nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Món ăn ngon mỗi ngàyCách làm bắp bò hấp gừng sả thơm cả xóm làngTác giả: Túc Túc, ngày 16/01/2019Nhanh tay học lấy cách làm bắp bò hấp gừng sả vừa lạ vừa quen dưới đây cho cả nhà được dịp trầm trồ ca ngợi tài năng bếp núc của bạn đi nào. Bắp bò là loại thịt ngon nhất của bò, nay kết hợp với gừng sả càng thêm hấp dẫn.
Thịt bò hấp gừng sả sẽ là lựa chọn đúng đắn cho bạn vào những ngày chẳng biết ăn gì, nấu gì. Cách làm bắp bò hấp gừng sả không quá cầu kỳ, nguyên liệu nhiều nhưng dễ tìm và hầu hết đều có sẵn trong bếp, hãy cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm bắp bò hấp gừng đơn giản ngay thôi nào.
Nguyên liệu làm bắp bò hấp gừng
Bắp bò: 1 cái
Bia: 1 lon
Hành tây: ½ củ
Gừng: 4 củ
Sả: 3 nhánh
Tỏi: 3 tép
Ớt: 2 quả
Muối: 2 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Cách làm bắp bò hấp gừng
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Gừng đập dập thái sợi chỉ 3 củ để ướp thịt, 1 củ thái lát mỏng cho vào khi chế biến.
Ớt, sả, hành tây bạn thái nhỏ, tỏi đập dập.
Bắp bò bạn để nguyên, ngâm qua rượu trắng để khử mùi hôi rồi xả lại với nước lạnh cho sạch.
Bước 2. Ướp bắp bò
Bạn cho hành, sả, ớt, tỏi cùng 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ăn vào bắp bò, trộn đều lên ướp trong vòng 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Bạn có thể đeo bao tay vào massage gia vị với thịt bò sẽ giúp thịt thơm mềm và ngấm gia vị nhanh hơn.
Bước 3. Hấp bắp bò với gừng
Bắc nồi lên bếp, cho bắp bò và tất cả gia vị vào cùng 1 lít nước, bổ sung vài lát gừng để món ăn nồng nàn hơn, nấu dưới lửa liu riu khoảng 1-2 tiếng.
Khi nước cạn đi bạn cho 1 lon bia vô nấu thêm khoảng 10 phút dưới lửa nhỏ cho nước vơi bớt thì tắt bếp là có thêm món ngon từ thịt bò chiêu đãi cả nhà rồi đấy.
Mẹo nhỏ khi làm mòn bắp bò hấp gừng: Thay vì cho nước và bia vào trực tiếp khi nấu bò bạn cũng có thể sử dụng phương pháp hấp cách thủy tuy nhiên như vậy món ăn sẽ không được nồng nàn hương bia, gừng và sả như cách nấu ở trên. Tùy theo ý thích mỗi người hãy chọn cách làm phù hợp nhất bạn nhé.
Xem thêm: Cách Làm Bò Rim Xì Dầu Mặn Mà, Đậm Đà Tại Nhà
Trình bày món bắp bò hấp gừng
Bắp bò xắt khoanh chấm cùng mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt ăn với rau xanh, cơm trắng hay làm đồ nhắm đều tuyệt cú mèo. Hương thơm của bia, sả và gừng thấm đẫm trong từng sớ bắp bò mềm mềm, dai dai hứa hẹn sẽ là món ngon yêu thích của cả nhà bạn đấy, chúc bạn thành công với cách làm bắp bò hấp gừng nhé.
Chia Sẻ Bài Viết Này: 9,632 XemCông thức liên quan0
Gỏi gân bò xoài xanh dai giòn
40'Dễ1,663 xemCông thức bởi: Thắng0
Bò bít tết sốt tiêu đen
25'Dễ2,245 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0
Bò kho bánh mì
60'Trung bình2,943 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0
Bún bò giò heo
60'Khó2,840 xemCông thức bởi: ThắngBài viết cùng chuyên mục0
10 món ngon đãi tiệc tân gia được lựa chọn nhiều nhất
Tổng hợp 10 món ngon đãi tiệc tân gia ăn ngon, ai cũng thích để làm tại nhà. Nguyên liệu gồm có thịt bò, cá, gà với nhiều cách chế biến hấp dẫn.Công thức bởi: ThắngChia sẻ0
Vịt nấu chao ăn với rau gì? Cách nấu vịt nấu chao ngon
Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.Công thức bởi: ThắngChia sẻ0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm gà xào chua ngọt giòn tan ngon quên lối về
Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ0
Món ngon mỗi ngày: Cách làm mực xào dưa leo đơn giản trong tích tắc
Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.Công thức bởi: Túc TúcChia sẻ
0