Cách Làm Bánh Xèo Không Cần Nước Cốt Dừa - Hỏi Đáp

Nội dung chính Show

• Top 18 cách pha bột bánh xèo không cần nước cốt dừa mới nhất 2022
• Vì sao bánh xèo không giòn - cách khắc phục những lỗi khi làm bánh xèo mà chị em nên biết
• 6 cách chiên bánh xèo giòn lâu không bị vỡ, dính chảo cực chuẩn
• 2 cách làm bánh xèo thơm ngon và sự khác nhau giữa bánh xèo miền Nam, bánh xèo miền Trung
• You may also like
• Công thức pha bột đúng tỷ lệ để bánh xèo giòn ngon, vàng ruộm hấp dẫn
• You may also like
• Video liên quan

Vì sao bánh xèo không giòn - cách khắc phục những lỗi khi làm bánh xèo mà chị em nên biết

bởi Kim Tuyến MalieSat, 30 Nov 2019 11:56:00 GMT

Chị em nội trợ thường gặp phải rất nhiều vấn đề khi làm bánh xèo tại nhà như: vỏ bánh xèo dày, viền bánh xèo không giòn và mỏng, bánh bị ướt, bánh xèo không giòn, màu sắc bánh không đều và đẹp mắt,... Bài viết này sẽ bắt lỗi từng lý do làm món bánh xèo của bạn thất bại và cách khắc phục hiệu quả để bạn có thể tự tay đổ cho gia đình một mẻ bánh xèo giòn ngon chuẩn như ngoài tiệm nhé!

Bánh xèo là một món ăn quen thuộc, nhìn vẻ ngoài vô cùng đơn giản nhưng lại rất khó thành công khi làm tại nhà. Chị em nội trợ thường gặp phải nhiều vấn đề như: vỏ bánh xèo dày, viền bánh xèo không giòn và mỏng, bánh bị ướt, bánh xèo không giòn, màu sắc bánh không đều và đẹp mắt,... Bài viết này sẽ điểm mặt từng lý do làm món bánh xèo của bạn chưa như ý muốnvà cách khắc phục hiệu quả để bạn có thể tự tay đổ cho gia đình một mẻ bánh xèo giòn ngon chuẩn vị truyền thống nhé!

Vì sao bánh xèo không giòn ?

"Bánh xèo" - tên gọi này có khiến bạn hình dung ra một âm thanh nào không? Đó là tiếng “xèo xèo” khi đổ một giá bột bánh xèo vào chảo mỡ đang nóng. Chẳng biết có phải vì thế mà người ta đặt tên cho nó là bánh xèo hay không? Tùy theo sở thích và đặc điểm tự nhiên của từng vùng mà mỗi nơi có cách chế biến bánh xèo khác nhau. Tuy nhiên, thành phần cơ bản của bánh vẫn không thay đổi. Vẫn rất đỗi bình dị với một lớp vỏ vàng ươm, mỏng giòn bao lấy phần nhân. Có thể là thịt ba rọi, tôm tép, thịt vịt, ốc gạo, hến, cà rốt, nấm rơm, hay giá đỗ…

Mẹo làm bánh xèo giòn lâu

Bánh xèo là một trong những món ăn thuần túy trong ẩm thực Việt Nam, gắn liền với biết bao thế hệ. Chúng ta thường được thưởng thức bánh xèo những dịp đám tiệc, hội họp gia đình hoặc ngoài hàng quán. Tuy nhiên, khi thực hiện lại món ăn này tại nhà, các chị em thường gặp một số vấn đề làm bánh không thành công. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu từng lỗi khi làm bánh xèo, giải thích nguyên nhân và mẹo khắc phục nhé!

6 cách chiên bánh xèo giòn lâu không bị vỡ, dính chảo cực chuẩn

115478 lượt xem

2 cách làm bánh xèo thơm ngon và sự khác nhau giữa bánh xèo miền Nam, bánh xèo miền Trung