Cách Làm Bún Gạo Xào Singapore Hấp Dẫn Tại Nhà - Bách Hóa XANH

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bún gạo xào Singapore hấp dẫn tại nhàCách làm bún gạo xào Singapore hấp dẫn tại nhà

Bún gạo xào Singapore với hương vị hấp dẫn đang chờ đón bạn. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này đơn giản tại nhà nhé!

Bạn muốn ăn thật ngon để giải tỏa mệt mỏi, căng thẳng thì món bún gạo xào Singapore sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Bạn không cần phải lo về cách làm, Bách hóa XANH sẽ giúp bạn. Cùng nhau thực hiện nào! Chuẩn bị 40 phútChế biến 60 phútDành cho 1-2 người

1Nguyên liệu làm món bún gạo xào Singapore

Một số nguyên liệu chính

• 300g bún gạo khô
• 2 quả trứng gà
• 100g lạp xưởng tươi
• 100g tôm tươi
• 2 quả cà rốt
• 80g cải thảo
• 2 củ hành tây
• 25g bột cà ri
• Gia vị: Tiêu xay,dầu hào, nước tương, hạt nêm
• Nguyên liệu khác: Dầu ăn, bột năng, tỏi, hành lá, ớt, ngò rí

Mẹo chọn lạp xưởng tươi ngonLạp xưởng tươi ngon có vỏ ngoài khô ráo, không có chất dính bám bên ngoài. Vỏ và nhân thịt bên trong gắn chặt nhau, khi bóp thử lạp xưởng tươi rất mềm mịn và có khả năng đàn hồi. Màu sắc đỏ hồng, thơm mùi rượu, mỡ trắng, hạt tiêu lẫn đều vào thịt.

2Cách làm món bún gạo xào Singapore

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn ngâm bún gạo trong nước lạnh khoảng 10-15 phút cho bún gạo mềm hơn. Tiếp đến, bạn rửa sạch tôm rồi bóc vỏ. Sơ chế nguyên liệu Phần rau củ, bạn rửa sạch cà rốt, hành tây, cải thảo và để ráo rồi mang đi cắt thành sợi vừa ăn. Tiếp theo, bạn bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Hành lá sau khi rửa sạch thì cắt lá hành thành khúc dài khoảng 3 - 4cm và gốc hành lá thì cắt hạt lựu.

Bước 2 Chiên trứng và lạp xưởng

Đối với phần trứng, bạn cho trứng vào cái tô, cho vào ⅓ thìa canh bột năng, 1 thìa hạt nêm và ½ thìa canh tiêu xay. Sau đó, khuấy đều cho trứng tơi lên và hòa tan gia vị. Tiếp theo, bạn cho dầu vào chảo, đợi đến khi dầu sôi thì cho trứng vào. Chiên trứng đến khi hai mặt của trứng chín vàng thì tắt bếp. Sau đó, bạn lấy trứng ra và cắt thành sợi vừa ăn. Chế biến trứng và lạp xưởng Đối với phần lạp xưởng, bạn cho vào nồi và luộc khoảng 5 - 7 phút cho lạp xưởng hoàn toàn chín. Sau đó, bạn vớt lạp xưởng ra và để ráo. Bạn tiếp tục chiên lạp xưởng sơ qua để lạp xưởng có được mùi vị thơm ngon hơn. Tương tự như trứng, bạn cũng mang lạp xưởng cắt thành sợi vừa ăn.

Bước 3 Xào rau củ

Đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào chảo và bắt đầu phi thơm tỏi băm và gốc hành lá. Tiếp theo, bạn cho tôm vào và xào sơ qua cho thịt tôm săn lại. Tiếp đến, bạn cho cả cà rốt, cải thảo và hành tây vào và cho thêm khoảng 30ml nước rồi tiếp tục xào đều lên. Xào rau củ Đến phần nêm nếm gia vị, bạn cho bột cà ri, khoảng 3 thìa cà phê nước tương và 3 thìa canh dầu hào vào. Sau đó, xào đều tay trên lửa vừa cho đến khi rau củ, tôm chín đều và ngấm gia vị thì tắt bếp.

Bước 4 Xào bún gạo cùng với rau củ

Bún gạo sau khi ngâm trong nước thì vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn đặt chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn rồi cho bún gạo vào và trộn sơ. Sau đó, cho vào khoảng 50ml nước rồi bật bếp với lửa vừa và đậy nắp vung lại để đảm bảo cho bún gạo chín và không bị khô.Xào bún gạo Sau khi bún gạo chín, bạn cho lần lượt lạp xưởng, trứng, rau củ đã xào chín vào và trộn đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn cho hành lá cắt khúc vào, trộn đều lên là đã hoàn thành. Bạn có thể trang trí thêm ớt trái và một ít ngò rí để thêm màu sắc nhé!

3Thành phẩm

Bún gạo xào Singapore hấp dẫn Bún gạo xào Singapore thơm ngon, lạ miệng. Bún gạo dai dai, rau củ thì tươi, giòn kết hợp với vị ngọt của tôm, vị béo của trứng và lạp xưởng. Tất cả chúng hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn và màu sắc. Vậy là, Bách hóa XANH đã hoàn thành xong về cách làm của món bún gạo xào Singapore rồi! Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn! Xem thêm:

• Hướng dẫn cách làm bún gạo xào lòng gà dai ngon đơn giản tại nhà
• Đổi gió với món bún gạo xào dưa chua ngon hơn cả tưởng tượng
• Đổi gió với món bún gạo xào sốt mayo tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng

Chọn mua bún gạo ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH4.965 · 4 năm trướcPhương HạnhTừ khoá:bún xàohải sảncác món xàoTHAM KHẢO THÊMCách làm món bún lòng xào nghệ dân dã, đặc trưng xứ HuếCách làm bún tàu xào nấm mối chiêu đãi thực khách khó tínhTổng hợp 6 cách làm bún trộn ngon, đơn giản, dễ làm tại nhàBún xào chay, người ăn kiêng có nên ăn bún xào chay không? Cách làm bún xào chay với bún ăn liền cực dễHọc ngay cách làm bún xào nghệ ngon tốt cho sức khỏe rất dễ làm tại nhàCách làm bún xào trứng đơn giản dễ làm cho bữa sáng nhanh gọnHọc ngay cách làm bún xào cải chua chống ngấy cho bữa ăn gia đình

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI