Cách Làm Bò Một Nắng Ngon Tại Nhà - CKK - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Trang chủ » Cách Làm Bò 1 Nắng Gia Lai » Cách Làm Bò Một Nắng Ngon Tại Nhà - CKK - CƯỜI KHÚC KHÍCH

Có thể bạn quan tâm

Chuyển đến nội dung chính Đậu phộng sữa chiên giòn tan thơm béo càng ăn càng ghiền mon-an-vat Chia sẻ công thức và cách làm đậu phộng sữa chiên giòn nhâm nhi ngày Tết. Đậu phộng chiên ăn béo bùi, lớp bột bên ngoài giòn tan thơm mùi sữa rất hấp dẫn. Cách làm bò một nắng ngon tại nhà

Chia sẻ công thức và cách làm bò 1 nắng tuyệt ngon tại nhà. Bò một nắng làm rất đơn giản, thịt bò ngọt thơm và dai mềm. Đây là một trong những món nhắm bia, đãi khách cực ngon trong dịp Tết mà bạn nên thử!

Xem VIDEO CÁCH LÀM BÒ 1 NẮNG NGON

NHỮNG MÓN KHÔ NGON DỄ LÀM DỊP TẾT

  • Khô gà lá chanh
  • Tôm một nắng
  • Đậu phộng rang muối
  • Khô cá lóc
  • Tai heo ngâm nước mắm
  • Tôm khô
  • Mực 1 nắng

CÔNG THỨC BÒ MỘT NẮNG NGON

  • 1kg thịt bò
  • 4 trái ớt sừng
  • 4 nhánh tiêu xanh
  • 4 tép tỏi
  • 4 củ hành tím
  • 4 cây sả
  • 40g gừng
  • 40g riềng
  • Gia vị: 5g tiêu, 10g muối, 4g bột ngũ vị hương, 70g đường, 40g sate, 5ml nước mắm, 20g tương ớt

Với bò 1 nắng, bạn nên chọn thịt bắp bò hoặc thăn bò. Những loại thịt càng ít mỡ, ít gân càng tốt. Vì thịt bò có nhiều gân và mỡ sẽ làm cho bò 1 nắng nhanh hư. Nếu ở những nơi không có nắng, bạn cho vào lò nướng (hoặc lò sấy), 80 độ, 2 lửa, quạt, 2 - 3 tiếng.

CÁC BƯỚC LÀM BÒ 1 NẮNG TẠI NHÀ

- Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối, để ráo. Cắt lát thịt bò, mỗi miếng dày từ 0.3 - 0.4mm . - Xay nhuyễn gừng, tỏi, hành tím, ớt, tiêu xanh, sả. - Cho gia vị vào thịt bò, trộn đều. Cho tiếp sate, tương ớt, nước mắm, trộn đều. Cho sả, tiêu xanh, hành tỏi đã xay vào, trộn đều. Ướp 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. - Xếp thịt ra mâm (phơi bằng lưới sẽ nhanh hơn và không cần trở), phơi dưới ánh nắng trực tiếp từ 4 - 6 tiếng.

BÍ QUYẾT LÀM BÒ MỘT NẮNG THƠM NGON

- Để ăn bò 1 nắng cũng có nhiều cách ăn, bạn có thể nướng, chiên (áp chảo), hấp. Trước khi làm chín, bạn nên dùng búa dần cho thịt mềm, mỏng ra, khi ăn sẽ ngon hơn. - Bảo quản bò 1 nắng trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 - 2 tháng. Nếu muốn để hơn 2 tháng thì phải cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi nào ăn, lấy bò 1 nắng ra để bên ngoài cho về lại nhiệt độ phòng rồi mới chế biến. - Công thức bò 1 nắng có rất nhiều, mỗi vùng miền, mỗi gia đình sẽ làm khác nhau. Bạn có thể tự ý thay đổi công thức để phù hợp và theo sở thích.

NHỮNG MÓN BÒ NGON DỄ LÀM DÀNH CHO NGÀY TẾT

Khô bòBò cuộn nấm kim châmBò kho

CÓ THỂ BẠN CŨNG YÊU THÍCH:

meo-vat-nau-nuong nau-an

ĐĂNG KÝ CHANNEL CKK

MÓN NGON MỖI NGÀY

MÓN NGON TRONG TUẦN

Hình ảnh

Cách làm sốt xào đa năng ngon tại nhà

Hình ảnh

Cách ủ 1 bình nước trái cây lên men (rượu) chua ngọt thơm nồng nhâm nhi ngày Tết

Hình ảnh

2 Bước pha nước mắm chua ngọt để cả năm tỏi ớt không chìm

TÀI TRỢ CKK

  • Tài trợ qua Bank
  • Mua thực phẩm và dụng cụ bếp
  • Donate qua Petreon
  • Donate qua Paypal

Trở thành bạn bè

  • Fanpage món ngon dễ làm
  • Group thảo luận nấu ăn
  • Facebook cười khúc khích
  • Kênh Youtube của CKK

Từ khóa » Cách Làm Bò 1 Nắng Gia Lai