Cách Hầm Gà Ngon Thịt Mềm Thơm Nức Mũi ăn Là Ghiền

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách hầm gà ngon nhất của mẹ, thịt mềm thơm nức mũi ăn là ghiền

Thịt gà thơm thơm kết hợp với các loại nguyên liệu như quế, hoa hồi, nấm hương, gà hầm vải... sẽ tạo thành món gà hầm siêu bổ dưỡng và thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách hầm gà ngon nhé!

Chế biến 30 phútChuẩn bị 90 phútDành cho 4 người Gà hầm là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm cho những người đang bị bệnh để hồi phục sức khỏe. Món ăn đơn giản nhưng mất khá nhiều thời gian để chế biến, bù lại những lợi ích đối với cơ thể mà món gà hầm mang lại là không thể phủ nhận.

1 Nguyên liệu làm gà hầm

• 1 con gà ta
• Hành lá, hành tím, tỏi, gừng
• 2 cây cần tây (giữ lại phần rễ)
• 3 cây rễ rau mùi
• 10 cái nấm hương khô
• 1 cây quế
• 5 hoa hồi
• 3 lít nước
• Gia vị: nước tương, đường phèn, tiêu sọ, nước sốt gia vị, tương đen

2 Cách làm gà hầm ngon

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Gà giữ nguyên con, không chặt nhỏ ra. Để khử mùi hôi của thịt gà, bạn có thể xát muối hột lên thân gà rồi rửa lại với nước cho sạch hoặc ngâm trong hỗn hợp muối, hồ tiêu, bia trong khoảng 1 tiếng. Để gà ráo nước. Sơ chế nguyên liệu Hành lá sử dụng 4 cây, rửa sạch và chỉ cắt lấy phần đầu. Cần tây, rau mùi rửa sạch, cắt bỏ phần thân, chỉ lấy phần rễ. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái thành các miếng có độ dày vừa phải, đều nhau. Hành, tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch.

Bước 2 Rang, nướng nguyên liệu

Rang, nướng nguyên liệu Cho tỏi, đầu hành, cần tây, rau mùi lên chảo và rang sơ. Sau đó lấy ra để sang một bên. Tiếp tục nướng sơ gừng, tỏi, hành tím trên lửa nhỏ để tăng thêm mùi thơm và tạo vị ngọt dịu cho nước hầm gà.

Bước 3 Hầm gà

Hầm gà Cho vào nồi: tỏi, đầu hành, cần tây, rau mùi rang, gừng, tỏi, hành tím, 1 tô nước tương, 1 chén nhỏ đường phèn, 1 chén nhỏ nước sốt gia vị, ½ chén nhỏ nước tương đen ngọt, 1 muỗng canh tiêu sọ, quế, hoa hồi, nấm hương khô và 3 lít nước. Đậy nắp lại và đun đến khi sôi. Sau khi nước sôi, cho gà vào nồi và tiếp tục nấu trong khoảng 40 - 60 phút rồi vớt gà ra ngoài khi gà đã chín.

3 Thành phẩm

Vậy là món gà hầm đã hoàn thành, bạn cắt thịt nhỏ ra thành các miếng vừa ăn và có thể ăn kèm với cơm nhé. Gà hầm sẽ có hương vị ngon nhất khi được dùng ngay lúc còn nóng.Tham khảo thêm: Cách làm món gà roti ăn cơm hay bánh mì đều ngonMón gà hầm thơm ngonChỉ với vài bước đơn giản mà Bách hóa XANH đã chia sẻ là bạn đã có ngay món gà hầm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Còm chần chờ gì nữa mà không vào bếp để làm ngay nào. Chúc các bạn thành công!Có thể bạn quan tâm:

• Mẹo hầm gà ngon, nhanh nhừ
• Gà ác hầm thuốc bắc món ăn 'nên thuốc' cực tốt cho sức khoẻ
• Cách nấu gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Mua thịt gà tươi ngon để làm món gà hầm tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANHMỹ Phượng. 4 năm trước25.429Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:gà hầmcác món ngon từ gàthịt gàcác món hầmTHAM KHẢO THÊMVào bếp làm mì gà tần ngải cứu tẩm bổ, ấm bụng ngày đôngCách làm canh gà hầm sâm Hàn Quốc - Samgyetang để tẩm bổ Hướng dẫn làm gà nấu chôm chôm bổ dưỡng, ngọt thịt cho cả nhàCuối tuần làm món gà nấu nấm đông cô bổ dưỡng, cả nhà quây quần bên nhauĐổi món với lagu gà chấm bánh mì cực hấp dẫnCách làm canh khoai môn gà hầm mềm thơm chiêu đãi cả nhàBật mí cách hầm gà bằng nồi cơm điện tiện lợi, ngọt thanhBí quyết nấu gà hầm hạt sen táo đỏ bồi bổ sức khỏe cho cả nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
• Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
• Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI