Cách Làm Bò Kho Dứa Chua Ngọt, Thịt Mềm Ngon Cơm - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bò kho dứa chua ngọt, thịt mềm ngon cơmCách làm bò kho dứa chua ngọt, thịt mềm ngon cơm

Bò kho thơm là món ăn có hương vị đặc trưng, ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Cùng xem cách làm món này trong bài viết nhé.

Món thịt bò kho thơm có vị chua ngọt tự nhiên của thơm, vị ngọt từ thịt bò hòa cùng hương thơm của gừng sả tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng. Món ăn có đủ sắc xanh của ngò, đỏ của cà chua, vàng của dứa và những miếng thịt bò mềm ngon khiến nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo lúc nào không hay đấy.Chúng ta cùng bắt tay vào làm món bò kho dứa với nguyên liệu đủ cho 3 người ăn trong khoảng 35 phút!

Nguyên liệu

• 200g thịt bò (nên là thịt bò có pha chút gân để khi kho thịt sẽ không bị khô)
• Nửa quả thơm
• 3 nhánh sả
• 2 quả cà chua
• 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng
• Gia vị: Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu

Cách thực hiện

1Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.Sả rửa sạch cắt khúc, phần củ thì cắt làm đôi.Gừng và thơm gọt vỏ, cắt lát. Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau. Tỏi lột vỏ, để nguyên.

2Kho thịt bò và thơm

Bước 1: Trước tiên nên xào sơ thơm với một ít đường và muối để miếng thơm đậm vị hơn, mùi hương cũng hấp dẫn hơn. Chú ý không nên xào thơm đến mức chín đâu nhé, chỉ cần thơm được xào đều với gia vị là được. Cho thơm ra một đĩa khác.Bước 2: Cho thịt bò, gừng, sả và tỏi vào nồi. Nêm vào 2 thìa đường, 1 muỗng canh nước mắm, đổ nước ngang mặt thịt. Đậy nắp và đun lửa nhỏ trong 15 phút.Bước 3: Cho thơm vào nồi, nêm nếm lại lần nữa cho ngon. Nấu với lửa nhỏ, khi cả dứa và thịt bò đều chín thì cho cà chua vào. Đến khi cà chua chín mềm (hoặc tùy độ chín mà bạn muốn) thì tắt bếp.

Thành phẩm

Tham khảo ngay:Cách nấu bò kho bánh mì bằng gói gia vị thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị tại nhàChỉ với những bước làm vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bò kho thơm cực ngon rồi. Miếng thơm hòa quyện vị chua ngọt mặn rất kích thích vị giác, sẽ khiến cả nhà ăn ngon miệng hơn. Cắn một miếng thịt bò, sự chín mềm và thấm đều gia vị, kết hợp với hương thơm gừng sả ấm nồng sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn đấy. Món này ăn kèm với cơm nóng là ngon đúng điệu!

Chọn mua thịt bò ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH :

Bạn sẽ quan tâm:

• Cách làm bò kho gừng ấm lòng cho ngày mưa se lạnh
• Cách kho thịt bò ngon nhất
• Tổng hợp các cách nấu bò kho ngon, cực đơn giản tại nhà

Chúc bạn thành công với món ăn này nhé. Đừng quên theo dõi Món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác.Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH18.318 · 4 năm trướcBá LongTừ khoá:bò khocác món ngon từ thịt bòthịt bòcác món khoTHAM KHẢO THÊMCách làm bò kho mật mía đậm vị Tết xứ NghệNấu bò kho nên chọn nồi, nồi áp suất hay nồi cơm điện?Danh sách top 4 thương hiệu xốt bò kho bán chạy nhấtCách làm sách bò khìa ngũ vị thơm ngon, ăn là ghiềnCách nấu bò kho chay ngon đậm đà, màu đẹp đơn giản tại nhàCách nấu bò kho thơm ngon, thịt mềm, đậm đà đơn giản tại nhàCách nấu bò kho ngon đúng điệu đơn giản tại nhà5 cách chế biến hủ tiếu gói nhàm chán trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI