Cách Làm Bún Xào Hải Sản Ngon Miệng Cho Bữa Trưa Ngán Cơm

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêm

Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K

Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm bún xào hải sản ngon miệng cho bữa trưa ngán cơm

Một bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng luôn là điều được các mẹ quan tâm. Nhưng nếu ngày nào cũng ăn cơm thì phải ngán chứ. Hiểu được điều đó, Bách hóa XANH sẽ chia sẻ ngay với bạn cách làm bún xào hải sản ngon miệng cho bữa trưa ngán cơm nè.

Hải sản được đánh giá là một trong các thực phẩm được ưa chuộng nhất toàn cầu bởi không chỉ hương vị thơm ngon mà còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nữa đấy. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và đóng vai trò như một nguồn Protein, vitamin và khoáng chất tốt, giàu axit béo omega-3 và có thể giảm các bệnh thông thường. Theo báo Thanh Niên online, hải sản có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm viêm, phát triển trí não, giảm nguy cơ mắc ung thư,... Với lợi ích như thế, bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào. >> Cách xào bún gạo không bị dính

Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu

150g bún khô
200g tôm sú
200g mực ống
150g củ hồi
50g cà chua bi
½ củ hành tây
1/3 trái ớt chuông vàng
1 muỗng canh hành tỏi băm
1 muỗng canh nước cốt chanh
Ngò rí (tùy thích)
Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, tiêu, nước tương, bột ngọt

2Cách làm bún xào hải sản

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn chẻ lưng tôm sú và chừa đuôi lại. Mực ống thì bạn làm sạch và cắt thành khoanh dày tầm 1cm. Sau đó, bạn đem bún khô ngâm nước cho nở mềm, rồi để ráo. Còn các loại rau củ thì bạn đem cà chua bi cắt đôi, hành tây cắt múi cau, củ hồi và ớt chuông vàng thì cắt sợi.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp gia vị

Bạn ướp tôm mực cùng 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước cốt chanh tầm 30 phút. Đồng thời, bún sau khi ráo bạn cũng ướp với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường và ½ muỗng cà phê bột ngọt khoảng 15 phút.

Ướp gia vị

Bước 3 Xào bún với hải sản

Bạn bắc chảo cùng 2 muỗng canh dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho 2 muỗng canh hành tỏi băm vào, phi vàng thơm. Sau đó, bỏ tôm mực vào xào cho săn lại, rồi trút ra để riêng. Xong thì thêm 1 muỗng canh dầu vào chảo tiếp, bỏ củ hồi, hành tây, cà chua bi và bún đã ướp vào, xào nhanh tay. Cuối cùng, bạn cho tôm mực trở lại, đảo đều. Vậy là xong rồi.

Xào bún với hải sản

3Thành phẩm

Khi thưởng thức, bạn hãy cho bún xào hải sản ra dĩa, rắc thêm ít tiêu và ngò rí vào. Bạn cũng có thể ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát nha. Bún được nêm nếm thấm vị kết hợp cùng tôm mực tươi ngon, dai giòn sần sật luôn. Củ hồi và các rau củ khác thì vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn và thơm, phải nói là cực hấp dẫn đấy.

Thành phẩmCác làm bún xào hải sản vừa ngon, vừa dễ làm này sẽ giúp bạn thay đổi món cho bữa ăn thêm thú vị và kích thích vị giác của mọi thành viên nè. Nếu nhà bạn đã ngán cơm thì đây sẽ là lựa chọn lý tưởng đó nha.Có thể bạn quan tâm: