Cách Gói Nem Chua Huế Bằng Lá Chuối Chặt Tay, Ngon Chuẩn Vị
Có thể bạn quan tâm
![hot](https://cdn.tgdd.vn/CategoryNews/mon-ngon-moi-ngay-tat-tan-tat-bi-quyet-nau-mon-an-ngon-cho-gia-dinh/1658110200065/mon-ngon-moi-ngay-tat-tan-tat-bi-quyet-nau-mon-an-ngon-cho-gia-dinh-c43805e065754e128cfcf76a7ab824f7.png)
- Công thức nấu ăn
- Mẹo vặt bếp núc
- Đặc sản vùng miền
- Địa điểm ăn uống
- Chế độ ăn uống
- Sản phẩm hot
- Review sản phẩm
- Hỏi đáp
- Mẹo vặt gia đình
- Mẹo vặt bếp núc
- Mẹo làm đẹp
- Mẹo chi tiêu
- Phong thủy
- Mẹo vặt công nghệ
- Thông tin cần biết
- Tra cứu thông tin
- Chế độ ăn uống
- Sống xanh
- Mẹ và bé
- Thời trang
- Dưỡng da
- Trang điểm
- Mẹo làm đẹp
- Địa điểm du lịch
- Địa điểm ăn uống
- Phim hay
- Nhạc hay
Nem chua là một trong những đặc sản ẩm thực ở Huế. Nem chua Huế ăn dai dai, chua chua, cay cay, béo béo, thơm ngon, hấp dẫn người dùng. Ngoài ra, cách gói nem chua Huế bằng lá chuối lại cực kì đơn giản, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm món nem chua này nhé.
1Nguyên liệu làm nem chua Huế tại nhà
![Nguyên liệu Nguyên liệu](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011701505089.jpg)
- 500 gr thịt heo nạc
- 100 gr bì heo
- 1 muỗng cà phê thính gạo
- Một chút hàn the
- 2 củ tỏi, 3 quả ớt
- Lá sung, lá chuối, dây thun
- Gia vị: hạt nêm, đường,tiêu hột giã dập, hạt tiêu xay, nước mắm
2Cách làm nem chua Huế đơn giản
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bì heo rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút, đem rửa sạch và để ráo nước. Sau đó thái sợi nhỏ, ngắn.![Bì heo rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút Bì heo rửa sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011710016988.jpg)
![Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng với ớt Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng với ớt](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011710227364.jpg)
![Lá sung đã rửa sạch Lá sung đã rửa sạch](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011710472712.jpg)
![Lá chuối rửa kỹ hai mặt Lá chuối rửa kỹ hai mặt](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011711109294.jpg)
Bước 2 Chế biến thịt gói nem
Thịt heo nạc rửa sạch, thái miếng nhỏ, sau đó xay nhuyễn.![Xay nhuyễn thịt heo Xay nhuyễn thịt heo](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011711390688.jpg)
![Trộn gia vị Trộn gia vị](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011712124620.jpg)
Bước 3 Gói nem
Trải lá chuối ra mặt phẳng sạch, cho lá sung vào, tiếp đến trải đều một lớp thịt lên, sau đó đến tỏi, ớt.Cuộn lá chuối thật chặt bọc kín lấy phần nem chua, sau đó bẻ 2 đầu lá xuống và lấy dây thun buộc chặt.![Gói nem Gói nem](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011712401687.jpg)
Bước 4 Thành phẩm
