Cách Làm Bắp Rang Bơ Ngọt - Webnhom - Ẩm Thực Sài Gòn

Trang chủ » Cách Làm Bắp Rang Bơ Bằng Ngô Ngọt » Cách Làm Bắp Rang Bơ Ngọt - Webnhom - Ẩm Thực Sài Gòn

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bắp rang bơ ngọt

Nguyên liệu:

- 100g ngô khô

- 200g đường

- 50g bơ

- 10ml dầu ăn

- 50ml nước

- 10g vali

Cách làm:

Cách làm bắp rang bơ ngọt

Bước 1: Đầu tiên chúng ta chuẩn bị một nồi sâu lòng có đường kính khoảng 25 cm có nắp đạy để nổ ngô. Bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho dầu ăn vào đun nóng, các bạn cho 1 hoặc 2 hạt ngô vào nồi nổ thử, đậy nắp lại chờ tới khi có tiếng nổ thì cho toàn bộ số ngô vào nồi, đảo đều.

Bước 2: Khi có tiếng nổ thì lấy bao tay cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ 5 vòng. Cứ 20 giây lắc 5 vòng rồi bỏ xuống bếp cho đến lúc nghe tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp, cho bắp rang bơ ra khay rộng đã chuẩn bị sẵn để cho nguội.

Cách làm bắp rang bơ ngọt

Bước 3: Cho nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho đường và 5ml nước vào khuấy đều. Đun cho tới khi nước đường ngả màu cánh gián (lưu ý là các bạn phải ngoáy đều tay không thì đường sẽ bị cháy ), cho bơ và số nước còn lại vào, vặn to lửa. Khi bơ tan hết thì các bạn vặn bếp nhỏ lại và cho bỏng ngô vào đảo đều tầm 3 phút để bắp rang bơ ngấm đều đường rồi bơ rồi tắt bếp.

Cách làm bắp rang bơ ngọt

Bước 4: Cho bắp rang ngô ra khay rồi rắc bột vani lên, xóc đều, bắp rang bơ sẽ có mùi thơm nhẹ, tùy theo sở thích của mỗi người có thể cho các hương liệu khác nhau. Như vậy các bạn đã hoàn thành xong món bắp rang bơ ngọt và có thể cùng với bạn bè thưởng thức thành quả của mình rồi.

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Tối nay ăn gì

Từ khóa » Cách Làm Bắp Rang Bơ Bằng Ngô Ngọt