Cách Làm Bò Viên Chay Thơm Ngon Chuẩn Vị ăn Cùng Bún, Phở đều ...

Trang chủ » Bò Viên Chay Làm Từ Gì » Cách Làm Bò Viên Chay Thơm Ngon Chuẩn Vị ăn Cùng Bún, Phở đều ...

Có thể bạn quan tâm

ĐI CHỢ MÙA MƯA#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm bò viên chay thơm ngon chuẩn vị ăn cùng bún, phở đều ngonCách làm bò viên chay thơm ngon chuẩn vị ăn cùng bún, phở đều ngon

Bò viên chay có độ dai giòn và mùi vị béo bùi thơm ngon không khác gì bò viên mặn. Hãy cùng Bách hoá XANH làm bò viên chay thơm ngon chuẩn vị nhé!

Bò viên chayChuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người Bò viên chay là món ăn được làm từ các nguyên liệu thuần chay nhưng vẫn rất thơm ngon chuẩn vị như bò viên mặn. Cùng bắt tay thực hiện món bò viên chay để ăn cùng bún, phở với công thức Bách hoá XANH giới thiệu dưới đây nhé!

1 Nguyên liệu làm bò viên chay

  • 200gr khoai lang
  • 200gr khoai tây
  • 100gr bí đỏ
  • 1 cái bánh màn thầu (bánh bao) không nhân
  • Nấm bào ngư, hành boa rô, ngò rí
  • Bột mì, bột năng
  • Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, tiêu xay, nước tương
Mẹo hay: Để chọn khoai lang ngon bạn nên chọn mua những củ khoai lang không bị nứt. Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập. Không nên mua khoai quá to vì nhiều xơ, chọn mua khoai cỡ vừa là ngon nhất. Để chọn khoai tây ngon là những củ có màu vàng, cầm chắc tay, vỏ trơn nhẵn, lành lặn và không có chấm sâu. Không chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh, những củ này rất độc và gây hại cho sức khỏe.Nguyên liệu chính để làm bò viên chayNguyên liệu chính để làm bò viên chay

2 Cách làm bò viên chay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch. Sau đó bạn cho bí đỏ vào xửng hấp với lửa vừa 10 - 15 phút đến khi bí chín thì tắt bếp. Bạn cho bí đỏ đã hấp vào chén và nghiền nhuyễn. Khoai lang, khoai tây bạn gọt vỏ và ngâm trong nước muối loãng trong 20 phút để khoai không bị thâm đen, sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước, rồi dùng dao bào bào thành sợi. Nấm bào ngư bạn cắt chân, rửa sạch, cắt hạt lựu nhuyễn và vắt cho khô nước. Hành boa rô, ngò rí bạn rửa sạch và cắt nhỏ. Sơ chế nguyên liệu làm bò viên chaySơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn nhân

Trộn hỗn hợp gồm: khoai lang và khoai tây bào sợi, bí đỏ nghiền nhuyễn, nấm bào ngư cắt nhuyễn, 1 cái bánh màn thầu không nhân bóp nhuyễn, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, hành boa rô và ngò rí băm nhuyễn, 3 muỗng canh bột năng rồi dùng tay trộn cho thật đều các nguyên liệu vào với nhau. Trộn nhân cho món bò viên chayTrộn nhân

Bước 3 Nặn và chiên bò viên chay

Bạn lấy một muỗng canh nhân và vo tròn lại, sau đó lấy viên bò chiên lăn qua bột mì để khi chiên không bị bể. Bạn bắc lên bếp 1 chảo dầu và thả bò viên vào chiên với lửa nhỏ đến khi bò viên chín vàng thì bạn tắt bếp, vớt ra và để ráo dầu. Nặn và chiên bò viên chayNặn và chiên bò viên chayTham khảo thêm:Cách làm bò viên tại nhà trắng, thơm, dai không dùng hàn the

3 Thành phẩm

Bò viên chay thơm ngon với từng viên bò chay dai giòn được chiên vàng giòn rụm, vị béo bùi từ khoai lang, khoai tây và bí đỏ, đúng điệu khi chấm với tương ớt cay cay hay ăn cùng các loại bún, phở. Bò chiên chay thơm ngon, giòn rụmBò chiên chay thơm ngon, giòn rụm Bạn có thể bảo quản bò viên chay bằng cách cho vào hộp nhựa có nắp đậy kín, rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh để dùng được lâu hơn. Nếu để ngăn mát tủ lạnh thì tốt nhất là nên dùng trong vòng 3 ngày.Trên đây là công thức làm bò viên chay chuẩn vị để bạn có thể ăn kèm với bún, phở cực kì ngon miệng. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài thực hiện để những bữa ăn ngày chay của bạn phong phú hơn nhé! Nguồn: Món chay ngon dễ làm - Thanh cookingCó thể bạn quan tâm:
  • Cách nấu bún bò Huế chay cực ngon
  • Cách nấu lẩu nấm chay thơm ngon, thanh đạm
  • Cách làm xúc xích chay

Mua hạt nêm ăn chay tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH1.665 · 4 năm trướcÐăng KhoaTừ khoá:bò viêncác món chaycác món chiênTHAM KHẢO THÊMTổng hợp 7 loại đồ chiên Lc Foods ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANHTổng hợp 7 loại đồ chiên Lc Foods ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANHBỏ túi ngay danh sách 5 loại viên FCook "không thể bỏ qua" cho bữa ăn gia đìnhBỏ túi ngay danh sách 5 loại viên FCook "không thể bỏ qua" cho bữa ăn gia đìnhThưởng thức bò viên dai ngon, dinh dưỡng từ GodacoThưởng thức bò viên dai ngon, dinh dưỡng từ GodacoDùng ngay bò viên PTV thơm ngon, chất lượng đạt chuẩn VietGapDùng ngay bò viên PTV thơm ngon, chất lượng đạt chuẩn VietGapCách làm mì trộn xúc xích bò viên và xúc xích trái tim hấp dẫn, dễ làmCách làm mì trộn xúc xích bò viên và xúc xích trái tim hấp dẫn, dễ làmCách nấu hủ tiếu bò viên ngonCách nấu hủ tiếu bò viên ngonCách làm bò viên tại nhà trắng, thơm, dai không dùng hàn theCách làm bò viên tại nhà trắng, thơm, dai không dùng hàn theCách làm bò viên chay thơm ngon chuẩn vị ăn cùng bún, phở đều ngonCách làm bò viên chay thơm ngon chuẩn vị ăn cùng bún, phở đều ngonĐI CHỢ MÙA MƯA

Khuyến Mãi

Xem thêmMua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
  • Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
  • Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔP&G PMH 50KGẠO SẠCH GIÁ TỐTĐI CHỢ MÙA MƯATải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Bò Viên Chay Làm Từ Gì