Để nem chua ở nơi thoáng mát từ 3 - 5 ngày để nem lên men là ăn được. Nem chua thơm nhẹ mùi lá chuối, dai giòn đặc trưng, gia vị nêm nếm vừa đủ, đậm đà, hơi the the của ớt, tiêu, tỏi chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng đấy.![Thành phẩm Thành phẩm](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011713034638.jpg)
3Thưởng thức
Bạn có thể ăn nem chua như một món ăn vặt, nhâm nhi khi xem phim hay quây quần cùng bạn bè rất thích hợp. Bên cạnh đó, nem chua làm mồi nhắm rượu cũng rất bén, bạn có thể ăn trực tiếp hay chế biến thành các món ăn khác nhau như làm gỏi, nem nướng,...![Thưởng thức nem chua Thưởng thức nem chua](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-goi-nem-chua-hue-bang-la-chuoi-chat-tay-ngon-chuan-vi-202212131602223127.jpg)
4 Cách làm nem chua miền Bắc
Ở miền Bắc, thay vì gói bằng lá chuối thì nem chua được gói bằng màng bọc thực phẩm. Nem chua miền Bắc có vị chua ngọt đặc trưng, gần với gia vị của Thái Lan nên ăn rất cuốn và khiến nhiều người yêu thích. Tham khảo: Cách làm nem chua miền Bắc ngày Tết không cần lá chuối![Cách làm nem chua miền Bắc Cách làm nem chua miền Bắc](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-goi-nem-chua-hue-bang-la-chuoi-ngon-chuan-vi-202203011110506230.jpg)
5Mẹo gói nem chua đẹp mắt, chắc chắn
Bạn không khéo tay thì nên dùng khuôn nhé! Bạn nhanh tay cho thịt vào khuôn để cho thịt kết dính với nhau. Nếu không có khuôn, khi gói, bạn dùng màng bọc thực phẩm hoặc lá chuối gói lại như cuốn giò nhỏ,vừa gói vừa bóp thật chặt tay để cuốn nem chua chắc chắn nhất. Sau đó dùng dây thun bột lại cho thật chặt một lần nữa.![Mẹo gói nem chua đẹp mắt, chắc chắn Mẹo gói nem chua đẹp mắt, chắc chắn](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-goi-nem-chua-hue-bang-la-chuoi-chat-tay-ngon-chuan-vi-202212131609592393.jpg)
6Cách bảo quản nem chua
Bạn có thể bảo quản nem ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh cho nem vào bịch để buộc kín, để có thể ăn dần. Để ức chế quá trình lên men tiếp tục của nem chua, bạn có thể bảo quản nem vào trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 5 - 10 độ C. Ngoài ra, bạn có thể bỏ đi lớp lá chuối bên ngoài nhưng vẫn giữ lớp bao ni - lông phía trong, rồi đặt chúng vào hộp thực phẩm, sẽ giúp bạn lấy nem được tiện lợi hơn và tránh được nhìn thấy lá chuối bị khô héo gây mất thẩm mỹ trong suốt quá trình bảo quản bên trong tủ lạnh.![Cách bảo quản nem chua Cách bảo quản nem chua](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-goi-nem-chua-hue-bang-la-chuoi-chat-tay-ngon-chuan-vi-202212131613090119.jpg)
- Mách mẹ cách làm nem chua không cần lá chuối cho ngày Tết
- Mẹo làm nem chua vừa ngon vừa sạch cho ngày hè
- Mách bạn cách làm nem chua từ thịt chín, ăn cực ngon mà lại an toàn cho sức khỏe
Chọn mua chả lụa, thịt nguội các loại tại Bách hoá XANH:
Bách hóa XANHBách hoá XANHNam Hưng. 7 năm trước19.012![Cách gói nem chua bằng lá chuối tại nhà, chắc chắn đơn giản](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/05/04/979185/cach-lam-nem-chua-hue-ngon-chuan-vi-202111011658161465.jpg)
