Cách Kho Cá Nước Cốt Dừa Cực Ngon Mà Lại Dễ - Em Vào Bếp

Trong bài chia sẻ lần trước, mình đã hướng dẫn các bạn cách kho cá dưa cải chua, cách làm cá kho tộ thơm ngon… rất nhiều bạn đã thành công và gửi lời cảm ơn đến Page Em vào bếp trên Facebook. Tiếp tục trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn thêm một món cá kho nữa, đó chính là cá kho nước cốt dừa. Wow, mới nghe qua thôi đã thấy hấp dẫn rồi, còn chần chờ gì mà không tìm hiểu ngay cách kho cá nước cốt dừa của chúng tớ thôi nào!

Có thể bạn quan tâm

• Cách làm cá mè kho riềng đượm vị vô cùng hấp dẫn
• Cách kho cá chép ngon nhất, đơn giản nhất có thể bạn chưa biết
• Hướng dẫn cách kho cá trích ngon ăn một lần là nhớ mãi
• Cách làm cá kho nghệ đơn giản mà đậm đà đưa cơm
• Cách nấu cá đồng kho nghệ đậm đà tình hương quê

• Tìm hiểu cách làm món cá kho măng chua đậm đà hương vị
• Cách kho cá khế đơn giản ai ăn cũng ghiền, đánh veo nồi cơm nóng
• Cách làm cá kho tiêu ngon cho bữa cơm cuối tuần

Related Articles

• Cách làm món cá tra kho lạt đậm đà béo ngậy 05/05/2020
• Cách kho cá thu nướng ngon, chuẩn cơm mẹ nấu 19/04/2020
• Cách kho cá thu biển ngon đổi gió ngày cuối tuần 18/04/2020
• Hướng dẫn cách kho cá diêu hồng ngon chuẩn vị 18/04/2020

Bạn Đang Xem: Cách kho cá nước cốt dừa cực ngon mà lại dễ

Nguyên liệu làm cá kho nước cốt dừa gồm

• Cá nục: 1 con
• Nước cốt dừa: 400ml
• Hành khô: 3 củ
• Tỏi: 3 tép
• Hành lá: vài nhánh
• Ớt tươi: 2 quả
• Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, nước hàng, đường…

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách kho cá nước cốt dừa

Bước 1: Cá chọn loại tươi ngon, nếu không thích cá nục bạn có thể chọn các loại cá khác như cá trắm, cá trê….

Sau khi mua về, bạn rửa sạch, mổ và cắt khúc.

Bước 2: Hành khô bóc vỏ rửa sạch, thái lát mỏng băm nhuyễn.

Xem Thêm : Cách làm món cá kho riềng sả ngon nhất kiểu mới

Tỏi đập dập.

Ớt tươi băm nhỏ hoặc thái lát.

Hành lá bỏ rễ, rửa qua rồi cắt khúc.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho cá xuống chiên vàng đều 2 mặt. Vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Bắc 1 cái nồi khác lên bếp, phi thơm tỏi, ớt, hành… đổ nước cốt dừa vào nồi, nêm nếm gia vị như sau: 2 thìa mắm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chính. Khuấy đều cho các gia vị tan.

Đợi nước cốt dừa sôi thì cho cá xuống đun cùng.

Xem Thêm : Cách kho cá nục giống như cá hộp vừa ngon vừa đẹp mắt

Trong quá trình kho cá với nước cốt dừa, bạn hãy để lửa thật nhỏ cho cá có thời gian thấm gia vị nhé.

Sau 1 tiếng, lúc này nước cũng gần cạn hết, bạn nêm nếm lại lần nữa xem đã hợp khẩu vị hay không rồi tắt bếp.

Bước 4: Múc cá ra tô, rắc lên chút tiêu bột và hành lá rồi thưởng thức.

Đừng quên trang trí một chút cho tô canh thêm phần hấp dẫn nhé.

Cá kho nước cốt dừa vừa béo ngậy, thơm ngon mà không có mùi tanh, ngược lại rất thơm vì có nước cốt dừa.

Nếu trong bữa cơm mà có sự xuất hiện của món cá kho nước cốt dừa này thì hấp dẫn còn gì bằng nữa? Đảm bảo khi bạn trổ tài làm món ăn này ai ai cũng phải khen ngợi cho xem. Mình đang cảm thấy cực kì thèm món cá kho này rồi đây, bạn thì sao? Hãy lưu lại công thức để tối nay thực hiện. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách kho cá nước cốt dừa mà Em vào bếp chia sẻ trên đây!

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Cá kho