Cách Làm Bánh Sữa Dừa Mềm Dẻo Cực Hấp Dẫn Tại Nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bánh sữa dừa mềm dẻo cực hấp dẫn tại nhàCách làm bánh sữa dừa mềm dẻo cực hấp dẫn tại nhà

Bạn đã biết cách làm bánh sữa dừa mềm dẻo cực hấp dẫn này chưa? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây để cả nhà thưởng thức món tráng miệng mới nhé!

Bánh sữa dừa mềm dẻo là một loại bánh tráng miệng mới lạ, độc đáo, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy tự nhiên mà không hề bị ngấy. Hôm nay cùng vào bếp với Bách hóa XANH để thực hiện ngay món bánh này nhé! Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 3 - 4 người

1 Nguyên liệu làm bánh sữa dừa

• 200g sữa đặc
• 250g cùi dừa (cơm dừa)
• Bột mì, bột trà xanh
• Dụng cụ làm bánh: Máy xay sinh tố, túi lọc, tô,...

Mẹo hay:- Nếu không mua được cơm dừa tươi thì có thể thay thế bằng cơm dừa sấy khô được bày bán trong siêu thị bạn nhé!- Ngoài bột mì, bạn có thể làm bánh sữa dừa bằng bột gạo nếp cũng được.Nguyên liệu làm bánh sữa dừa

2 Cách làm bánh sữa dừa

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế cùi dừa Trước tiên, bạn bào cùi dừa ra thành những sợi nhỏ. Sau khi bào dừa thành sợi, bạn cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn. Đến khi tất cả cơm dừa trở thành những vụn mỏng và nhỏ thì bạn tắt máy, bỏ riêng ra tô.

Bước 2 Làm nước cốt dừa

Làm nước cốt dừa Tiếp đến, bạn lấy riêng 50g cùi dừa bỏ ra bát sau đó đổ vào 5 muỗng canh nước nóng, đợi một lát cho cùi dừa ra nước rồi bỏ vào máy xay và xay thêm 1 lần nữa cho nhuyễn. Xay xong thì bạn đổ ra túi lọc, bỏ lên chén rồi vắt lấy nước cốt dừa.

Bước 3 Rang cơm dừa

50g dừa sau khi vắt lấy nước cốt, bạn cho phần bã lên chảo rang. Vặn lửa thật nhỏ và rang thật đều tay để cùi dừa không bị cháy bạn nhé! Bạn rang tầm 10-15 phút đến khi cùi dừa tơi ra và hoàn toàn khô là đạt. Bạn lấy dừa ra dĩa để nguội. Lưu ý: Nếu nhà bạn có lò nướng thì có thể cho vào sấy dừa trong vòng 5 phút với 170 độ C nhé!

Bước 4 Nấu các nguyên liệu

Nấu các nguyên liệu Tiếp theo, bạn cho vào chảo 200g sữa đặc cùng với phần nước cốt dừa vừa vắt lúc nãy, đảo đều và đun sôi hỗn hợp. Sau khi hỗn hợp sôi, bạn cho cho 200g cùi dừa còn lại vào nấu cùng. Tiếp tục đảo thêm tầm 2 phút, sau đó bạn cho vào 1 muỗng cà phê bột mì và tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp dẻo lại và tạo thành 1 khối. Sau 20 phút, bạn thấy hỗn hợp trở nên đặc quánh, khô ráo thì tắt bếp.

Bước 5 Tạo màu cho bánh

Tạo màu cho bánh Chia hỗn hợp thành 2 phần, bạn lấy 1 muỗng cà phê bột trà xanh cho lên 1 phần bột rồi trộn đều phần bột đó để tạo màu xanh cho bánh. Bây giờ bạn đã có 2 phần bột bánh sữa dừa, 1 màu trắng và 1 màu xanh, bạn để bột nguội trong vòng 10-20 phút nhé!Lưu ý: Ngoài trắng và xanh, bạn có thể làm thêm nhiều màu khác bằng cho trộn với bột ca cao hoặc màu thực phẩm để món bánh thêm phần sặc sỡ nhé!

Bước 6 Tạo hình bánh

Tạo hình bánh Hỗn hợp bánh đã nguội rồi, bạn tiến hành chia bánh ra thành những viên bột nhỏ hơn và vo tròn bánh. Vo bánh xong, bạn cho vào dĩa cơm dừa rang khô, lăn đều qua để lớp dừa được áo lên toàn bộ bên ngoài bánh. Bạn làm lần lượt như vậy cho đến khi hết phần bột bánh.

3 Thành phẩm

Thành phẩm món ăn Như vậy là món bánh sữa dừa ngày hôm nay của chúng ta đã hoàn thành rồi. Những viên bánh sữa dừa tròn, nhỏ, xinh trông rất hấp dẫn. Bánh có vị ngọt vừa phải, thơm, béo của dừa và sữa đặc. Được nhâm nhi món bánh này với cốc trà nóng trên tay quả là không còn gì tuyệt vời bằng đúng không các bạn? Bài viết trên là cách làm bánh sữa dừa mềm dẻo cực hấp dẫn tại nhà. Món bánh đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon này nhất định sẽ làm cả gia đình bạn thích mê đấy! Bách hóa XANH chúc các bạn thành công. Có thể bạn quan tâm

• Thưởng thức bánh ngọt chuẩn Pháp tại nhà với bánh Le Pain DoRé
• Cách làm bánh su kem ngọt mát
• Top 10 loại bánh ngọt ngon, nổi tiếng nhất trên thế giới

Mua sữa đặc tại Bách hóa XANHBách hóa XANH853 · 5 năm trướcÐức HòaTừ khoá:các món bánhbánh ngọtnước cốt dừabánhTHAM KHẢO THÊMCách làm bánh khoai lang phô mai vàng tan chảy, béo ngậy ăn là ghiềnBí quyết làm bánh bí đỏ nhân phô mai chiên vàng ươm, bẻ ra phô mai kéo sợiHướng dẫn làm món bánh khoai tây nhân tôm thịt lạ miệng, ăn sáng ngonCách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu không bị xẹp3 cách làm bánh flan sữa đặc, sữa tươi, phô mai ngon tại nhàCách làm bánh pía chay cúng Phật vừa ngon, vừa đẹpVào bếp làm bánh Pavlova cho tiệc Giáng sinh thêm ngọt ngào, trọn vẹn20+ món ăn nấu cho người yêu đơn giản, lãng mạn, ngon như nhà hàng