Cách Làm Bánh Bông Lan Phô Mai Đài Loan - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bánh bông lan phô mai Đài LoanCách làm bánh bông lan phô mai Đài Loan

Trong những ngày gần đây các bạn trẻ tập trung ở phố đi bộ Nguyễn Huệ xôn xao với món bánh bông lan phô mai Đài Loan béo ngậy của các tiệm như Le Castella hay Tai Yang King Castella. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món bánh này tại nhà qua công thức sau.

Bánh bông lan là món bánh quen thuộc của nhiều người, với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH cùng tìm hiểu cách làm món bánh bông lan phô mai lạ miệng nhé!

Nguyên liệu

Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh bông lan ma thuật tự tách lớp

• 6 quả trứng gà
• 90gr bột mì
• 60ml sữa tươi
• 1 muỗng cà phê cream of tarta
• 80gr đường
• 75gr dầu ăn
• Vani
• Phô mai

Cách làm bánh bông lan phô mai Đài Loan

1Sơ chế bột bánh bông lan

Bước đầu tiên bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng, trộn đều hỗn hợp gồm 6 lòng đỏ trứng gà, sữa tươi, dầu ăn, vani. Tiếp theo bạn dùng rây, rây bột vào hỗn hợp trứng, sau đó khuấy đều bột đến khi chúng sánh mịn. Bạn thêm muối, cream of tarta, đường vào phần lòng trắng trứng đã tách ở bước đầu. Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng. Nhẹ nhàng lấy phần trứng được đánh bông trộn đều với hỗn hợp bột trứng. Ở bước này, bạn chú ý tránh để bọt khí xuất hiện như vậy bánh sẽ không được xốp mịn.

2Nhân phô mai

Phần nhân phô mai bạn nên chọn loại phô mai lát cheddar, hương vị sẽ thơm ngon, đúng vị hơn so với các loại phô mai khác.

3Làm bánh bông lan phô mai

Cho ½ lượng bột bánh bông lan đã được sơ chế vào khuôn đã được lót giấy thấm. Đặt phô mai lát lên trên bột, chú ý để lớp phô mai bao kín bề mặt bột. Cho phần bột bánh còn lại lên trên cùng, rắc chút bột phô mai lên bề mặt. Cuối cùng cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 40 phút.

Thành phẩm

Thông tin tham khảo: youtube.comBách hóa XANH.

Chọn mua bánh bông lan chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.905 · 4 năm trướcHoàng ÂnTừ khoá:bánh bông lancác món ngon từ phô maiphô maicác món bánhTHAM KHẢO THÊMCách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu không bị xẹpBánh tươi hãng nào ngon nhất? Top bánh tươi ngon, được ưa chuộngBé 1 tuổi ăn bánh bông lan được không? Những điều mẹ cần biếtCách làm bánh Katka (bánh bông lan bơ) thơm bơ, mềm ẩm, dễ làm vô cùngKhám phá chi tiết bánh Snow bông lan mềm mịn, béo mặn đầy hấp dẫnBánh bông lan bao nhiêu calo? Ăn có béo (tăng cân) không?Bụng đói giữa giờ, thưởng thức Bánh bông lan tươi Nue vị phô maiCách làm bánh bông lan nho đơn giản, mềm xốp