Cách Làm Bún Sườn Chua, ăn 3 Tô Vẫn Ghiền - Bách Hóa XANH

Trang chủ » Cách Làm Bún Canh Chua » Cách Làm Bún Sườn Chua, ăn 3 Tô Vẫn Ghiền - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

ĐI CHỢ MÙA MƯA#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm bún sườn chua, ăn 3 tô vẫn ghiềnCách làm bún sườn chua, ăn 3 tô vẫn ghiền

Bún sườn chua là sự kết hợp của các loại nguyên liệu tạo nên một tô bún có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Để biết cách làm món bún này, bạn hãy đọc tiếp bài viết nhé.

Chế biến 35 phútChuẩn bị 25 phútDành cho 2 - 3 ngườiBún sườn chua là một món ăn đặc trưng ở miền Bắc, đặc biệt là ở Hà Nội. Với hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản, bạn có thể dùng món bún này cho bữa sáng để bổ sung năng lượng cho một ngày làm việc và học tập hiệu quả hơn.

1Nguyên liệu nấu bún sườn chua

  • 500g sườn heo
  • 2 quả cà chua
  • 2 cây bạc hà
  • 2 trái me sống (hoặc me vắt)
  • 1 củ hành tím
  • Hành lá, ngò rí
  • 500g bún
  • Rau ăn kèm: rau muống bào, xà lách, rau kinh giới
  • Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Nguyên liệu nấu bún sườn chuaNguyên liệu nấu bún sườn chua

2Cách nấu bún sườn chua siêu ngon tại nhà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn lựa chọn sườn heo ngon tại nới bán. Sau đó sườn sau khi mua về rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.Rửa sạch cà chua, sau đó cắt thành từng múi cau.Bạc hà tước bỏ xơ, sau đó cắt thành lừng lát xéo nhỏ. Cho bạc hà vào trong một cái tô, rồi bóp với một ít muối để loại bỏ chất gây ngứa bên trong bạc hà, rửa sạch lại với nước.Me rửa sạch vỏ, hành tím thì lột vỏ rồi băm nhuyễn.Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.Rau muống chẻ, xà lách và rau kinh giới rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước.Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trụng sơ sườn

Đun một nồi nước lên bếp, khi nước sôi lên thì cho sườn heo vào. Khi sườn săn lại thì vớt ra, cho vào rổ để ráo nước. Trụng sơ sườn sẽ giúp loại bỏ bớt chất dơ và mùi hôi của thịt, khi nấu món bún sẽ ngon hơn.Trụng sơ sườnTrụng sơ sườn

Bước 3 Luộc me

Bắc một cái nồi lên bếp với một ít nước, khi nước sôi lên thì cho me sống vào luộc.Khi thấy vỏ me sắp tách ra thì vớt me ra, lột bỏ vỏ.Cho me vào trong một cái chén với một ít nước lọc, sau đó dầm me để lấy nước.Luộc meLuộc me

Bước 4 Nấu nước dùng

Cho một ít dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng lên thì cho hành tím vào, phi lên cho vàng thơm.Sau đó cho sườn heo vào, đảo đều, rồi cho một ít nước vào.Tiếp đó, cho một ít nước mắm và cà chua vào, đậy nắp lại, đun đến khi cà chua chín mềm. Cho 1 lít nước vào, nấu lên cho sôi. Trong lúc nấu, bạn nhớ phải vớt bỏ lớp bọt để nước dùng được trong hơn nhé.Nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, rồi cho tiếp nước cốt me và bạc hà vào, nấu đến khi bạc hà chín thì tắt bếp.Nấu nước dùngNấu nước dùng

Bước 5 Thành phẩm

Với món bún này, bạn có thể thay me bằng sấu, hay cho mọc vào nấu kèm với sườn thì món bún này sẽ ngon hơn đấy nhé.Cho bún ra tô, sau đó múc nước dùng vào, trang trí với một ít hành lá và ngò rí, vậy là bạn đã có một tô bún sườn  chua ngon lành rồi. Thành phẩmThành phẩm

3Thưởng thức

Món bún sườn heo có nước dùng chua ngọt, đậm đà vô cùng hấp dẫn. Sườn heo mềm thơm ăn kèm với các loại rau bổ dưỡng. Vào cuối tuần làm món ăn này cho cả nhà thì còn gì bằng! Thưởng thứcThưởng thứcMón bún sườn chua này bạn nên ăn khi còn nóng, chấm kèm với một chén nước mắm mặn có thêm vài lát ớt thì sẽ ngon hơn đấy, chúc bạn thành công.Lợi ích của việc đi chợ onlineDịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.Tiết kiệm thời gian và công sứcĐi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.Mua sắm thông minh và tiện lợiViệc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.Linh hoạt và chủ độngĐi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.Đảm bảo chất lượng và an toànNhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂYCó thể bạn quan tâm:
  • Cách nấu bún sườn nấu chua, bữa sáng ngon miệng chiêu đãi cả nhà
  • Cách làm món bún sườn nấu sấu thơm ngon đậm đà cho bữa sáng đủ chất
  • Cách nấu bún sườn bò hầm bằng nồi cơm điện tại nhà

Mua bún khô các loại tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH94.598 · 4 năm trướcDuy MỹTừ khoá:các món ngon từ sườn heosườn heobúncác món búnTHAM KHẢO THÊMBí quyết làm giò heo chiên da giòn, thịt bên trong mềm mọng đãi tiệc tại giaBí quyết làm giò heo chiên da giòn, thịt bên trong mềm mọng đãi tiệc tại giaCách nấu giò heo hấp giả cầy thơm lừng chuẩn vị BắcCách nấu giò heo hấp giả cầy thơm lừng chuẩn vị BắcCách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuầnCách làm chả ram bắp giòn ngon, ráo dầu nhâm nhi cuối tuần2 Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế, cay ngon cực lạ miệng2 Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế, cay ngon cực lạ miệngCách làm thịt băm xào trứng cút sốt cà đậm đà, béo ngậy bé nào cũng mêCách làm thịt băm xào trứng cút sốt cà đậm đà, béo ngậy bé nào cũng mêCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày TếtCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày TếtCách làm má heo chiên giòn rụm, da nổ bì tanh tách lai rai cuối tuầnCách làm má heo chiên giòn rụm, da nổ bì tanh tách lai rai cuối tuầnHướng dẫn làm má heo nướng sả ớt thơm lừng, đậm vị khiến cả nhà tấm tắcHướng dẫn làm má heo nướng sả ớt thơm lừng, đậm vị khiến cả nhà tấm tắcĐI CHỢ MÙA MƯA

Khuyến Mãi

Xem thêmMua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
  • Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
  • Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
  • Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa
ĐÔNG MÁTKHÁCH MỚI SỮA KHÔP&G PMH 50KĐI CHỢ MÙA MƯAGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Cách Làm Bún Canh Chua