Cách Gói Bánh Chưng Bằng Lá Dong Và Khuôn đơn Giản Cho Ngày Tết Trang chủ » Tìm Hiểu Cách Gói Bánh Chưng » Cách Gói Bánh Chưng Bằng Lá Dong Và Khuôn đơn Giản Cho Ngày Tết Có thể bạn quan tâm Tìm Hiểu Cách Kiếm Tiền Trên Mạng Tìm Hiểu Cách Làm Bánh Chưng Tìm Hiểu Cách Làm Giàu Tìm Hiểu Cách Làm Giàu Nhanh Nhất Tìm Hiểu Cách Sơ Cứu Người Bị đột Quỵ Unilever Việt Nam Bảo quản quần áo Gia đình Giặt Là Ngoài nhà Sự bền vững Trong nhà Vệ sinh nhà bếp Vệ sinh phòng tắm Vệ sinh sàn nhà & bề mặt Gia đình 1. Mẹo chọn và sơ chế lá dong gói bánh chưngTrước khi tham khảo cách gói bánh chưng bằng lá dong, bạn cũng cần nắm rõ một số mẹo chọn và sơ chế lá dong dưới đây nhé: ✦Nên chọn lá dong có tán lá rộng, bản to và màu xanh tươi để bánh đẹp mắt. Gói bánh chưng bằng lá dong có màu sắc đẹp hơn so với dùng lá chuối.✦Khi chọn lá dong để gói bánh chưng bạn cần kiểm tra phần bên ngoài của lá. Lá dong phải còn tươi, không bị giòn và có độ dai. Ưu tiên chọn những lá có màu xanh đậm, phiến để bánh có màu sắc đẹp cũng như dễ gói hơn. ✦Lựa chọn lá dong bánh tẻ, không quá non hay quá già để bánh có màu xanh tươi đẹp.✦Tránh chọn lá dong bị héo và khô cứng. Nên chọn những lá không bị rách.✦Với mỗi chiếc bánh chưng sẽ cần khoảng 4 lá dong. Do đó, tùy theo số lượng bánh muốn làm bạn hãy chọn lá dong cho phù hợp. 2. Cách gói bánh chưng: Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn cách gói bánh chưng bằng lá dong cho ngày Tết bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu như:✦Gạo nếp cái hoa vàng: 3kg✦Đỗ xanh: 600g✦Thịt ba chỉ: 700g✦Lá dong: 40 lá✦Lạt buộc bánh: 2 bó✦Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, muối✦Khuôn làm bánh chưng 3. Cách gói bánh chưng bằng lá dongCách gói bánh chưng bằng lá dong ngon và đẹp mắt gồm các bước sau:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu gói bánhTrước hết bạn cần ngâm gạo với nước khoảng 2 - 3 tiếng đồng hồ cho gạo nở đều và mềm. Có thể ngâm với nước ấm để gạo nhanh mềm hơn. Đỗ xanh ngâm cùng nước lạnh khoảng 2 tiếng. Kiểm tra thấy hạt đậu nở đều nhau thì đãi sạch vỏ và cho thêm muối trộn đều.Bước 2: Ướp thịt ba chỉTiếp theo, rửa sạch thịt ba chỉ và thái thành từng miếng có độ dài khoảng 5 - 7cm và dày cỡ 1cm. Cho thịt đã thái vào tô to và thêm 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa hạt nêm trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt ngấm.Bước 3: Gấp lá dong gói bánh Bước tiếp theo của cách gói bánh chưng bằng lá dong đơn giản là ngâm lá cùng với nước rồi rửa sạch và lau khô. Sau đó, gấp đôi lá dong lại theo chiều dọc và gấp làm tư theo chiều ngang. Bạn cũng có thể dùng phần cuống của lá dong có chiều dài bằng với cạnh lòng khuôn bánh. Sau đó, đo từ phần gấp ngang của lá dong tới đầu lá rồi cắt bỏ phần lá bị thừa. Với mỗi chiếc bánh chưng bạn sẽ cần khoảng bốn lớp lá như vậy. Bước 4: Xếp lá dong vào khuôn gói bánhXếp lạt thành hình chữ nhật và đặt khuôn gói bánh lên trên. Sau đó, lần lượt xếp lá dong thành các cạnh hình chữ nhật ở bên trong khuôn bánh. Lưu ý khi xếp lá dong bạn nên để mặt xanh đậm vào bên trong và mặt xanh nhạt ra ngoài. Khi đó bánh chưng khi bóc ra sẽ có màu xanh đẹp mắt hơn. Bước 5: Cách gói bánh chưngĐể gói bánh chưng bằng khuôn và lá dong, bạn lấy bát con đong gạo đổ vào khuôn rồi dùng tay dàn đều ra bốn góc khuôn. Sau đó đổ đỗ lên trên và