Cách Làm Bánh Sữa Chua Phô Mai đơn Giản Tại Nhà

Cách làm bánh sữa chua phô mai đơn giản tại nhà Dinh dưỡng 16/04/2020 20:39

Bánh sữa chua phô mai là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vô cùng thơm ngon. Cùng tìm hiểu cách làm bánh sữa chua phô mai ngay sau đây.

• Cách pha nước chấm ngon, đậm vị cho các loại bánh
• Không cần dùng đến lò nướng vẫn có bánh pizza ngon hết ý cho gia đình thưởng thức

Nội dung bài viết

• Nguyên liệu làm bánh sữa chua phô mai
• Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua phô mai 
  • Cách làm nhân bánh
  • Cách làm vỏ bánh
  • Làm bánh
• Bí quyết để có món bánh sữa chua phô mai thơm ngon

Bánh sữa chua phô mai được biết đến là món ăn vặt có hương vị thơm ngon và lạ miệng. Bánh sữa chua có vị béo béo, ngọt ngọt rất hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là đối với những ai yêu thích sữa chua. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa chua phô mai ngon béo ngậy đơn giản ngay tại nhà. 

Nguyên liệu làm bánh sữa chua phô mai

Để thực hiện món bánh sữa chua phô mai thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• 150ml sữa chua không đường
• 50ml sữa đặc
• 100ml sữa tươi không đường
• 15g bột bắp
• 25g đường
• 5-7 lát bánh mì sandwich mềm
• 30g phô mai
• ⅓ muỗng cà phê vanilla

Đây là những nguyên liệu cơ bản cần có, bạn cần chuẩn bị đầy đủ để món bánh sữa chua phô mai được thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua phô mai 

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn bắt đầu thực hiện làm bánh như sau:

Cách làm nhân bánh

• Đầu tiên, bạn bắc một chiếc nồi lên bếp cho sữa chua, phô mai, sữa đặc và tất cả nguyên liệu còn lại (trừ bánh mì sandwich) vào nồi rồi khuấy đều hỗn hợp.
• Bật lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy hỗn hợp thật đều tay. Đun đến khi sữa chua sánh mịn lại thì tắt bếp.
• Sau đó, đổ hỗn hợp vào một bát lớn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng để sữa chua đạt độ sánh và dẻo như ý.
• Tiếp theo, lấy hỗn hợp sữa chua ra cho vào túi tam giác để thực hiện bơm nhân bánh vào vỏ cho dễ dàng hơn.

Cách làm vỏ bánh

Đối với vỏ bánh sữa chua, bạn nên chuẩn bị bánh sandwich còn mới và mềm, không nên sử dụng bánh đã bị mốc do để lâu ngày. Bạn thực hiện làm vỏ bánh như sau:

• Cắt bỏ phần rìa bánh chỉ sử dụng phần bánh màu trắng
• Tiếp theo, bạn dùng cây cán bột để ép mỏng bánh sandwich. Lưu ý bạn nên cán mạnh tay ở phần rìa bánh.
• Sau đó, bạn thấm một ít sữa tươi vào phần 2 phần rìa bánh ép dính lại, rồi dùng nĩa ấn mạnh phần rìa 2 đầu, chừa đầu còn lại để đổ nhân bánh vào. 

Làm bánh

Dùng kéo cắt phần rìa bánh cho đều và thẳng đẹp. Nhẹ nhàng bơm phần nhân bánh vào đầu hở của vỏ bánh đã chuẩn bị sẵn rồi dùng nĩa miết cho chặt lại. Bạn nên lưu ý không bơm nhân quá nhiều vào vỏ bánh để tránh nhân bánh tràn ra ngoài. Sau đó, thực hiện lần lượt từng vỏ bánh đến hết rồi xếp ra dĩa và thưởng thức.

