Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Bia

Trang chủ » Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Bia » Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Bia

Có thể bạn quan tâm

Bạch tuộc hấp bia Món bạch tuộc hấp bia Cách làm bạch tuộc hấp bia Thay vì cách hấp thông thường hãy làm bạch tuộc hấp bia với gừng sả và ớt sau đây để thịt bạch tuộc được thơm ngon nhất.

Mục lục

  • Nguyên liệu
  • Các bước thực hiện
    • Cách làm bạch tuộc hấp bia
    • Pha nước chấm
  • Mẹo vào lưu ý

Nguyên liệu làm bạch tuộc hấp bia

  • Bạch tuộc: 500g
  • Bia: 1-2 lon
  • Sả: 3 cây
  • Gừng: 1 củ
  • Ớt tươi: 3-5 trái

Cách làm bạch tuộc hấp bia

Bạch tuộc bóp muối với 1 chút giấm cho bớt nhớt và giảm mùi tanh sau đó rửa sạch rồi để ráo. Với bạch tuộc to có thể thái nhỏ để hấp cho nhanh chín.

Sả đập dập, thái đôi.

Gừng cạo vỏ thái sợi hoặc thái lát.

Ớt tươi bỏ hạt, thái nhỏ.

Xếp sả, gừng xuống đáy nồi rồi đổ 1 lon bia vào. Bắc nồi lên bếp.

Đặt vỉ hấp lên trên. Cho bạch tuộc và ớt tươi lên vỉ. Đậy vung, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ.

Từ khóa » Cách Làm Bạch Tuộc Hấp Bia