Cách Làm Bạch Tuộc Nhúng Giấm Giòn Ngon đúng Vị - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bạch tuộc nhúng giấm giòn ngon đúng vịCách làm bạch tuộc nhúng giấm giòn ngon đúng vị

Vừa mua được vài con bạch tuộc ngon nhưng không biết nên làm món gì thì hãy tham khảo ngay cách làm bạch tuộc nhúng giấm giòn ngon đúng vị dưới đây.

Chuẩn bị 10 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người Bạch tuộc là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và được chế biến thành rất nhiều món ăn, trong đó có món “bạch tuộc nhúng giấm”. Bạn đã biết cách làm món ăn này chưa? Nếu chưa thì hãy để Bách hoá XANH hướng dẫn cho bạn nhé.

1 Nguyên liệu làm món bạch tuộc nhúng giấm

• 500g bạch tuộc
• 1 chén giấm ăn
• Ớt hiểm đỏ, ớt hiểm xanh, chanh
• Hành lá, hành tím, hành tây, rau mùi
• Gia vị: Đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, tiêu xay

Một số nguyên liệu làm món bạch tuộc nhúng giấmMẹo hay:Cách chọn bạch tuộc-  Chọn bạch tuộc ngon là bạch tuộc có tròng mắt trong, bụng màu trắng sáng, da mịn màng, chắc thịt. Những con bạch tuộc có tròng mắt đục ngầu, thịt màu trắng ngà, mềm nhũn, di chuyển kém linh hoạt thì bạn không nên mua-  Đối với bạch tuộc đông lạnh thì bạn nên chọn những con có màu nâu xám hoặc ánh xanh, tròng mắt trong. Không nên chọn bạch tuộc có phần thân bị phình lên vì đây là bạch tuộc đã bị bảo quản lâu, không còn ngon-  Bạn có thể tìm mua bạch tuộc ở các chợ, cửa hàng hải sản cho đến những siêu thị lớn. Bạn nên lựa chọn những địa điểm mua có uy tín, chất lượng để tránh mua phải bạch tuộc ngâm hóa chấtCách chọn giấm- Giấm ăn bạn nên mua những loại có bao bì, nguồn gốc rõ ràng, tránh mua giấm trôi nổi, không có bao bì, nhãn mác.

2 Cách làm món bạch tuộc nhúng giấm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc mua về bạn dùng kéo cắt bỏ mắt, túi mực và nội tạng bên trong. Cho bạch tuộc vào tô, bóp thật kỹ với muối để khử sạch nhớt và mùi tanh. Sau cùng bạn rửa chúng lại với nước một lần nữa rồi để ráo Mẹo hay: Ngoài muối thì bạn có thể dùng giấm, rượu pha loãng hoặc gừng đập dập để khử mùi tanh của bạch tuộc. Hành tím, hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch, cắt mỏng. Hành lá bóc vỏ, rửa sạch cắt thành từng khúc dài khoảng 3 - 4cm, để riêng đầu hành làm nước giấm. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm nước chấm

Cho từ 3 - 5 trái ớt xanh vào trong chén, cho thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 chút xíu bột ngọt rồi giã nhuyễn. Tiếp theo cho khoảng 2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào khuấy đều là có ngay một chén nước chấm ngon. Làm nước chấmMẹo hay: Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể mua muối ớt xanh làm sẵn được bày bán ở các chợ và siêu thị lớn.

Bước 3 Nấu nước dùng

Trước khi nấu nước giấm, bạn phi hành tím cho vàng để lát sau cho vào nước giấm sẽ có mùi thơm hơn. Cho vào nồi 1 chén giấm ăn và 1 chén nước sạch. Sau khi nước sôi, cho hành tây và hành tím đã phi thơm vào. Nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm, đầu hành và ớt đỏ cắt nhỏ vào để tăng mùi vị cho món ăn. Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh các gia vị sau cho phù hợp với sở thích của mình.Nấu nước dùng

Bước 4 Thành phẩm

Sau khi nêm xong, bạn đợi nước sôi già khoảng 7 - 10 phút thì cho bạch tuộc vào. Khi bạch tuộc chín, bạn cho thêm hành lá và rau mùi vào là có thể thưởng thức. Bạch tuộc nhúng giấm giòn ngon đúng vị

3Thưởng thức

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món bạch tuộc nhúng giấm vô cùng hấp dẫn rồi phải không nào. Bạch tuộc dai giòn, nước giấm chua ngọt chấm cùng muối ớt xanh cay cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào ngừng ăn. Thưởng thứcTham khảo: Thông tin về bạch tuộc và cách làm các món ngon từ bạch tuộcVừa rồi, Bách hóa XANH đã chia sẻ đến bạn cách làm món bạch tuộc nhúng giấm vô cùng độc đáo. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này.Có thể bạn quan tâm:

• Cách món bạch tuộc xào thập cẩm vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng
• Mẹo hay giúp chị em nội trợ lựa chọn bạch tuộc tươi ngon
• Bí quyết làm cà ri bạch tuộc chuẩn như người Ấn Độ

Chọn mua bạch tuộc tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH6.834 · 4 năm trướcPhương HạnhTừ khoá:các món ngon từ bạch tuộcbạch tuộccác món lẩulẩuTHAM KHẢO THÊMĐổi vị với bạch tuộc sốt bắp cay đậm đà, cay xuýt xoa chuẩn vị nhà hàngTrổ tài làm bạch tuộc xào hành tây giòn sần sật, thấm vị, không ra nướcCách làm bạch tuộc hấp gừng thơm ngon nức mũiBí quyết làm cà ri bạch tuộc chuẩn như người Ấn Độ2 cách làm gỏi bạch tuộc cực ngon khiến cả nhà ăn ngon quên lối vềCách làm bạch tuộc nhúng lá me giòn ngon cực hấp dẫnCách làm bạch tuộc xào cay xé lưỡi chuẩn vị Hàn QuốcCách làm bánh Takoyaki Nhật Bản đơn giản tại nhà