![Cách làm da heo kho tiêu dẻo ngon, đậm đà, cực đưa cơm](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/03/23/1563523/cach-lam-da-heo-kho-tieu-deo-ngon-dam-da-cuc-dua-com-202403250648272835.jpg)
![Cách làm nem chua miền Bắc ngày Tết không cần lá chuối](https://cdn.tgdd.vn/Files/2020/01/06/1230159/cach-lam-nem-chua-mien-bac-ngay-tet-khong-can-la-chuoi-202401102059261884.jpg)
![Cách làm nem chua rán thơm ngon, chiên xù chuẩn vị Hà Nội](https://cdn.tgdd.vn/Files/2020/03/23/1243844/lam-nem-chua-ran-chien-xu-chuan-vi-ha-noi-tai-nha-202201101658126508.jpeg)
![Cách làm Tré Huế ngon chuẩn vị Cố Đô](https://cdn.tgdd.vn/Files/2017/04/16/972719/cach-lam-tre-hue-ngon-chuan-vi-co-do-202202141355100669.jpg)
![Snack da heo giòn ngonngon vị tỏi ớt mới, các tín đồ mê ăn vặt không thể bỏ lỡ](https://cdn.tgdd.vn/Files/2022/06/28/1443201/snack-da-heo-gion-ngonngon-vi-toi-ot-moi-cac-tin-do-me-an-vat-khong-the-bo-lo-202206281804455260.jpg)
![Cách làm nộm hoa chuối da heo giòn tan thơm phức dễ làm tại nhà](https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/30/1379079/cach-lam-nom-hoa-chuoi-da-heo-gion-tan-thom-phuc-de-lam-tai-nha-202108302142421707.jpg)
![Bí quyết làm món gỏi đu đủ da heo thơm ngon, nhìn thôi là đã thấy thèm](https://cdn.tgdd.vn/Files/2021/08/31/1379156/bi-quyet-lam-mon-goi-du-du-da-heo-thom-ngon-nhin-thoi-la-da-thay-them-202201151016080811.jpg)
![5 cách làm da heo chiên siêu giòn, tan ngay trong miệng, ăn mãi chẳng ngán](https://cdn.tgdd.vn/Files/2020/08/20/1281701/5-cach-lam-da-heo-chien-sieu-gion-tan-ngay-trong-mieng-an-mai-chang-ngan-202008201019204386.jpg)
![Mua nước giặt, bột giặt, nước xả >3kg giá chỉ từ 89k tại Bách hóa XANH](https://cdn.tgdd.vn/Files/2024/07/05/1567642/mua-nuoc-giat-bot-giat-nuoc-xa-3kg-gia-chi-tu-89k-tai-bach-hoa-xanh-202407050959523743.jpg)
- Mua nước giặt, bột giặt, nước xả >3kg giá chỉ từ 89k tại Bách hóa XANH
- Từ 05/07 - 08/07/2024, Double Day 7.7 hóa mỹ phẩm giảm sốc
- Mua 59k sữa Cô Gái Hà Lan cơ hội trúng tủ lạnh hoặc nồi chiên không dầu
- Mua 299k Unilever cơ hội trúng tivi trị giá 10.000.000đ
![CGHL](https://cdn.tgdd.vn/bachhoaxanh/banners/5269/cghl-2706202411353.jpg)
![qr](https://cdn.tgdd.vn/bachhoaxanh/kinh-nghiem-hay/Content/images/qr_bhx_tiny.png)
Xem thêm
KHUYẾN MÃI
Từ khóa » Hình ảnh Nem Chả Huế
-
Đặc Sản Huế- Nem Chả Tré
-
Hình Ảnh Nem Chua Huế - BeeCost
-
Chả Huế - Món Ngon Xứ Huế Khiến Du Khách Nhớ Mãi - Vinpearl
-
Nem,chả Huế Gia Truyền Tuấn Kiệt. - Bài Viết | Facebook
-
Nem Chả Tré - Bà Ngôn, Huế - Bài Viết | Facebook
-
Nem Huế (xâu 10 Cặp) - Lá Quê
-
Cô Nguyệt - Nem & Chả Huế ở Quận 3, TP. HCM
-
Cặp Vợ Chồng Xứ Huế Bán Cả Tấn Nem Chả Mỗi Ngày - VnExpress
-
Tới Chợ Đông Ba Thưởng Thức Nem Chả Xứ Huế
-
Nem Chả Huế - Tôn Quang Phiệt - Food Delivery
-
Nem Chua Xứ Huế, Xưa Và Nay - Tạp Chí Nông Thôn Việt