Cách Làm Bánh Mì Dân Tổ Với Công Thức Siêu Ngon, Cực đơn Giản

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bánh mì dân tổ với công thức siêu ngon - Cực đơn giản, ăn là ghiềnCách làm bánh mì dân tổ với công thức siêu ngon - Cực đơn giản, ăn là ghiền

Không cần phải bay ra Hà Nội, cũng không cần phải dậy từ 3h sáng mà vẫn có thể thưởng thức được món bánh mì dân tổ siêu hot gần đây. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì dân tổ ngay tại nhà.

Khi mà hầu hết mọi người vẫn còn đang say giấc nồng, thì lại có một quán bánh mì mở từ 3h - 6h sáng nhưng lại có biết bao nhiêu người tấp nập người xếp hàng để mua. Bạn đã đoán đúng rồi đấy, đó chính là món bánh mì dân tổ gây sốt cộng đồng mạng biết bao ngày qua và được vô số food blogger đến ăn và review. Nếu như bạn ở Hà Nội mà muốn thưởng thức món này thì mọi việc sẽ rất là dễ dàng, còn nếu ở Sài Gòn như tụi mình mà muốn thưởng thức món ăn này thì phải làm sao? Thì phải tự thân lên mạng coi cách làm chứ sao.Nguồn gốc của cái tên bánh mì dân tổ này ngoài việc bán vào khung giờ rất đặc biệt ra, quán chủ yếu bán cho các thanh niên chơi khuya về hoặc những người làm nghề buôn bán thường xuyên phải thức khuya dậy sớm, bởi vậy mà có cái tên "dân tổ" đó các bạn.Dựa trên clip review và các hình ảnh về bánh mì dân tổ, rất nhiều người nổi tiếng đã ""phục dựng"" lại món này tại nhà theo công thức riêng của mình. Phải gọi là công thức riêng bởi chúng ta chưa thật sự biết được tỷ lệ các nguyên liệu trong mỗi mẻ nhân bánh là bao nhiêu. Ngay cả tại hàng bánh này, các cô chú chủ quán cũng chỉ làm theo kinh nghiệm và do ""quen tay"" mà thôi. Chính vì thế, chúng ta có thể thay đổi tỷ lệ theo sở thích của mình. Điều quan trọng cần thiết để làm nên món bánh mì dân tổ chính là các thành phần nhân và cách chế biến. Sau khi xem qua một số video về món bánh mì này thì Bách hóa XANH cũng đã tìm ra được cách làm của riêng mình, cách chế biến món ăn này cũng đơn giản và nguyên liệu thì vô cùng dễ tìm, một số còn có sẵn trong nhà nữa.Thôi không dài dòng nữa, tuần này mình hãy bắt tay làm thử món bánh mì dân tổ này để gia đình mình thưởng thức và nhận xét cùng nhau xem món này có ngon không nhé, cùng bắt tay vào thực hiện thôi.Nhấn vào đây để xem hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mì dân tổ này nhé.

Nguyên liệu cho 10 người ăn

• 500g pate gan
• 2 cây lạp xưởng
• 80g khô heo
• 200g chả lụa
• 200g giò thủ
• 6 quả trứng gà
• 1 củ hành tây
• 2 trái dưa leo
• Hành, ngò
• 1 chai tương ớt Chinsu siêu cay
• 1 hũ bơ Tường An 200g
• 4-5 ổ bánh mì
• 1 ít ngò và hành lá