Vậy là đã hoàn thành xong một món ăn vặt vô cùng thơm ngon và hấp dẫn từ sữa chua. Đối với món bánh sữa chua phô mai ngon đúng điệu là vỏ bánh phải mềm, phần nhân bánh sánh mịn vừa phải và có hương vị béo thơm đặc trưng. Khi ăn vào sẽ có cảm giác nhân bánh tan ngay đầu lưỡi. Đây sẽ là món ăn vặt mát lạnh và thơm ngon tuyệt vời dành cho cả nhà.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý nếu ăn không hết bánh, bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và ăn dần.

Bí quyết để có món bánh sữa chua phô mai thơm ngon

Từng miếng bánh sữa chua với vỏ bánh mềm mịn kết hợp với phần nhân bánh béo ngậy và mát lạnh tan ngay đầu lưỡi sẽ khiến bạn thêm mê tít món ăn vặt này. Bánh sữa chua phô mai được biết đến là có xuất xứ từ Đài Loan, bánh có hương vị thơm ngon cùng với hình ảnh chiếc bánh nhỏ xinh và mềm mịn hấp dẫn. 

Tuy nhiên, khi món bánh này du nhập về Việt Nam lại không thể giữ được hương vị béo ngậy, thơm ngon và đạt chuẩn như ban đầu. Như đã chia sẻ ở trên, cách làm bánh sữa chua Đài Loan thực chất không quá khó để thực hiện và không cần phải chuẩn bị những nguyên liệu đắt tiền.

Để có được món bánh sữa chua phô mai thơm ngon tại nhà, bạn nên thực hiện theo đúng các bước hướng dẫn ở trên. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý đến một số điều sau đây:

• Bạn không nên đun nhân bánh trên bếp quá lâu vì nhân bánh có khả năng bị tách nước.
• Nếu cảm thấy nhân bánh quá đặc không vừa ý, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc nếu nhân bánh quá loãng thì cho thêm một ít bột bắp. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nên khuấy nhân bánh thật đều tay khi đun để được hỗn hợp đồng nhất.
• Để bảo quản bánh không bị khô sau khi làm, bạn nên bọc kín bánh bằng màng bọc thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Như vậy, với những chia sẻ về cách làm bánh sữa chua phô mai thơm ngon trong bài viết trên hy vọng sẽ giúp bạn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà. Cách làm bánh đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon và lạ miệng, hứa hẹn đây sẽ là món ăn vặt tuyệt vời dành bạn và gia đình.

Bánh mì ngào đường caramel giòn rụm cực ngon ăn vặt hay ăn sáng đều hết nấc

Món bánh mì ngào đường caramel này không chỉ trẻ con mà người lớn cũng mê mẩn luôn ấy nhé!

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-banh-sua-chua-pho-mai-don-gian-tai-nha-356068.html

Theo Cúc Nguyễn | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-banh-sua-chua-pho-mai-don-gian-tai-nha-356068.html Từ khóa: hướng dẫn làm bánh sữa chua phô mai cách làm bánh sữa chua đơn giản mẹo làm bánh sữa chua

TIN MỚI NHẤT

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp?

Dinh dưỡng 25 phút trước

Sau hôm nay, Chủ Nhật 8/3/2026, Thần Tài gõ cửa, quý nhân săn đón, 3 con giáp chạm ngõ giàu sang, công việc làm gì cũng phất lên, cuộc sống thăng tiến chóng mặt

Tâm linh - Tử vi 35 phút trước

Đêm tân hôn chồng đòi "trả hàng" vì thấy vợ quá bạo dạn, nghe xong sự thật anh lại quấn vợ không rời nửa bước

Tâm sự 6 giờ 25 phút trước

Lấy chồng hơn nhiều tuổi, tôi "hồn siêu phách lạc" khi phát hiện bí mật rùng mình giấu dưới mái tóc của anh lúc nửa đêm

Tâm sự 6 giờ 40 phút trước

Qua đêm nay, 3 con giáp 'tay trái hứng vàng, tay phải gom bạc', tài lộc tấn tới, niềm vui phơi phới

