Cách Làm Bì Chay đơn Giản Dễ Dàng - Là Một Món Chay Ngon, Hấp Dẫn

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Rằm tháng 3 âm lịch, học Liên Ròm làm bì chay ăn bánh mì hay món cuốn đều hợp lý! Liên Ròm, 15:29 25/04/2021 Đánh giá: Chế biến 60 phút Độ phức tạp Trung bình Chi phí 35000 đồng Khẩu phần

Cách làm bì chay rất đơn giản và dễ dàng, ăn lại ngon và không ngán. Bạn có thể lựa chọn cách hấp hoặc chiên theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Các bước làm

• 1. Sơ chế chả lụa chay
• 2. Chế biến tàu hũ ky
• 3. Làm thính
• 4. Hoàn thành

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Chả lụa chay500g
• 2. Tàu hũ ky dạng lá tươi (váng đậu, phù trúc)200-300g
• 3. Muối, bột nêm nấmmỗi thứ 1 muỗng cafe
• 4. Dầu phi hành + hành phi, thínhmỗi thứ 1 muỗng canh

Trước giờ mọi người vẫn làm món bì chay bằng cách chiên khoai tây hay các loại rau củ trộn rồi cùng với bún tàu/miến nhưng Ròm ít thích chiên lắm nên tìm cách làm nào cho bớt chiên, biết dầu mỡ. Nay biết cách mới cũng học hỏi từ các chị em nên Ròm chia sẻ lại cho mọi người có món ngon ngày chay nha!

Món chay ngon: Cách làm bì chay

1

Sơ chế chả lụa chay

Chả lụa chay cắt làm 4 và đem đi hấp.

Sau đó để nguội và xắt nhỏ.

2

Chế biến tàu hũ ky

Tàu hũ ky lá cuốn lại và xắt nhỏ.

Sau khi xắt xong thì cho 1 muỗng cà phê bột nêm nấm, 1 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho thấm gia vị.

Các bạn cho một muỗng canh dầu hành phi cùng với hành phi vào hỗn hợp tàu hũ ky trộn đều lên.

Cho vào nồi hấp khoảng 3-5 phút.

3

Làm thính

Cho một 100gr gạo, 50gr nếp rửa qua nước và rang vàng rồi xay thật mịn

4

Hoàn thành

Đem chả lụa và tàu hũ ky trộn chung cùng 1 muỗng cà phê thính cho đều.

Vậy là xong rồi đó, các bạn có thể ăn chung cùng cơm, xôi hay là bánh mỳ hoặc cuốn rau và bánh tráng.

Nếu các bạn muốn tự làm chả lụa chay thì bấm VÀO ĐÂY nhé!

Lưu ý: Tại sao phải hấp chả lụa? Chắc các bạn thắc mắc vì chả lụa đã chín sẵn rồi, thực ra hấp lên thì các bạn sẽ giữ được món ăn lâu hơn trong trường hợp để dành mà ăn. Ròm phải gửi cho con gái đi học Đại học xa nên phải làm cho cẩn thận một chút.

Nếu muốn chiên, bạn làm theo cách dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

200gr nấm tươi (loại nấm nào cũng được miễn là bạn thích)

1 củ cà rốt gọt vỏ cắt khoanh tròn rồi cắt dài

1 miếng bí đỏ khoảng 200gr cắt dài, nhỏ

1 khúc boaro (tỏi tây) trắng cắt nhỏ

1 bìa đậu hũ chiên xắt mỏng, dài

1 vắt bún tàu ngâm mềm trong nước ấm nóng

Thính gạo tự làm hoặc mua

Các gia vị: Đường, muối, tiêu, bột ngọt (nếu các bạn có củ sắn thêm vào nữa thì ngon hơn nữa)

Cách làm:

Cho từng loại vào chiên sơ với dầu ăn cho thơm.

Boaro các bạn chia làm 2 phần, 1 phần chỉ chiên sơ cho mềm và bỏ vào chung với các đồ rau củ.

Còn phần thứ 2 là chiên thành boaro phi vàng và trộn chung vào 2 muỗng canh boaro phi thơm.

Khi đã xong xuôi mọi thứ thì bắt đầu trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau và cho 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng bột nêm nấm, chút xíu dầu boaro phi, 2 muỗng canh hạt mè (hoặc hạt Chia, hạt lanh tùy ý các bạn), và 3 - 4 muỗng canh thính gạo xóc cho đều và để cho thấm gia vị.

Chúc các bạn thành công với cách làm bì chay này và có thêm một món chay ngon cho bữa ăn ngày Rằm của cả nhà nhé!

Đừng tưởng ăn chay là nhạt nhẽo, mâm cơm chay ngon thế này đảm bảo cả nhà ăn nhiệt tình Chia sẻ Thích0

• hướng dẫn nấu ăn ngon
• món chay ngon
• cách làm bì chay
• liên ròm