Cách Làm Bánh đúc Lạc đơn Giản Mà Vẫn Thơm Ngon - BepXua

Trang chủ » Cách Khuấy Bánh đúc » Cách Làm Bánh đúc Lạc đơn Giản Mà Vẫn Thơm Ngon - BepXua

Có thể bạn quan tâm

Skip to navigation Skip to contentGiỏ Hàng
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
0₫ 0 Đơn hàng trên 300k miễn phí shipTrang chủ / Món ngon / Cách làm bánh đúc lạc đơn giản mà vẫn thơm ngonbánh đúc lạc Đến Công Thức In

Bánh đúc lạc truyền thống là món ăn truyền thống và là tuổi thơ của biết bao người con Việt Nam. Cùng xem cách làm bánh đúc lạc truyền thống hiện đại và trước đây khác nhau như nào nhé!

bánh đúc lạc

Bánh đúc lạc

Bánh đúc lạc truyền thống có vị bùi bùi của lạc luộc, vị ngọt của bột gạo và mùi tương chấm kèm đặc trưng. Cùng làm bánh đúc lạc truyền thống với Bếp Xưa nào!Chưa có đánh giá In PinChuẩn bị 20 phút Thực hiện 30 phút Tổng Thời Gian 50 phút Loại Món bánhẨm thực Việt NamPhần Ăn 4 ngườiDinh dưỡng 787 kcal

Nguyên liệu 1x2x3x

  • 500 gram bột gạo
  • 200 gram lạc
  • 20 ml dầu ăn
  • 20 ml nước vôi trong
  • 1/2 muỗng cà phê muối

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ngâm lạc 6 tiếng cho nở rồi đem đi luộc chín.
  • Hòa 1,5 lít nước với 500 gram bột gạo, thêm 20ml nước vôi trong và nửa muỗng cà phê muối rồi khuấy đều

Bước 2: Nấu bánh đúc

  • Cho hỗn hợp này vào nồi,đun với lửa nhỏ 5 phút, trong lúc nấu cần khuấy liên tục để bột dần đặc lại.  
  • Thêm vào nồi bột khoảng 20ml dầu ăn rồi tiếp tục khuấy đều.Vặn lửa ở mức nhỏ nhất, đậy vung nồi và đun thêm khoảng 15 phút.
  • Mở vung nồi, khuấy đều hỗn hợp rồi tiếp tục đậy lại, đun thêm 15 phút nữa
  • Mở vung, khuấy đều thêm 5 -7 phút rồi cho lạc vừa luộc vào, trộn đều.

Bước 3: Đổ bánh

  • Đổ bánh đúc ra mâm, trải mỏng bánh, đợi bánh nguội rồi cắt miếng vừa ăn.bánh đúc lạc

Dinh Dưỡng

Calories: 787kcalCarbohydrates: 108gProtein: 21gFat: 32gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 15gTrans Fat: 1gSodium: 59mgPotassium: 467mgFiber: 8gSugar: 1gCalcium: 66mgIron: 2mgTừ khoá bánh đúc, bánh đúc lạc, bánh đúc truyền thống Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Một số món bánh khác bạn nên thử

Cách làm bánh flan chuốiVị ngọt dịu của chuối, vị béo của trứng cùng vị ngọt béo của sữa hòa quyện tạo nên một món bánh ngọt ngào khôn tả. Chút vị caramen đăng đắng điểm xuyết khiến cho tổng thể hương vị càng thêm hấp dẫn. Xem cách làm Cách làm bánh mì nướng muối ớtBánh mì sau áp chảo giòn ruộm, thơm phức mùi bơ hấp dẫn. Với sự có mặt của các loại topping, các vị cay, béo, mặn, ngọt hòa quyện đem lại hương vị đặc trưng cho món ăn, lôi cuốn khiến bạn khó lòng chối từ. Xem cách làm

Giá trị dinh dưỡng có trong bánh đúc lạc

Chỉ với một vài nguyên liệu thế nhưng 1 chiếc bánh đúc lại có thể cung cấp đến 500kcal cho cơ thể con người. Bởi vậy, đối với những người đang giảm cân thì không nên ăn bánh đúc đâu nhé. Ngoài ra, bánh đúc tự làm sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bởi có không ít hàng quán bán bánh đúc đã từng bị xử phạt vì sử dụng hàn the trong quá trình làm bánh đúc.

Lời kết

Bánh đúc lạc truyền thống thơm mát, trơn mềm chấm với chút nước tương hoặc muối vừng thì sẽ càng ngon đấy. Cùng vào bếp thực hiện và đừng quên chia sẻ thành quả với Bếp nhé!

Bài liên quan:

Trổ tài làm bánh phở “homemade” chiêu đãi cả nhà buổi sáng cuối tuần Bánh cuốn Cao BằngLàm bánh cuốn Cao Bằng chuẩn vị, lạ miệng tại nhà Cách làm bánh chuối hấp đỏ vừa đẹp mắt vừa ngon miệng Tổng hợp cách làm các món bánh nhân gian xanh mướtHiền LươngPosted in:Món ngon, Ăn vặt, Món chayTagged:bột gạo, lạc, nước vôi trong

Nhập bình luậnHủy

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube
Tìm kiếm sản phẩm Danh mục
  • Ăn vặt
  • Appetizers
  • Breakfast
  • Dessert
  • Đặc sản
  • Khoẻ đẹp
  • Kiến thức
  • Lunch
  • Men's Fashion
  • Mẹo vặt
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món ngon
  • Món nhậu
  • Nước chấm
  • Thức uống
  • Women's Fashion
Thẻbắp bột mì Chanh chuối chân gà cà chua cà rốt cá lóc cơm dưa leo gà gừng hành lá hành tây hành tím khoai lang khoai tây khổ qua mực ngò gai ngò rí nước cốt dừa nước dừa tươi nấm rơm rau muống rau răm sả sả ớt sữa tươi thơm thịt thịt ba chỉ thịt bò thịt gà thịt heo trứng trứng cút trứng gà tôm tỏi xúc xích đậu hũ đậu hủ ớt ớt sừng

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.

Name Email ĐỒNG Ý

Từ khóa » Cách Khuấy Bánh đúc