Trang chủ/Công thức/Cách làm bánh mướt ăn kèm súp lươn Nghệ An ngon hấp dẫn
Bánh mướt là món ăn kèm không thể thiếu đối với nhiều món ăn trong các gia đình Việt bởi nó làm cho món ăn ngon hơn, đỡ ngán. Trong số đó thì bánh mướt ăn kèm súp lươn Nghệ An là món khoái khẩu của nhiều Người. Nay món bánh mướt bạn có thể tự làm ở nhà đơn giản, ngon. Hãy cũng GhienNauAn bắt tay vào bếp học cách làm bánh mướt ăn kèm sup lượng Nghệ An ngon đúng điệu nhé!
Cách làm bánh mướt ăn kèm súp lươn Nghệ An ngon hấp dẫn
Bánh mướt tưởng chừng không thể tự làm ở nhà nay có thể tự làm được nhờ công thức mà chúng tôi tìm hiểu bên dưới. Chỉ cần dành ra chút thời gian với những nguyên liệu dễ kiếm là có thể làm được bánh mướt rồi. Bắt tay vào làm ngay thôi nhé!
Tác giả: Lê Thị Hồng Nhung Phương pháp nấu ăn: Bánh Ẩm thực: Việt Các khóa học: Đồ ăn In công thức Pin Recipe 0Add to FavoritesThời gian chuẩn bị 10 mins Thời gian nấu 60 mins Tổng thời gian 1 tiếng 10 phút Độ khó: Trung cấp Phần ăn: 4 Gia vị tốt nhất: Thích hợp quanh năm
Hướng dẫn
Phần ăn
Chuẩn bị nguyên liệu
150g gạo
50g hành lá
50g hành tím băm
7tsp dầu ăn
1⁄2tsp muối
Hướng dẫn nấu
Cách làm bánh mướt
Ngâm gạo và xay gạo
Bạn cho gạo vào thau, vo gạo vài lần rồi cho nước vào ngâm trong 3 giờ để gạo nở. Trong lúc ngâm, bạn nên thay nước 2 lần để gạo thơm hơn.
Sau khi ngâm gạo xong, bạn vo gạo lại lần nữa rồi cho 2 chén nước vào. Bạn thực hiện xay gạo bằng máy xay sinh tố trong khoảng 4 phút.
Pha bột
Sau khi xay bột, bạn đổ ra tô, cho thêm ½ muỗng cà phê muối và khuấy đều. Bạn cắt nhỏ hành lá và thêm 2 muỗng dầu ăn vào tô bột, đảo đều tay.
Chuẩn bị khuôn
Lấy một tấm vải màu trắng khoảng 45cm hình tròn, cắt 1 lỗ tròn nhỏ bằng đầu ngón tay ở 1 góc vải. Bạn cho nước vào nửa nồi, phủ tấm vải lên miệng nồi và dùng dây kẽm buộc cố định tấm vải lại sao cho lỗ nhỏ nằm ở gần mép nồi.
Tráng bột làm bánh mướt
Cho nồi lên bếp, bật lửa to để đun sôi nước. Nước sôi, hơi nóng bốc lên nhiều, bạn mở nắp, khuấy đều bột lên rồi múc 1 vá bột lên tấm vải.
Sau đó dùng vá dàn đều bột ra mặt vải, đậy nắp lại trong 5 giây, khi bột chuyển sang màu trong là bột đã chín, bạn mở nắp ra dùng 1 chiếc đũa cuốn bột lại và cho bánh ra dĩa để nguội.
Phi hành
Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho 5 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng bạn cho 2 muỗng canh hành tím băm vào phi cho hành vàng thơm. Tiếp theo đổ dầu và hành phi ra chén để nguội.
Thành phẩm
Món bánh mướt khi làm xong trắng dẻo thơm ngon, ăn kèm hành phi sẽ có bị béo ngậy. Bạn có thể ăn kèm với súp lươn Nghệ An để tăng thêm độ ngon cho bữa ăn.
Chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn công thức làm món bánh mướt ăn kèm súp lươn Nghệ An siêu dễ. GhienNauAn hi vọng bạn sẽ làm thành công món ăn này nhé. Ngoài ra, bạn hay theo dõi kênh chúng tôi để cập nhật thêm thật nhiều công thức nấu ăn cho gia đình nữa nha!
Từ khóa: bánh mướt, bánh mướt ăn kèm súp lươn
Tất tần tật về cách nấu cơm gạo lứt giảm cân ngon
27 phútNgười bắt đầu Quay về
Cách nấu thịt nai tái chanh đơn giản ai cũng có thể làm được
1 tiếngTrung cấp Tiếp theo Write a Review Ask a Question Add a review Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Đánh giá công thức này Upload Your Images
Your Reviews *
Your Name *
Your Email *
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Add a question Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Your Question *
Your Name *
Your Email *
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Công thức phổ biến
Cách nấu bún chả cá Nha Trang đậm đà chuẩn vị vùng đất biển
1 tiếng Trung cấp
Cách nấu Tokbokki gói dai ngon với bí quyết đơn giản
15 phút Người bắt đầu
Cách nấu bún riêu không cần cua mà hương vị vẫn ngọt thanh ngất ngư
1 tiếng 5 phút Trung cấp
Cách nấu bánh canh bột lọc ngon tại nhà chuẩn vị mẹ nấu
1 tiếng
Theo bữa ăn
dairy-free 11
Đồ uống
Phương pháp nấu ăn
B
Bánh
whole-30
Canh
C
Chiên
G
Gỏi
H
Hầm
H
Hấp
K
Kho
L
Lẩu
L
Luộc
P
Pha chế
S
Súp
soy-free
Xào
Loại đồ ăn
Cháo
Chè
Cua
cà tím
heo
kim chi
Mì
nếp cẩm
Pate
Rau câu
Sườn
Thịt Bò
×
Log In
Email Or Username Password Remember Me Forgot Password?
Not registered yet? Create an Account
In công thức Share 0Add to Favorites Start Reading Mode In công thức Share 0Add to Favorites
Share it on your social network
Copy Link Thêm/sửa đường dẫn Đóng
Nhập địa chỉ đích
URLTên đường dẫn Mở liên kết trong 1 thẻ mới
Hoặc liên kết đến nội dung đã tồn tại
Tìm kiếm Thiếu từ khóa tìm kiếm. Hiển thị các bài viết mới nhất. Tìm hoặc sử dụng phím mũi tên lên và xuống để chọn một mục. Hủy
Tác giả: Lê Thị Hồng Nhung Phương pháp nấu ăn: Bánh Ẩm thực: Việt Các khóa học: Đồ ăn In công thức Pin Recipe 0 Add to Favorites Thời gian chuẩn bị 10 mins Thời gian nấu 60 mins Tổng thời gian 1 tiếng 10 phút Độ khó: Trung cấp Phần ăn: 4 Gia vị tốt nhất: Thích hợp quanh năm 
