Cách Làm Bò Kho Củ Cải Mềm Ngon - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bò kho củ cải mềm ngonCách làm bò kho củ cải mềm ngon

Thịt bò kho củ cải có hương vị thơm lừng, nồng ấm của gừng, thịt bò và củ cải trắng. Để biết cách làm món này như thế nào, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha.

Chuẩn bị 25 phútChế biến 30 phútDành cho 3-4 ngườiSự kết hợp của thịt bò và củ cải trắng, tưởng chừng như không hợp, nhưng nó lại hợp nhau đến không tưởng. Vị mặn mặn, thơm thơm của thịt bò sau khi kho hòa quyện với vị ngọt thanh của củ cải trắng tạo nên một món kho vô cùng ngon.

1Nguyên liệu

400g thịt bò
250g củ cải
Gừng
Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, nước màu, tiêu

2Cách thực hiện

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt sau khi mua về rửa sạch, sau đó ngâm với nước muối pha loãng để loại bỏ bớt mùi hôi của thịt, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch lại với nước, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.Gừng cạo vỏ, rửa lại với nước, sau đó chia làm 2 phần, một phần băm nhuyễn, một phần cắt sợi nhỏ.

Bước 2 Ướp thịt

Cho thịt bò vào tô rồi ướp với một ít hạt nêm, đường, nước màu, dầu ăn và gừng băm nhỏ.Trộn đều, rồi ướp thịt trong 15 - 20 phút để thịt thấm gia vị.

Bước 3 Kho thịt

Cho dầu ăn vào nồi, rồi đặt lên bếp, sau đó cho thịt bò đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại.

Tiếp đó, cho nước vào, hạ nhỏ lửa rồi tiến hành kho thịt. Sau 10 phút thì cho củ cải trắng vào, tiếp tục khi đến khi củ cải và thịt bò chín mềm.

Sau 10 phút thì cho củ cải trắng vào, tiếp tục khi đến khi củ cải và thịt bì chín mềm.

Nêm nếm lại với gia vị cho vừa ăn, rắc lên một ít gừng cắt sợi rồi tắt bếp. Nêm nêm lại với gia vị cho vừa ăn, rắc lên một ít gừng cắt sợi rồi tắt bếp.

Tham khảo thêm:Cách nấu bò kho gừng và nước dừa ngon, đơn giản tại nhà

3 Thành phẩm

Vậy là món thịt bò kho củ cải đã xong rồi, cho ra bàn và dùng ngay thôi.

Với những nguyên liệu đơn giản, là bạn đã có một đĩa thịt bò kho củ cải rồi. Món này ăn chung với cơm trắng sẽ ngon lắm đó, khi làm món này bạn nhớ nấu nhiều cơm hơn nha.Có thể bạn quan tâm:

Cách kho thịt bò ngon nhất
10 cách nấu bò kho ngon, chuẩn vị, đơn giản tại nhà
Mách bạn làm sườn sụn om hành phi giòn rụm ăn ngon bá cháy

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày. Các nguyên liệu có thể mua tại Bách hoá XANH: Bách hóa XANH2.898 · 4 năm trướcQuang TriệuTừ khoá:bò khocác món ngon từ thịt bòcác món ngon từ củ cảithịt bòcủ cảiTHAM KHẢO THÊM Cách làm bò kho mật mía đậm vị Tết xứ Nghệ