID tìm hiểu về những bài thuốc mà nhuỵ hoa nghệ tây đem lại nhé.

Nội dung chính

• 1. Nhuỵ hoa nghệ tây là gì?
• 2. Công dụng của nhuỵ hoa nghệ tây Saffron
• 3. Cách uống nhuỵ hoa nghệ tây 
  • 3.1 Cách pha trà nhuỵ hoa nghệ tây 
  • 3.2 Cách pha trà nhuỵ hoa nghệ tây với sữa
• 4. Những lưu ý khi uống nhuỵ hoa nghệ tây
  • 4.1 Tác dụng phụ của nhuỵ hoa
  • 4.2 Ai không nên uống nhuỵ hoa nghệ tây?
• 5. Nhuỵ hoa nghệ tây giá bao nhiêu?

1. Nhuỵ hoa nghệ tây là gì?

Nhuỵ hoa nghệ tây được thu thập từ loài hoa nghệ tây. Loài hoa này được tìm thấy ở các quốc gia như Hy lạp, Iran và Ấn Độ và ở một số nước có khí hậu nóng. 

Ngoài tên gọi khoa học là Crocus sativus, loài hoa này còn có tên gọi tiếng anh là “Saffron” như mọi người vẫn thường biết đến. Tuy nhiên có một số nghiên cứu cho rằng chúng còn được gọi là safranum (cái tên xuất phát từ tiếng Latin). 

2. Công dụng của nhuỵ hoa nghệ tây Saffron

Nhuỵ hoa nghệ tây có rất nhiều công dụng hữu ích với sức khỏe con người, tuy nhiên một số tác dụng vẫn đang trong quá trình nghiên cứu để cho ra kết luận chính xác nhất. 

• Cải thiện trí nhớ: hai hoạt chất có trong nhuỵ hoa là crocin và crocetin có tác dụng cải thiện trí nhớ, tăng khả năng ghi nhớ và giảm nhức đầu rất hiệu quả.
• Giảm triệu chứng khi đến kỳ kinh nguyệt: đối với các chị em phụ nữ, việc sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây sẽ giúp làm giảm mỏi lưng, đau bụng, cải thiện tình trạng nhức đầu trong những ngày đèn đỏ.
• Chống trầm cảm: các chất như flavonoids, alkaloids, saponins giúp giảm lượng chất serotonin (nguyên nhân dẫn đến bệnh trầm cảm). Từ đó người bệnh sẽ được cải thiện đáng kể so với việc dùng thuốc. 
• Hỗ trợ cải thiện các triệu chứng tiền kinh nguyệt (PMS): loài thảo dược này có thể cải thiện các hội chứng như mệt mỏi, hay cáu gắt, đau lưng, tâm trạng căng thẳng, khó chịu.
• Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ: hai chất crocin và safranal từ nhuỵ hoa có thể giúp các hệ thần kinh thoải mái hơn, từ đó việc mất ngủ cũng sẽ được cải thiện. Đây là liều thuốc đặc biệt tốt cho người già.
• Bệnh tim mạch: nhuỵ hoa nghệ tây giúp giảm nguy cơ và phòng ngừa mắc các bệnh tim mạch bởi vì nhuỵ hoa có chứa thành phần có khả năng làm giảm huyết áp, phòng ngừa một số bệnh tim mạch.
• Cải thiện thị lực: nhuỵ hoa giúp làm giảm các vấn đề như đục thuỷ tinh thể, thoái hoá điểm vàng, viêm võng mạc, cải thiện và giảm tỷ lệ mắc các bệnh về thị lực.
• Cải thiện hệ tiêu hoá: trong nhuỵ hoa có chứa các chất như picrocrocin và safranal có thể cải thiện các vấn đề về tiêu hoá như viêm loét đại tràng, viêm loét dạ dày.
• Sử dụng trong việc làm đẹp: các chị em thường truyền tai nhau là nhuỵ hoa nghệ tây có các công dụng về làm đẹp hiệu quả như là giảm thâm, mờ sẹo. Sự thật là chúng còn có các công dụng khác như là chống lão hoá, cải thiện sắc tố da giúp da sáng mịn.

3. Cách uống nhuỵ hoa nghệ tây 

3.1 Cách pha trà nhuỵ hoa nghệ tây 

• Chuẩn bị khoảng 6 – 7 sợi nhuỵ hoa. 
• Dùng 250ml nước sôi và hãm trà trong vòng 10 phút.

→ Nên dùng trà khi còn nóng sẽ ngon hơn và trà cũng được phát huy công dụng tốt hơn. Mỗi ngày uống 1 ly trà nhuỵ hoa nóng sẽ giúp bạn cải thiện được giấc ngủ chập chờn, ngủ sâu giấc hơn.

3.2 Cách pha trà nhuỵ hoa nghệ tây với sữa

• Chuẩn bị tầm 8-10 sợi nhuỵ hoa nghệ tây
• Chuẩn bị 220ml sữa ấm 
• Ngâm nhuỵ hoa cùng với sữa, sau khoảng 10 phút nếu thấy sữa đã chuyển sang màu vàng nhạt là đã có thể dùng được rồi.
• Bạn có thể dùng công thức sữa và nhuỵ hoa này uống trước khi đi ngủ để có một giấc ngủ sâu giấc.

4. Những lưu ý khi uống nhuỵ hoa nghệ tây

4.1 Tác dụng phụ của nhuỵ hoa

Nhuỵ hoa nghệ tây vì chứa lượng dưỡng chất cao nên nếu sử dụng liên tục trong một thời gian dài sẽ gây ra một số tác dụng phụ:

• Gây ngứa khắp cơ thể
• Tiêu chảy, chóng mặt, buồn nôn
• Dùng trong thời gian dài có thể bị vàng da
• Tê bàn tay và bàn chân 

4.2 Ai không nên uống nhuỵ hoa nghệ tây?

• Mẹ bầu đang trong những tuần thai đầu tiên: 3 tháng đầu là giai đoạn quan trọng nhất của thai kỳ nên cơ thể mẹ bầu sẽ có những thay đổi và rất nhạy cảm. Việc tiếp nhận đồ ăn hay thức uống cần đặc biệt chú ý và không nên dùng nhuỵ hoa nghệ tây trong thời gian này.
• Trẻ em dưới 6 tháng tuổi: trẻ em giai đoạn này chỉ nên uống sữa để hấp thụ chất dinh dưỡng, không nên và không cần bổ sung các loại thực phẩm và chất bổ khác.
• Những người hay bị dị ứng: khuyến cáo cho rằng những người dị ứng với phấn hoa, sữa, hải sản, mật ong thì không nên dùng nhuỵ hoa, nếu dùng sẽ rất dễ gây ra dị ứng.

5. Nhuỵ hoa nghệ tây giá bao nhiêu?

Ở Việt Nam nhuỵ hoa có giá bán dao động từ 99.000đ – 450.000đ tuỳ loại. 

• Giá nhụy hoa từ Ấn Độ: 175.000đ – khoảng 300.000đ/gram
• Giá nhụy hoa từ Iran: khoảng 250.000đ – 450.000đ/gram
• Giá nhụy hoa từ Tây Ban Nha: từ 200.000đ – 500.000đ/gram
• Giá nhụy hoa từ Pháp, Mỹ: có giá từ 299.000đ/gram

VinID mong là mọi người có những kiến thức bổ ích và sử dụng hiệu quả nhuỵ hoa nghệ tây thông qua bài đọc trên. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng VinID để tìm cho mình những nguyên liệu phù hợp nhé!