Cách Làm Bánh Gà Chiên Giòn Cực Ngon - Món ăn Từ Thịt Gà - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Dùng thịt gà làm thành món bánh mặn ngon xuất sắc: Ăn vặt hay ăn cùng cơm đều "đỉnh của chóp" M. Trang, 18:19 01/09/2021 Đánh giá: Chế biến 15 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 65000 đồng Khẩu phần 3 người

Không thích ăn thịt gà luộc, thịt gà rang thì làm ngay món bánh thịt gà này "chén" cho sướng miệng chị em ơi.

Các bước làm

• 1. Sơ chế các nguyên liệu
• 2. Trộn và nặn bánh
• 3. Chiên bánh

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Thịt300gr thịt gà, 50gr giò sống, 50gr mỡ heo
• 2. Bột100gr bột mì, 100gr bột chiên xù
• 3. Trứng gà2 quả
• 4. Rau củ1 củ cà rốt, 50gr nấm hương khô, 50gr mộc nhĩ
• 5. Gia vịMuối, hạt nêm, hạt tiêu, bột ớt, sốt Mayonnaise

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm món bánh gà chiên với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân thịt bên trong vừa mềm vừa ngon. Nếu gia đình có trẻ con, bạn nhất định nên làm thử món bánh gà này vì kiểu gì các con cũng rất thích. Đặc biệt, món này ăn cùng cơm hay ăn vặt đều "đỉnh của chóp".

Cách làm bánh gà chiên giòn

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch 300gr thịt gà với hỗn hợp nước - rượu pha loãng để loại bỏ mùi tanh, rồi tráng lại với nước một lần nữa. Sau đó, băm hoặc xay nhỏ thịt gà. Mỡ heo rửa sạch, thái hạt lựu.

Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ và cắt nhỏ. Nấm hương khô, mộc nhĩ ngâm nước khoảng 5-7 phút cho nở mềm rồi cũng băm nhỏ.

Tiếp theo, bạn cho 100gr bột mì và 100gr bột chiên xù ra 2 bát riêng. Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của 2 quả trứng.

2

Trộn và nặn bánh

Bạn cho vào bát: 300gr thịt gà đã băm/xay nhỏ, 50gr mỡ heo thái hạt lựu, 50gr giò sống, 2 lòng trắng trứng gà, phần cà rốt, nấm hương và mộc nhĩ đã băm nhỏ. Nêm thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê bột ớt và 1 muỗng canh sốt mayonnaise.

Trộn đều các nguyên liệu.

Tiếp theo, bạn vo phần thịt vừa trộn thành từng viên tròn nhỏ. Lần lượt lăn viên thịt qua bát bột mì, bát lòng đỏ trứng đã đánh đều và bát bột chiên xù.

3

Chiên bánh

- Dùng nồi chiên không dầu: Bạn làm nóng nồi ở mức nhiệt 200 độ C trong 5 phút. Sau đó, lót 1 lớp giấy nến vào lòng nồi và xếp phần bánh gà đã lăn bột vào. Xịt 2-3 lớp dầu ăn lên bề mặt bánh. Chiên 2 lần ở mức nhiệt 200 độ C trong 10-12 phút.

Bạn đừng quên lật bánh và xịt lại dầu ăn giữa 2 lần chiên nha.

- Dùng chảo và dầu ăn: Bạn cho khoảng 100ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già. Thả bánh vào chiên vàng các mặt trên lửa nhỏ. Tránh để lửa quá to, kẻo vỏ bánh cháy mà nhân thịt bên trong chưa kịp chín.

Chiên xong, bạn vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Vậy là chỉ với 3 thao tác đơn giản, chị em đã có ngay đĩa bánh gà vàng ruộm, giòn tan bên ngoài, mềm thơm ngọt thịt bên trong rồi đó. Món bánh này chiên ngập dầu là ngon nhất. Tuy nhiên nếu bạn muốn hạn chế tối đa lượng dầu mỡ thì nên chiên bằng nồi chiên không dầu nha!

Cuối cùng, pha thêm bát sốt chấm gồm tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise nữa thì ngon miễn bàn!

Chúc chị em thành công với cách làm bánh gà chiên giòn này nhé!

Bánh dừa làm thế này thì chẳng cần lò nướng vẫn ngon, ăn cả ngày không chán! Chia sẻ Thích0

• món ăn từ thịt gà
• Làm bánh không cần lò nướng
• món chiên
• hướng dẫn nấu ăn ngon
• bánh gà
• cách làm bánh gà