Tâm linh - Tử vi 7 giờ 25 phút trước

Đúng 19h ngày mai, Chủ Nhật 8/3/2026, 3 con giáp được Thần Tài 'lót đường', quý nhân dẫn dắt, tài lộc hưng vượng, tiền bạc bùng nổ

Tâm linh - Tử vi 7 giờ 55 phút trước

Sau ngày mai, Chủ Nhật 8/3/2026, 3 con giáp được Thần Tài theo gót, sự nghiệp phất lên phơi phới, vét sạch tiền thiên hạ

Tâm linh - Tử vi 8 giờ 35 phút trước

Đụng mặt con dâu trong khách sạn, mẹ chồng không mắng nhiếc mà run rẩy đưa ngay 50 triệu để "bịt miệng"

Tâm sự 8 giờ 55 phút trước

Sau 00h00 ngày 8/3/2026, mừng 3 con giáp vận đỏ chạm nóc, của cải chất cao như núi, nhàn hạ sung sướng hơn người

Tâm linh - Tử vi 9 giờ 25 phút trước

Trúng số độc đắc đúng ngày 8/3/2026, 3 con giáp được Thần Tài theo gót, sự nghiệp phất lên phơi phới, vét sạch tiền thiên hạ

Tâm linh - Tử vi 9 giờ 40 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

NÓNG: Danh tính 'ông trùm' sản xuất, buôn bán hơn 539 tỉ đồng thực phẩm chức năng giả

Danh tính tài xế ô tô mất lái, tông liên hoàn 8 xe ở Hà Nội khiến nhiều người bị thương

Đúng ngày mai, Chủ Nhật 8/3/2026, 3 con giáp giàu sang gấp bội, tiền chất đầy nhà, không thành tỷ phú cũng thành đại gia

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp?

Giải mã sức hút của măng tây: Tại sao loại rau này được tôn vinh là "vua" của các loài rau xanh?

Điều kỳ diệu gì xảy ra với cơ thể nếu bạn duy trì 1 thìa mật ong mỗi sáng?

Sự thật bất ngờ về loại gia vị rẻ như cho của Việt Nam: "Kháng sinh tự nhiên" bổ ngang sâm hảo hạng

Lá củ cải trắng: "Thần dược" bị lãng quên trong căn bếp mà bấy lâu nay bạn toàn vứt bỏ

Khoai lang luộc và khả năng kiểm soát đường huyết: 3 lợi ích vàng ít người ngờ tới

Có thể bạn quan tâm

Ngu Thư Hân và Hà Dữ "chắc chắn không có khả năng" phát triển tình cảm ngoài đời

Bí quyết nấu chè chuối cốt dừa sánh mịn, thơm nức mũi, chuẩn vị tuổi thơ

Kể từ ngày mai, Chủ Nhật 8/3/2026, Thần Tài chiếu mệnh, 3 'ngậm thìa vàng' hốt hết tài lộc, ăn nên làm ra, hưởng trọn vinh hoa phú quý

Giá vàng hôm nay, ngày 7/3/2026: Bật tăng trở lại, vàng SJC tăng 2,5 triệu đồng sau một ngày

Lý Á Bằng hàn gắn với anh trai sau 18 năm xa cách

Danh tính tài xế ô tô mất lái, tông liên hoàn 8 xe ở Hà Nội khiến nhiều người bị thương

TIN XEM NHIỀU

Danh tính tài xế ô tô mất lái, tông liên hoàn 8 xe ở Hà Nội khiến nhiều người bị thương

NÓNG: Danh tính 'ông trùm' sản xuất, buôn bán hơn 539 tỉ đồng thực phẩm chức năng giả

Đúng ngày mai, Chủ Nhật 8/3/2026, 3 con giáp giàu sang gấp bội, tiền chất đầy nhà, không thành tỷ phú cũng thành đại gia

Đúng hôm nay, thứ 7 ngày 7/3/2026, 3 con giáp mở cửa đón Thần Tài, giàu sang đổi vận, đếm tiền mệt nghỉ, công danh rạng rỡ