đặt hai miếng thịt ở giữa rồi tiếp tục đổ đỗ phủ kín mặt thịt. Đổ miệng bát gạo nếp lên trên và phủ kín phần nhân. Sau đó, dùng tay nhẹ nhàng ấn cho gạo tại xung quanh các góc đều nhau.Cuối cùng, bạn gấp các cạnh của lá dong và dùng tay trái giữ bánh rồi nhẹ nhàng nhấc khuôn ra. Tiếp theo kéo 2 đầu của từng sợi lạt và buộc bánh lại. Bước 6: Tiến hành luộc bánhXếp bánh vào xoong và đổ nước ngập mặt bánh. Tiến hành luộc bánh chưng trong vòng 10 - 12 tiếng. Lưu ý, khi luộc bánh thỉnh thoảng bạn nên kiểm tra xem nồi có bị cạn nước không rồi cho thêm vào nhé.Bước 7: Thành phẩmKiểm tra bánh chín bạn vớt ra ngâm với nước lạnh rồi vớt ra để cho bánh ráo nước là xong rồi nhé. Khi gói bánh chưng với số lượng lớn để dùng dần trong những ngày Tết, bạn cũng đừng quên bảo quản bánh chưng đúng cách và tránh những sai lầm khi bảo quản bánh chưng để lưu giữ hương vị bánh trọn vẹn nhất nhé!Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách gói bánh chưng bằng lá dong vừa ngon, vừa đẹp mắt rồi đó. Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã tự tay làm những chiếc bánh chưng thơm ngon để thưởng thức trong dịp Tết cổ truyền rồi đó.>>> Xem thêm: ✦Những cách chế biến giúp bảo quản bánh chưng lâu hơn khi nhà không có tủ lạnh ✦Cách bảo quản bánh chưng trong tủ lạnh được lâu ngày TếtTác giả: Team CleanipediaFacebook | Youtube | Instagram | Pinterest | TwitterBản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo. Chào mừng bạn đến với #CleanTok Ngôi nhà của những mẹo vệ sinh trên TikTok. Mang đến bạn bởi Cleanipedia. Khám Phá Cleanipedia VN Tự hào hỗ trợ #CleanTok Bài viết này hữu ích không?LikeDislike Các cuộc thăm dòBạn có khả năng mua một sản phẩm làm sạch hoặc giặt đồ nào đó có mã QR rõ ràng trên bao bì hơn là một sản phẩm không có mã QR không?Có, khả năng mua sản phẩm có mã QR cao hơn 0%Không, tôi thích mua sản phẩm không có mã QR hơn 0%Không quan tâm 0%0 phiếu bầu Đọc Tiếp Mách bạn 9 cách chữa bỏng ớt an toàn và nhanh chóng tại nhà Bỏ túi 10 cách xông nhà xả xui, rước may mắn, tài lộc cho gia đình Mách bạn cách bảo quản nem chua đúng chuẩn giữ trọn vị ngon 5 loại lá tắm cho trẻ giúp mát da, phòng ngừa rôm sảy, mụn nhọt 10 chất bảo quản thực phẩm mẹ đảm cần bỏ túi, an toàn và hiệu quả Mách bạn bí quyết sử dụng trà hoa vàng hiệu quả, tốt cho sức khỏe Lòng se điếu là gì? Cách làm sạch và luộc lòng se điếu đúng cách Cách làm bánh dẻo chay ngon “hết sảy” mùa Trung Thu Từ khóa » Tìm Hiểu Cách Gói Bánh Chưng Cách Làm Bánh Chưng Chuẩn Vị Ngon, đậm đà Cho Ngày Tết Truyền ... 4 Cách Gói Bánh Chưng Vuông đẹp Không Cần Khuôn đơn Giản Dễ ... Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Gói Bánh Chưng Bằng Khuôn - YouTube Hướng Dẫn Cách Gói Bánh Chưng Truyền Thống Vuông, đẹp Cho Ngày ... Cách Gói Bánh Chưng Thơm Ngon Vuông Vắn đúng Chuẩn Tại Nhà Cách Gói Bánh Chưng Xanh Với Lá Dong Ngon Và đơn Giản Nhất Hướng Dẫn Cách Gói Bánh Chưng Ngày Tết Cổ Truyền đúng Chuẩn Cách Làm Bánh Chưng Ngày Tết 2022 Ngon Có Màu Xanh Bắt Mắt Hướng Dẫn Gói Bánh Chưng Vuông, đẹp Tết 2022 Cách Gói Bánh Chưng Vuông, Xanh, Dẻo Thơm Cho Ngày Tết Bánh Chưng - Biểu Tượng Truyền Thống ẩm Thực Ngày Tết Việt Nam Cách Gói Bánh Chưng Truyền Thống Ngày Tết Vuông, đẹp Ai Cũng Làm ... Cách Gói Bánh Chưng Vuông Vức, đẹp Mắt Chỉ Với 7 Bước đơn Giản Cách Gói Bánh Chưng Ngon, đẹp Cho Ngày Tết