Cách Làm Bánh Gối đơn Giản - VnExpress Cooking

Trang chủ » Cách Vặn Vỏ Bánh Gối » Cách Làm Bánh Gối đơn Giản - VnExpress Cooking

Có thể bạn quan tâm

VnExpress Đời sống Xèo xèo Cách làm bánh gối đơn giản Thứ tư, 8/9/2021, 18:43 (GMT+7) VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian Thứ tư, 8/9/2021, 18:43 (GMT+7) Copy link thành công Cách làm bánh gối đơn giản

Món bánh gối sẽ là một gợi ý hay cho những buổi tiệc liên hoan nhỏ trong gia đình.

| |

6 người

Nguyên liệu

(8)
  • Vỏ bánh gối: 1 kg
  • Thịt nạc vai xay: 0,5 kg
  • Mộc nhĩ: 50 g
  • Hành tây: 2 củ
  • Hành lá: 50 g
  • Miến: 100 g
  • Củ đậu: 0,5 kg
  • Muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm

Hành tây, củ đậu rửa sạch, thái chỉ rồi cắt nhỏ. Miến, mộc nhĩ ngâm mềm, rửa sạch, để ráo cắt nhỏ, đều. Trộn tất cả nguyên liệu vừa sơ chế với thịt xay trong âu. Cho muối, hạt tiêu vừa ăn. Để trong tủ lạnh cho ngấm đều gia vị.

Cầm vỏ bánh tròn lên tay, cho khoảng 2 thìa nhân thịt vào, chú ý phải để hở khoảng 1 cm mép bánh, để có thể cuộn bánh lại được. Thấm nước lã ở mép miếng vỏ bánh, sau đó gập đôi vỏ bánh lại thành nửa hình tròn, vặn mép bánh theo kiểu xoắn thừng.

Đổ dầu vào nồi (nên cho nhiều dầu, ngập được bánh) khi nào dầu nóng thì thả bánh vào. Đừng để bếp ở nhiệt độ cao quá, bánh dễ bị cháy đen và nổ. Khi nào thấy bánh rán giòn có màu nâu vàng đều thì vớt ra, mỗi mặt rán khoảng 3 phút.

Lấy bánh ra ăn nóng chấm với sốt tương ớt hoặc nước mắm pha chanh, đường, tỏi, và ớt.

Copy link thành công Nguyên liệu chính
  • Thăn lợn
  • Lợn

Bạn có thể quan tâm

Bún riêu cua Nam Bộ

Bún riêu cua Nam Bộ

90 phút

Cuốn hành Thủy Nguyên - đặc sản Hải Phòng

Cuốn hành Thủy Nguyên - đặc sản Hải Phòng

65 phút

Ốc nấu thả

Ốc nấu thả

65 phút

Hấp thịt lợn không cần nước

Hấp thịt lợn không cần nước

35 phút

Món mới

×

Từ khóa » Cách Vặn Vỏ Bánh Gối