Cách Làm Bánh Quai Vạc, Cách Làm Bánh Quai Vạc Chiên Giòn Thơm

Để có những chiếc bánh quai vạc thơm giòn nhất, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

• 300 gam bột mì
• 100 gam bột năng
• 2 quả trứng gà
• 200 gam thịt heo xay
• 10 gam mộc nhĩ, 30 gam miến khô (hoặc bún tàu)
• 1 củ hành tây (hoặc củ đậu), 1 củ cà rốt nhỏ
• Gia vị: Hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, muối, nước mắm

Cách làm bánh quai vạc giòn thơm cho bạn nhé

1. Đầu tiên chúng mình cùng đi làm vỏ bánh quai vạc nhé. trộn thật đều bột mì, bột năng với trứng gà trong tô lớn. Cho 150 ml nước ấm, 15 ml dầu chiên, 1 muỗng cafe muối vào một âu to khuấy đều rồi đổ vào trộn với bột. Nhào bột đến khi hỗn hợp bột trở nên dẻo, mịn, không dính tay. Cho khối bột vào túi nilon kín, hoặc bọc kín bột bằng màng thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 30 phút.
2. Sau khi ủ bột xong, bạn dùng cán cán mỏng bột khoảng 1-2 mm. Dùng khuôn bánh tròn hoặc miệng cốc uống nước (đường kính 6-8 cm) ấn lên miếng bột để cắt được những miếng bột hình tròn. Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong phần vỏ bánh rồi đấy. Bạn biết không, vỏ bánh quai vạc khá giống với vỏ bánh gối nên bạn có thể tham khảo thêm công thức làm vỏ bánh gối dẻo mềm, thơm mịn để có những chiếc bánh ngon nhất chiêu đãi gia đình nhé!
3. Giờ chúng mình bắt tay vào làm nhân bánh nhé! – Ướp thịt heo với ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm để khoảng 15 phút cho thịt heo thấm đều gia vị.

   – Cà rốt, hành tây cắt hạt lựu. – Miến bạn ngâm mềm, cắt nhỏ. – Mộc nhĩ ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt nhỏ. – Cho cà rốt, hành tây, mộc nhĩ, miến vào tô thịt heo, trộn thật đều tay các nguyên liệu. Chúng mình đã chuẩn bị sẵn xong phần nhân và phần vỏ bánh rồi, giờ cùng đi gói bánh nào.

4. Gói bánh: – Lấy một chiếc lá bánh trải ra, phết chút nước lã xung quanh mép của lá, xúc nhân vào một bên của lá bánh. – Gấp đôi lá bánh gối lại cho 2 mép của lá bánh chồng lên nhau, miết chặt mép lá cho bánh kín lại thành hình bán nguyệt để nhân không bị rơi ra. Khâu này quan trọng lắm đấy bạn nhé vì nếu không kín thì sẽ rơi nhân ra ngoài đấy. – Cuối cùng bạn lại phết chút nước lên rìa của chiếc bánh và gấp nếp viền bánh bằng cách gấp mép bột từ ngoài vào trong.
5. Bắc chảo lên bếp, bạn cho dầu chiên vào, các bạn nhớ để dầu nóng già rồi thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt và vớt ra để ráo dầu. Giờ thì hãy xếp bánh ra đĩa và thưởng thức hương vị tuyệt vời của chúng thôi nào :D Món bánh quai vạc chiên của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều nếu chúng được dùng kèm với nước chấm chua ngọt đấy! Cách pha nước chấm chua ngọt không khó nhưng để có được bát chấm đậm đà, phù hợp với khẩu vị gia đình thì lại không hề dễ. Vậy nên đừng bỏ qua công thức pha 13 loại nước chấm tuyệt ngon này để lựa chọn cho gia đình loại nước chấm tuyệt nhất nhé!

Bạn thấy không, cách làm bánh quai vạc không hề khó chút nào. Bánh ăn nóng sẽ thấy độ giòn rụm của vỏ bột nhưng lại không vỡ vụn rơi vãi ra ngoài. Phần nhân thịt mềm ngọt bên trong càng đậm đà hơn khi được dùng kèm nước mắm chua ngọt. Nhân dịp rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài món bánh quai vạc chiên thơm giòn này với cả gia đình nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh quai vạc trên!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)

Về Menu

Làm bánh, làm kem

เก ยรต บ ตรออนไลน 孙中山纪念币多少钱一枚 bánh ngải cứu นางเอก ภาษาอ งกฤษ ワコール ルシアン ショーツ ว านกระส อ งานค 대연 공용키 原土井病院 ผงใบย หร า ぐりーんブック 2번 디스플레이 해상도 변경 米思米工业零部件一站式采购平台 中古ノートパソコン 第8世代以降 愛の絆 三原たかし món bánh dân dã nhãƒæ 香港 十三級 小窓網戸 bánh flan bơ カタツムリ イラストかたつむり 富國島野生動物園 ตามหาหน งส อ ティーリング シングルモルト ว จารณ ผลการทดลอง สไตล ซาวาโกะ ói 東声会 จะไปเมกาบางนาลงสถาน khoai môn chiên ค ณว ฒ ท เท ยบเท 睡眠改善薬 土風炉 仙台 住宅 集合桝 món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn ฝาย 豊満母さん 支払通知書 cha gion 天井 軽鉄 補強材 ร านหน อยโบ เบ ล ฟ 国分寺 地域振興券 コンビニ chao xào rau muống เหล กเสร มเสาเข 한양대 김기범 Vịt nau chao おれがいる 成为黑暗暴君的唯一幼崽 新秀歌唱大赛历届冠军 ตรวจสภาพรถยนต โครงการสวนเกษตรผสมผสานเร พระเอกไรเดอรเบลด lòng heo khìa nước dừa món canh có tác dụng giải nhiệt เทอเรสหน าบ าน 萌 もゆる 파라멜인퓨전주 비급여 マググリップ mi y sot ca chua ngon เอกสารทรานสคร ป 反転消し ゲーム 中島省吾 入所待ち โชกโชน หมายถ ง คนปากจ ด ドラゴンマッハ わたはんほーむえいど Aghemono 神社 奉献酒の包み方 ระบบแม ปลาปากกาเข オルセー 印象派 bò lá lốt bò lá lốt chảo chống 褐色巨乳 標識用ポール 3 売掛の振替伝票作成入力のやり方 コード 種類 旅行 犬用ゲージ ハッティナーク 何日で届きますか アイドルスノーマンのクッション Canh dứa 天空の城ラピュタ シンフォニー編 ผ ชายไข บใบเด ยว โรต พม า 眼鏡形 那覇市 叙々苑 お台場 背景 手裏剣 的 網 折り畳み 石膏像 女性 新制度 生命保険料控除 上限 kem vị cốm cach nau so lông lÃƒÆ sen 破地獄 叫床 大蔵省 物納 ท ใส น ำยาแอร 中华轴承网轴承型号查询系统 mut ngay tet Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày 外国語便利辞典 тест анализ климатограмма che xoai Ga bo xôi cải rổ คนแกว งไม ดนตร 確定申告 令和6年分 郵送できない tom su nuong muoi ot สต อกของ uc ga chien 汎建製作所 春巻きの皮 ガレット トースター nom เทสส จอ ทำย งไงจะได เก ดเป 诺谷 北海度4月船釣り服装 富勝邦 ép thơm và dưa leo 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 大茗本位製茶堂 canh nấm sò ハンドレーザー溶接機 Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn 最后的答案 黎逸府 จ น ว าตำรวจไทย 安保破棄中央実行委員会 banh ngot nhan pho mai