Cách Làm Bánh Bột Chiên Bằng Nồi Chiên Không Dầu Thơm Ngon đơn ...

Món bánh bột chiên bằng nồi chiên không dầu dễ thực hiện mà lại thật hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp làm món bánh thật đơn giản này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bột chiên bằng nồi chiên không dầu

Bột gạo 220 gr

Bột năng 40 gr

Muối 1/2 muỗng cà phê

Nước tương 3 thìa canh

Đường 1 thìa canh

Giấm đỏ hoặc trắng 1 thìa canh

Đu đủ sống 1 quả

Dầu ăn 4 thìa canh

Hành lá cắt nhỏ 1 cây

Cách chế biến Bánh bột chiên bằng nồi chiên không dầu

1

Trộn bột chiên

Cho hỗn hợp bột chiên gồm: 220gr bột gạo, 40gr bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối, cho từ từ 375ml nước lọc, khuấy và trộn đều hỗn hợp.

Để bột nghỉ 20 phút.

2

Chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm

Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, rửa cho bớt nhựa, ngâm vào thau nước có pha ít muối, rửa sạch lại rồi dùng dao bào bào sợi nhỏ.

Video đang HOT

3

Khuấy chín bột

Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho 375ml nước vào, nước sôi li ti thì cho phần bột đã pha vào và khuấy đều tay liên tục.

Nấu cho đến khi bột sánh đặc lại, mịn và gần cứng lại thì tắt bếp và khuấy đều thêm 2 – 3 phút nữa.

Phết một ít dầu ăn vào khuôn để chống dính.

Cho phần bột đã nấu ra khuôn, dàn trải cho mặt bột đều. Vỗ vỗ cho bột đặc dính vào nhau.

Chuẩn bị một nồi nước sôi hấp bột, cho bột vào hấp khoảng 20 phút hoặc cho tới khi bột chín hoàn toàn, trong và cứng lại (bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng cây tăm đâm vào bột, bột không dính vào tăm là được.)

4

Cắt nhỏ bột

Bánh hấp chín xong để nguội hoàn toàn rồi dùng màng thực phẩm bọc kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4 – 6 tiếng (qua đêm càng tốt) cho cứng lại.

Bột chín, lấy bột ra khỏi khuôn và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn như hình.

5

Chiên bột bằng nồi chiên không dầu

Phết một ít dầu ăn vào lòng nồi chiên không dầu, xếp phần bột đã cắt lên.

Chiên bánh khoảng 10 phút với 180 độ C rồi lấy bánh ra, trở mặt rồi chiên tiếp thêm 10 phút nữa với 180 độ C.

6

Làm nước tương

Pha nước tương ăn kèm gồm: 3 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm đỏ hoặc trắng, 1 thìa canh nước lọc. Khuấy đều hỗn hợp.

7

Hoàn thành bánh bột chiên

Cho 1 cây hành lá cắt nhỏ vào chén, thêm 2 thìa canh dầu ăn, cho vào lò vi sóng 1 phút để làm mỡ hành.

Cho bột đã chiên ra chảo chống dính, thêm chút dầu ăn rồi rán cho vàng, thêm 1 quả trứng gà, thêm mỡ hành vào, trở bánh và đợi cho trứng chín là thưởng thức được rồi.

8

Thành phẩm

Bột chiên thơm ngon với bột giòn dai, trứng, mỡ hành thơm thơm kèm đu đủ giòn ngọt, nước chấm đậm đà thật hấp dẫn đúng không nào? Cùng thưởng thức ngay nhé!

Cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng đơn giản

Tự tay làm món bắp rang bơ thơm ngon như ngoài hàng chỉ với 15 phút bằng chiếc nồi chiên không dầu. Từng hạt bắp giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng chắc chắn bạn sẽ thích mê! Cùng vào bếp thực hiện ngay nha!

Nguyên liệu làm Bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

Hạt bắp Mỹ 200 gr

Bơ 80 gr

Đường 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, đũa, tô

Cách chế biến Bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu

1

Đun chảy bơ

Đun tan chảy 80gr bơ trong nồi chiên không dầu 5 phút ở 200 độ C.

2

Nổ bắp

Sau 5 phút, bạn cho 200gr hạt bắp Mỹ vào đảo đều, đậy nắp lên trên rồi nướng ở 180 độ C trong 10 phút.

Sau 10 phút, bạn đảo đều phần bắp cho đều rồi nướng thêm 15 phút nữa.

Cuối cùng, trộn đều bắp cùng 2 muỗng canh đường là hoàn tất.

3

Thành phẩm

Bắp rang bơ giòn rụm, thơm phức và có vị ngọt béo từ bơ đường, càng ăn càng nghiền.

Làm các món bánh healthy bảo quản dài ngày với nồi chiên không dầu Món bánh tốt cho người giảm cân được chế biến bằng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian chế biến. Độc giả Huyền Trang (Trang Tura) chia sẻ cách làm 3 món bánh cho những người muốn theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Các món bánh có thể nướng bằng nồi chiên không dầu và thời gian bảo quản...