Cách Hông Xôi Ngon Với đỗ Xanh, Vừa Thơm Lại Vừa đẹp Mắt

Xôi đỗ xanh là một trong những món xôi được ưa chuộng nhất hiện nay. Với cách hông xôi ngon với đỗ xanh, bạn không chỉ có được một đĩa xôi mềm dẻo, thơm ngon mà còn đẹp mắt và hấp dẫn với màu sắc vô cùng hài hòa nữa. Sau đây, hãy cùng emvaobep học ngay cách đồ xôi ngon với đỗ xanh để thỉnh thoảng chiêu đãi cả nhà bằng một bữa xôi sáng chắc dạ và ngon miệng nhé.

Có thể bạn quan tâm

• Cách nấu cháo rau cho bé cực ngon và bổ dưỡng
• Cách làm cơm cuộn sushi đúng chất người Nhật ngon miễn chê
• Tự nấu lẩu hải sản thơm ngon như ngoài nhà hàng trong vòng 30 phút
• Nộm thịt ba chỉ – vừa lạ vừa ngon ai ăn cũng ghiền
• Bật mí món gỏi cá sống tây bắc ngon bất ngờ

• Hướng dẫn cách đồ xôi đỗ xanh bằng chõ dễ như ăn kẹo
• Nấu xôi đỗ xanh bằng nồi cơm điện nhanh gọn, tiện lợi cho bữa sáng
• Cách nấu xôi vò đỗ xanh ngon vừa tơi bùi, vừa mềm mịn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để hông xôi với đỗ xanh

• Gạo nếp: 500 gr
• Đậu xanh đã xát bỏ vỏ: 200 gr
• Muối hạt, dầu ăn

Nguyên liệu thật đơn giản phải không nào? Giờ thì bắt tay ngay vào làm thôi nào!

Related Articles

• Thịt chó quay: Cách làm, cách ướp ngon giòn bì chuẩn vị Lạng Sơn 27/12/2021
• Cách làm thịt chó luộc nước dừa thơm tuyệt đỉnh giải đen cuối tuần 27/12/2021
• Cách làm món thịt chó hấp ngon làm cánh mày râu mê mệt 27/12/2021
• Cách làm phở cuốn Hà Nội cực đơn giản mà lại ngon 26/12/2021

Bạn Đang Xem: Cách hông xôi ngon với đỗ xanh, vừa thơm lại vừa đẹp mắt

Cách hông xôi ngon với đỗ xanh

Bước 1: Để món xôi ngon nhất, bạn cần chọn mua được loại gạo nếp mềm dẻo, thơm và có hạt đều nhau. Sauk hi mua gạo nếp về, bạn vo sạch bụi bẩn rồi ngâm trong khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồ để gạp ngấm nước và nở mềm ra.

Xem Thêm : Bạn có biết xôi gấc ăn kèm với gì mới hợp vị và ngon nhất?

Bước 2: Bên cạnh việc chọn mua gạo nếp thì bạn cũng cần chọn mua được loại đỗ xanh có vỏ xanh ruột vàng, lưu ý là loại đỗ đã xát bỏ vỏ rồi nhé. Sau khi mua về, bạn đãi sạch rồi ngâm trong nước khoảng 4 tiếng đồng hồ cho hạt đỗ nở hoàn toàn, đảm bảo không bị sượng sau khi hông thành xôi.

Bước 3: Sau khi ngâm gạo và đậu xanh đúng thời gian quy định, bạn vớt toàn bộ ra, trộn chung với nhau trong một âu lớn. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể vo lại vài lần nước cho sạch rồi để ráo nhé. Khi gạo nếp và đỗ xanh đã ráo, bạn thêm khoảng 2 thìa cà phê muối hạt vào chung rồi trộn đều lên.

Bước 4: Bạn cho nước vào xửng hấp cách thủy, bắc lên bếp đun. Sau khi nước sôi thì bạn cho hỗn hợp gạo nếp đỗ xanh đã chuẩn bị vào xửng để hông chín xôi trong khoảng 30 phút.

Xem Thêm : Hướng dẫn cách nấu xôi bắp non ngọt ngon khó cưỡng

Sau đó, bạn mở nắp, xới tơi xôi lên, rưới vào khoảng 50 ml dầu ăn, trộn đều rồi hông xôi tiếp trong khoảng 10 phút nữa. Khi nào bạn thấy hạt xôi đã căng mọng và bóng thì tắt bếp.

Xôi chín, bạn chỉ việc xới ra đĩa và thưởng thức mà thôi. Tùy theo sở thích của mỗi người mà bạn có thể ăn xôi đỗ xanh kèm với ruốc thịt, thịt quay, thịt kho, thịt rang, thịt xá xíu hay thậm chí là muối vừng cũng đều rất hợp khẩu vị.

Vậy đấy, cách hông xôi ngon với đỗ xanh chẳng khó một chút nào cả. Nếu yêu thích món xôi thanh đạm này và muốn chiêu đãi cả gia đình thì bạn có thể tự tay hông xôi tại nhà. Xôi vừa dẻo, vừa thơm lại đẹp mắt nữa, chắc chắn ai trong nhà cũng sẽ yêu thích đấy nhé. Chúc bạn thành công!

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Nấu Xôi