Cách Làm Bánh Canh Bằng Cơm Nguội Cực đơn Giản Mà Lại Ngon

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Sức sáng tạo của các chị em mùa giãn cách thật đáng nể: Tự làm bánh canh từ cơm nguội vừa dễ vừa ngon! B.Phương, 16:08 19/08/2021 Đánh giá: Chế biến 28 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 2000 đồng Khẩu phần 3 người

Nhờ cơm nguội mà việc làm bánh canh trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

Các bước làm

• 1. Trộn nguyên liệu
• 2. Làm chín hỗn hợp cơm nguội
• 3. Làm sợi bánh canh
• 4. Gợi ý công thức bánh canh cá lóc

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Cơm nguội250g
• 2. Nước sôi250ml
• 3. Bột năng190g
• 4. Muối 2g
• 5. Dầu ăn1 thìa cà phê

Trong thời gian giãn cách, cơm nguội bỗng trở thành nguyên liệu làm ra đủ món. Hôm nay, các chị em hãy học cách tự làm sợi bánh canh từ cơm nguội nhé!

Cách làm bánh canh từ cơm nguội

1

Trộn nguyên liệu

Cho cơm nguội, nước sôi, muối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó cho hỗn hợp cơm nguội ra bát và thêm bột năng vào rồi trộn đều cho tất cả hòa quyện với nhau.

2

Làm chín hỗn hợp cơm nguội

Cho bát cơm nguội vào nồi nước sôi và khấy lên tục cho hỗn hợp chín. Các bạn cũng có thể cho hỗn hợp vào nồi và bật bếp rồi khuấy đều để làm chín.

3

Làm sợi bánh canh

Lấy một cái túi nilon dạng túi bắt kem, phết một lớp dầu ăn mỏng bên trong lòng túi, việc làm này để cho hỗn hợp bột không bị dính vào túi. Sau đó, cho hỗn hợp bột bánh canh vào trong túi.

Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ. Cắt một lỗ nhỏ ở túi bột bánh canh và từ từ bóp nhẹ cho bánh canh chảy ra thành sợi xuống nồi nước.

Tầm khoảng 1 phút bánh canh nổi lên là bánh canh đã chín. Vớt bánh canh ra thau nước lạnh rồi sau đó rửa lại bánh canh 2, 3 lần bằng nước lọc để sợi bánh canh nguội và không dính nhau.

Cách làm bánh canh cá lóc chuẩn vị

4

Gợi ý công thức bánh canh cá lóc

Nguyên liệu

- 1 con cá lóc

- 3 củ hành tím: một nửa thái lát mỏng, một nửa băm nhỏ,

- 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê bột điều, hành lá thái nhỏ, nước mắm, bột nêm, tiêu, ớt thái lát, ngò gai, chanh.

Cách làm

- Cá lóc đem ra làm sạch rồi khứa theo từng khúc, ướp qua với muối để khử mùi tanh sau đó dội nước lạnh cho thật sạch.

- Cho khoảng 3 bát to nước lạnh vào nồi cùng với củ hành tây và 1/2 thìa cà phê muối, bắc lên bếp nấu sôi, cho cá lóc vào luộc khoảng 5 phút thì vớt cá ra. Lọc phần nước dùng trong sang một nồi khác cùng với củ hành tây đã luộc.

- Gỡ bỏ hết xương cá ra khỏi thịt cá rồi cho thịt cá vào tô. Nêm nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, một thìa canh nước mắm, 1 thìa nhỏ bột nêm vào ướp. Sau đó, cho thêm hành tím và ớt đã thái nhỏ vào, trộn đều và để trong 10 phút cho cá ngấm gia vị. Sau khi thịt cá đã ngấm đều gia vị các bạn cho phần thịt cá đã ướp vào nồi nước dùng đang đun sôi trên bếp nhỏ lửa khoảng 20 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

- Cho 1 thìa canh dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho hành băm vào xào thơm, sau đó cho bột điều vào đảo đều là tắt bếp. Cho thành phần này vào nồi nước dùng.

- Cho bánh canh vào bát, cho vài miếng cá lên trên rồi rưới nước dùng vào ngập bánh canh. Rắc thêm một chút bột tiêu xay và lá ngò thái nhỏ vào là xong.

Khi đã làm được sợi bánh canh thì các chị em có thể tùy thích làm các món ăn cùng, bên cạnh bánh canh cá lóc thì bánh canh cua hay bánh canh thịt bằm cũng rất ngon.

Chúc các bạn làm thành công với cách làm bánh canh từ cơm nguội này nhé!

Nhà có nồi chiên không dầu và cơm nguội mà không lấy ra làm ngay món này thì tiếc lắm luôn! Chia sẻ Thích0

• bánh canh
• cơm nguội
• bánh canh cá lóc
• các món ăn từ cơm nguội
• làm bánh canh bằng cơm nguội
• cách làm bánh canh