Cách Làm Bánh Gạo Nhật | Món Ngon 7 Ngày

Điều hướng bài viết

Bánh Ebi Sensei là một loại bánh phổ biến và cổ truyền tại Nhật Bản, bánh  Sensei nói riêng là một loại bánh gạo nướng của Nhật Bản với hàng trăm loại, hình dạng, kích cỡ và hương vị. Hôm nay Món Ngon 7 Ngày giới thiệu với bạn món bánh gạo Tôm (Ebi Sensei) rất ngon và tươi được giới thiệu. Bánh ngon hơn rất nhiều so với các loại bánh nướng công nghiệp, bạn hoàn toàn có thể tự chế theo khẩu vị nhé. Cực ngon luôn…hihi

Thành phần:

– Gạo nấu chín (sử dụng gạo mochi, hoặc hỗn hợp của gạo thường và gạo mochi) …. 120 gram – sakura ebi (tôm nhỏ xíu khô) …. 3 muỗng canh – một chút muối, dầu

Cách làm:

1. Nấu cơm nhão và nghiền cơm bằng chày cho đến khi gạo nhuyễn. Tôm khô xay nhỏ, trộn tôm vào gạo.

2. Sử dụng một chiếc muỗng ướt, chia gạo nghiền một phần thành 8 ~ 10 phần tương đương. Đặt chúng trên một miếng giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng của bạn. Đặt một miếng màng bọc trên cơm và san miếng cơm của bạn có độ mỏng thật mỏng (khoảng ¼ cm ạ)

3. Bỏ cơm ra, rắc muối lên cơm. Đặt trong lò vi sóng khoảng 3 phút ở 500 watt để giải phóng độ ẩm dư thừa. Lật mặt còn lại và làm tương tự.

5. Hãy để cho gạo mát ở nhiệt độ phòng, sau đó rán trong dầu nóng cho một phút mỗi bên, hoặc cho đến khi bánh được giòn và nâu nhạt. Bỏ bánh ra giấy ráo dầu.

Senbei sẽ chín đồng đều và nhanh chóng khi độ ẩm đã bốc hơi khỏi gạo bằng lò vi ba và cả lúc khi được để nguội. Nếu cơm san phẳng không đều, nó sẽ chín không đều. Hãy thử nghiệm lại nhiều lần để đạt được bánh ngon nhất.

Các biến thể: A. Thay vì tôm, hãy thử trộn kizami-konbu (rong biển thái sợi) vào gạo. B. Thay vì chiên bánh Senbei trong dầu, bạn có thể nướng trên lửa than hồng nóng hoặc trong lò nướng. Kết quả senbei sẽ khô hơn và một số người sẽ thích kiểu ăn này hơn đấy ạ. Với phương thức nướng có thể dẫn đến một số khu vực bị cháy, nhưng điều đó cũng sẽ rất ngon miệng, vì vậy không phải lo lắng. C. Thay vì rải muối, bạn có thể rải đường để tạo thành Senbei ngọt.

Nguồn: wagashichronicles.blogspot.com

Điều hướng bài viết Tìm Connect us

• Xem MonNgon7Ngay’s hồ sơ trên Facebook
• Xem MonNgon7Ngay’s hồ sơ trên Twitter
• Xem Vietnamfoody’s hồ sơ trên Pinterest

Chuyên mục

• Bánh ngọt
• Bánh trái cây
• Bí quyết giảm cân
• Bún – Miến – Phở – Mỳ
• Bảo quản thực phẩm
• Bữa trưa văn phòng
• Các loại bánh – kẹo
• Các loại chè
• Các món cơm – xôi
• Các món nem – cuốn
• Cách sơ chế đồ ăn
• Gia vị – Hương liệu
• Hình ảnh đẹp
• Kem – Đồ uống
• Kinh nghiệm
• Lẩu
• Món canh
• Món hấp
• Món kho
• Món luộc
• Món ngon khi mang thai
• Món ngon mẹ làm
• Món ngon ăn sáng
• Món nhậu ngon
• Món nướng
• Món rán
• Món tráng miệng
• Món xào
• Món ăn Âu
• Món ăn chay ngon
• Món ăn cho trẻ
• Món ăn Hàn Quốc
• Món ăn Nhật Bản
• Món ăn từ Bò
• Món ăn từ Cá
• Món ăn từ Gà
• Món ăn từ hải sản
• Món ăn từ Lợn
• Món ăn từ Trứng
• Món ăn từ Vịt
• Món ăn từ Đậu phụ
• Món ăn trong các dịp lễ
• Món ăn truyền thống
• Món ăn vặt
• Mứt – Ômai – Thực phẩm sấy
• Salad – Nộm
• Thuốc từ món ngon
• Ăn khi ốm
• Ăn để khỏe
• Đồ uống ngon

Bài viết mới

• Mẹo “LUỘC” bắp ngô vừa ngon mà nhanh chỉ bằng thời gian ÚP 1 TÔ MỲ GÓI
• Bí quyết muối củ cải chua giòn siêu ngon của người Hàn Quốc
• Thơm lừng rạm rang me
• Trẻ béo phì ăn gì để giảm cân
• Mực xào cay nóng hổi thơm ngon cho ngày mưa

Bình luận mới nhấtThư viện

• Tháng Chín 2016
• Tháng Tám 2016
• Tháng Bảy 2016
• Tháng Sáu 2016
• Tháng Năm 2016
• Tháng Tư 2016
• Tháng Ba 2016
• Tháng Hai 2016
• Tháng Một 2016
• Tháng Mười Hai 2015
• Tháng Mười Một 2015
• Tháng Mười 2015
• Tháng Chín 2015
• Tháng Tám 2015
• Tháng Bảy 2015
• Tháng Sáu 2015
• Tháng Năm 2015
• Tháng Tư 2015
• Tháng Ba 2015

Meta

• Tạo tài khoản
• Đăng nhập
• RSS bài viết
• RSS bình luận
• WordPress.com

Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

• Theo dõi Đã theo dõi
  • Món Ngon 7 Ngày
  Theo dõi ngay
  • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
• • Món Ngon 7 Ngày
  • Theo dõi Đã theo dõi
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • Báo cáo nội dung
  • Đọc trong WordPress
  • Quản lý theo dõi
  • Ẩn menu

Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu