Cách Làm Bí Non Xào Tỏi Giòn Ngọt Siêu Hấp Dẫn

Cookbeo Nhóm thịt
  • Thịt lợn
  • Thịt bò
  • Thịt gà
  • Thịt vịt
  • Thịt ếch
  • Trứng
Nhóm cá
  • Món cá
  • Món tôm
  • Món cua
  • Món ốc
  • Món ngao
  • Hến
  • Món lươn
Nhóm hải sản
  • Món mực
  • Món hàu
Món rau
  • Rau luộc
  • Rau xào
Thể loại
  • Món cháo
  • Món nộm
  • Món xôi
  • Món bún
  • Món lẩu
  • Món salad
Cách chế biến
  • Món xào
  • Món luộc
  • Món kho
  • Món chiên
  • Món hấp
  • Món rang
  • Món muối chua
  • Món hầm
  • Món sốt
  • Món nướng
  • Món cơm rang
Thực đơn
  • Món chính
  • Món phụ
  • Món rau
  • Món canh
  • Món mặn
  • Món nhậu
  • Món ăn vặt
  • Món khai vị
Dịp
  • Món ngon cuối tuần
  • Món ngon ngày hè
  • Món ngon đãi tiệc
  • Món ngon ngày tết
Đồ uống
  • Sinh tố
  • Món chè
  • Nước ép
  1. Trang chủ
  2. Nấu ăn
  3. Món bí xanh
  4. Cách làm bí non xào tỏi giòn ngọt siêu hấp dẫn 10 Tháng 09, 2021 2 phút đọc Nguyên liệu Cách làm

    Bí quyết để bí non xào tỏi được giòn, không chảy nước hay nhũn nát sẽ có trong bài viết dưới đây.

    bí non xào tỏi
    Bí non xào tỏi
    Khẩu phần ăn: 4 Thời gian chuẩn bị: 15 phútThời gian nấu: 5 phút

    Nguyên liệu

    • 3 quả bí non 600g
    • 1-2 củ tỏi
    • Dầu ăn, dầu hào, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu (nếu thích)
    nguyên liệu làm bí non xào tỏi
    Nguyên liệu

    Cách làm

    Sơ chế nguyên liệu

    Bí non rửa sạch, gọt bỏ phần mủm đầu và cuống, bổ làm đôi rồi thái miếng. Lưu ý, không nên thái bí quá dày, xào lâu chín và không thái quá mỏng, bí sẽ dễ bị nhũn nát.

    sơ chế bí non

    Ướp bí non với 1 thìa cà phê bột canh để bí đậm đà.

    Chọn bí non cuống còn xanh, vỏ bóng. Không chọn những quả bị héo, thối, dập nát. Dùng tay bấm thử thấy dễ dàng, có nhựa chảy ra là quả non, nên chọn.

    quả bí non

    Tỏi bóc vỏ, đập dập nhỏ. 

    Cách làm bí non xào tỏi

    Cho 2-3 thìa canh dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm tỏi băm.

    Tiếp đến cho 1 thìa cà phê nước lã vào, đảo đều. Đây là mẹo giúp cho bí non xào tỏi giữ được màu sắc tươi tắn, không bị úa vàng. Sau đó cho bí non vào xào ở lửa lớn.

    xào bí non
    Xào bí non

    Nêm gia vị gồm có 2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, đảo đều.

    Xào bí đến khi bí chín tới là được. Trung bình thời gian xào bí non tầm 4 phút là được. Không nên xào quá kỹ để bí giữ được độ giòn. Và cần nhớ xào ở nhiệt độ lớn để bí không bị chảy nước.

    bí non xào tỏi
    Thành phẩm món bí non xào tỏi

    Yêu cầu thành phẩm

    món bí non xào tỏi
    Bí non xào tỏi có độ giòn, ngọt, ăn ngậy và thơm. Bạn cũng có thể kết hợp xào bí non với thịt bò, tôm... cũng rất hấp dẫn.
    Chủ đề liên quan: Món ngon từ bí non Rau xào Bài viết này có hữu ích với bạn không? Có Không  Cúc Nguyễn

    Cúc Nguyễn là Food blogger và biên tập viên ẩm thực, từng tốt nghiệp nhiều khóa học nấu ăn của các cơ sở đào tạo uy tín và có kinh nghiệm hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.

    Danh mục

    • Món xào(175)
    • Món rau(82)
    • Món phụ(171)
    • Món ăn trưa(80)
    • Món ăn tối(87)
    • Món bí xanh(7)

    Món mới

    • Canh bóng thả Cách nấu canh bóng thả truyền thống miền Bắc cho mâm cơm ngày Tết
    • Cá hấp xì dầu Cách Làm Cá Hấp Xì Dầu – Hương Vị Đậm Đà, Thơm Ngon
    • Mướp đắng nhồi thịt Cách Nấu Mướp Đắng Nhồi Thịt – Món Canh Đậm Đà và Bổ Dưỡng
    • Xôi hoa đậu biếc Cách Nấu Xôi Hoa Đậu Biếc – Món Xôi Đẹp Mắt, Thơm Ngon Khó Cưỡng
    • Khô Gà Lá Chanh Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Bằng Nồi Chiên Không Dầu - Giòn Ngon, Thơm Phức

    Món ăn khác

    • tôm đồng rang Tôm đồng rang
    • bông bí xào tỏi Bông bí xào tỏi
    • củ cải trắng xào trứng gà Củ cải trắng xào trứng gà
    • củ cải trắng luộc Củ cải trắng luộc
    • bí xanh xào thịt bò Bí xanh xào thịt bò
    • đĩa thịt bê xào sả ớt Bê xào sả ớt
    • rau lang luộc Rau lang luộc
    • canh bí xanh nấu sườn Canh bí xanh nấu sườn
    • cách làm lòng gà xào mướp Lòng gà xào mướp
    • cách rán đậu ngon Đậu rán
    • cách làm su hào xào lòng gà Su hào xào lòng gà
    • món su hào xào trứng Su hào xào trứng
    • cách nấu canh rau cải cúc Canh cải cúc
    • món ếch xào cà Ếch xào cà tím
    • cách làm su hào xào cà rốt Su hào xào cà rốt
    • cách muối su su Su su muối
    • cách làm su su xào tỏi Su su xào tỏi
    • món thịt bò xào su su ngon Su su xào thịt bò
    • su su xào trứng Su su xào trứng
    cutlery cutlery icon

Từ khóa » Bò Xào Bí Non