Cách làm bánh mì dân tổ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu- Lạp xưởng thì mình chiên với nước cho chín nè, chiên bằng cách này lạp xưởng sẽ chín đều và rất là ngon, không bị nhiều dầu đâu, đây là bí quyết riêng của Bách Hoá XANH đó. hihi, chiên xong các bạn xắt thành miếng mỏng vừa ăn.- Chả lụa và giò thủ các bạn mang ra xắt lát mỏng, thật ra trong bánh mì dân tổ nguyên bản không có giò thủ này, nhưng khi mình thử bỏ thêm giò thủ vô thì nhân của mình ngon hơn hẳn, nó giòn giòn sật sật dai dai rất ư là ngon luôn á.- Hành tây xắt thành miếng vừa ăn.- Hành lá các bạn xé nhỏ ra giống như thế này nè, ngò thì các bạn xắt nhỏ ra luôn.- Dưa leo các bạn cắt thành miếng dài.Bước 2: Xào nhân bánh mìĐầu tiên các bạn để chảo lên bếp và làm nóng trước, sau đó cho vào một ít bơ, đợi cho bơ tan hết thì cho hành tây vào xào cho hành mềm.Khi hành đã bắt đầu mềm thì bạn cho khoảng 1/2 hũ bơ tường An và 6 quả trứng vào, các bạn nhớ là luôn khuấy để trứng không bị đặc lại nhé. Lưu ý cực quan trọng nữa nè, bắt đầu từ bước này các bạn hạ lửa thật là nhỏ để trứng không bị khô nha.Kế tiếp bạn cho 500g pa tê vào và trộn lên, bạn nào thích thì có thể cho nhiều hơn cũng không sao nha.Tiếp tục cho chả lụa, giò thủ và lạp xưởng vào rồi cho luôn khô heo vào và trộn đều lên, chờ cho trứng chín là được, lưu ý là không nên để cho trứng chín quá thì phần nhân sẽ bị khô, ăn không ngon đâu nha các bạn, bánh mì dân tổ chuẩn là phần trứng phải còn hơi ươn ướt nhé!Bước 3: Làm bánh mìCho dưa leo, một ít ngò và hành lá vào bên trong ổ bánh mì, sau đó bạn cho thật nhiều nhân vào, xịt thêm 1 ít tương ớt là có thể thưởng thức rồi.

Thành phẩm

Món ăn trông có vẻ xấu xí này nhưng lại rất ngon và đầy hương vị đấy, cắn 1 miếng bánh mì, phần nhân hoà quyện đủ hương vị như chả, lạp xưởng, trứng gà, khô heooo... vị thơm của bơ, vị ngọt của hành tây. Tất cả như tan ra hết trong miệng tạo thành bản hoà tấu tuyệt vời mà chỉ riêng "Bánh mì dân tổ" mới có được.Bánh mì thì ăn nhiều rồi, nhưng loại bánh mì này muốn ăn chính gốc phải đến tận Hà Nội xa xôi, đừng lo vì bây giờ đã có công thức siêu ngon và cực đơn giản của Bách Hoá XANH hướng dẫn rồi, sao bạn còn chưa bắt tay làm ngay nào.Tham khảo thêm:Bánh mì Roti là gì? Hướng dẫn làm bánh mì Roti Ấn Độ, bánh mì Roti MalaysiaCó thể bạn quan tâm:

• 3 Cách làm hot dog xúc xích phô mai Hàn Quốc, Việt Nam và Mỹ
• 2 cách làm nước sốt chan bánh mì chuẩn vị, ngon hơn cả ngoài hàng
• Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc cực đơn giản tại nhà

Tham khảo một số nguyên liệu có bán tại Bách hoá XANH:Bách hóa XANH11.207 · 4 năm trướcMỹ LanTừ khoá:bánh mìbánhcác món bánhTHAM KHẢO THÊMTổng hợp thực đơn đi picnic đơn giản, dễ làm và tiết kiệm nhấtBánh tươi hãng nào ngon nhất? Top bánh tươi ngon, được ưa chuộngCông thức làm bánh mì phô mai tan chảy với nồi chiên không dầu thơm béoBánh Anna Lala: Thương hiệu bánh mì 0 transfat tốt cho sức khỏeCách làm bánh mì sandwich kẹp thịt đơn giản cho bữa nhẹBánh mì sandwich bao nhiêu calo? Cách ăn để không mậpBánh mì hoa cúc Richy có mấy loại? Loại nào ngon hơn?Thử làm bánh sandwich phô mai tan chảy siêu ngon, béo ngậy